Mais l'Orient est également partout bien visible. En premier lieu, comment oublier qu'Hong Kong porte en elle 5000 ans de traditions chinoises ? Dans vos pérégrinations, vous ne pourrez pas passer à côté de ces superbes temples taoïstes ou bouddhistes où le rouge et l'or sont omniprésents, où les spirales et les encens se consumant créent un voile si caractéristique, où les pratiquants de tous les âges se rencontrent comme une évidence. Le Temple de Man Mo est un véritable petit bijou restauré (du XIXème siècle) sur Hollywood Road, la rue des antiquaires. Il rend hommage aux dieux de la littérature (Man) et de la guerre (Mo), ici réunis. Le grand Temple de Tin Hau à Kowloon est dévolu à la divinité de la mer, incontournable dans ce territoire autrefois occupé seulement par des pêcheurs. Taoïsme, confucianisme et bouddhisme se partagent cet archipel, toujours fermement ancré dans la spiritualité à travers plus de 600 temples. Concernant l'habitat et même les multiples entreprises implantées sur le territoire, vous ne manquerez pas le fascinant couplet vous expliquant le feng-shui (littéralement « vent et eau »), essentiel ici. Il régit en principe toutes les constructions, réalisées et meublées en harmonie avec l'environnent afin d'apporter un maximum de prospérité.
Le Taï-Chi est à admirer le matin dans les nombreux parcs de la ville. Oui, Hong Kong, en plus d'être une ville tout en modernité, possède de superbes espaces verts avec petits bassins et charmantes fontaines, insoupçonnables de la rue. Lenteur, délicatesse et grande concentration se retrouvent dans les mouvements du Taï-Chi, à la fois sport martial traditionnel et dialogue artistique entre le corps et l'espace. Très pratiqué, le Taï-chi permet de tendre vers un équilibre intérieur au quotidien. Essayez, grâce aux cours gratuits de l'office de tourisme !
Les pharmacies spécialisées en médecine chinoise traditionnelle : une expérience des plus exotiques à la découverte du ginseng, de racines en tout genre, de minéraux, de bois de cerf, d'algues, de vésicules de serpent, de multiples parties de poissons séchés, d'herbes, etc., rangés dans des bocaux, des sacs et de nombreux tiroirs aux mille secrets pour se soigner. Très chargés, ces espaces regorgent de fascinants mystères pour le touriste occidental.
Les fêtes du calendrier lunaire sont incontournables. Bateaux décorés, prière renouvelée pour des pêches abondantes, défilé de chars et danse du lion sont de mise lors de l'anniversaire de Tin Hau, la divinité de la mer (en avril-mai). Sur fond de tambours, le festival des Bateaux Dragons (en juin-juillet) donne lieu à des courses nautiques et des fêtes traditionnelles. Portant des lanternes, les processions familiales se retrouvent dans les parcs lors de la pleine lune pendant la fête de la Mi-Automne (septembre-octobre). Bien d'autres moments forts et empreints de traditions rythment l'année à Hong Kong.
Très prisé, l'opéra cantonais emmène ses spectateurs au cœur des légendes ancestrales retranscrites avec force musiques, chants et costumes. Tout un art fourmillant de symboles !
© Photo : Office du Tourisme de Hong Kong
© Texte : Karina Walbrecq