Comme au Sénégal à Djerba - Tunisie

Reportage Tunisie : Comme au Sénégal à Djerba

Des pêcheurs, des filets, des barques colorées. Une lagune bourdonnante d'activité quand le soleil, encore bas, fait se confondre le ciel et la mer. Où pourrait-on être ? A Djerba, l'île croulant sous les hôtels, la destination où le touriste se rencontre plus fréquemment que la langue de sable déserte ? Et pourtant? Djerba continue sa vie traditionnelle. A côté des immeubles menzels qui jalonnent les plages. Là où les vacanciers ne font que passer. Pressés qu'ils sont d'aller à Midoun ou à Houmt Souk acheter de la poterie, l'un des artisanats de l'île. Autant les laisser faire, la lagune ne les retient pas. Les pêcheurs tirent les filets hors de l'eau. Les poissons seront vendus à la criée au marché de Houmt Souk. Et seuls les Djerbiens sauront en faire, avec tomates, piment et oignons, un plat simple et savoureux. On peut en humer les senteurs dans la vieille ville à midi.
© texte : Estelle Mariotte ; photo : Carlos Rodrigues.