Insolite, le jour... Insolite, la nuit - Hong Kong

Insolite, ce terme convient parfaitement à cette ville séparée en deux par une baie mythique, où transitent d'énormes paquebots de croisière ! Au cœur de la carte postale de gratte-ciel, les randonnées urbaines sont une évidence. Mais l'on sait moins que l'on peut aisément se perdre dans la verdure, particulièrement dans le sud de l'île de Hong Kong. La nature occupe aussi les trottoirs à l'exemple de la rue Hollywood avec ses arbres centenaires dont les racines s'adossent fermement aux murs de la ville : spectaculaire !
Les Hongkongais sont des parieurs invétérés. La colonie britannique leur a, entre autres, léguée cette passion pour les courses de chevaux. Pour se mêler à la frénésie, faites un tour pendant la saison hippique au superbe champ de courses de Happy Valley, le mercredi soir !
Exotique, telle est aussi Hong Kong avec ses marchés multicolores de produits toujours plus sains, ses étals de poissons tournoyant dans des petits bassins pour une fraîcheur maximale, etc. Du musée de l'astronomie, il faut filer vers l'ultime fourmilière : le quartier de Mongkok. Dans cet espace, le plus dense au monde, le Hong Kong populaire s'exprime pleinement. Les touristes se mélangent aux locaux dans le très fréquenté marché aux poissons souvent rouges, symbole de prospérité. Le spectacle des multiples sacs en plastique remplis de poissons est des plus insolites pour l'œil occidental. Plus loin, le marché aux fleurs offre à voir une myriade de couleurs déclinées dans des échoppes, placées les unes à la suite des autres. Dans un petit parc à côté sifflent les oiseaux enfermées dans de superbes cages en bambou ou dans de minuscules boîtes en plastique coloré.

Pour entrer dans la carte postale qu'offre Hong Kong, rendez-vous le long de l'Avenue des stars, bordant la mythique baie qui sépare la ville en deux. Oui, ce spectacle de la ligne d'horizon illuminée est un des musts de la destination. Au sol, on découvre amusé différentes étoiles. Comme à Hollywood, le visiteur peut poser ses mains dans les traces laissées par l'illustre star du cinéma avant de prolonger la flânerie sur la promenade. Partout, on se photographie figeant à chaque pas, la scène éphémère face à la ligne d'horizon. Côté Kowloon, la ville plane se visite en marchant sur ses grandes avenues rectilignes fardées de néons comme la célèbre Nathan Road. Tels des insectes attirés par les phares blanchâtres d'une voiture, le visiteur se dirige inéluctablement vers la rue la plus éclairée, la plus animée, la plus insolite. Au nord du marché de Temple street, l'art de la divination est quotidien : numérologie, astrologie et psycho-morphologie (étude des traits du visage) se côtoient. La traduction est possible !
Pour sortir le soir, l'option la plus évidente est de se rendre dans le quartier branché de Lang Kwai Fong, où se rassemble notamment la communauté des expatriés pour se sustenter dans les restaurants internationaux, boire un verre (voire plus) et danser dans les bars branchés de la destination. L'activité des noctambules de Soho représente aussi un passage obligé, plus local. Pour danser tel un Hongkongais, rendez-vous est pris dans le quartier Wan Chai, encore plus traditionnel. Pourquoi ne pas tenter ensuite un karaoké ? Exit l'image ringarde habituelle véhiculée dans l'Hexagone, le karaoké, très populaire, donne lieu ici à des soirées sans fin où amis et amis d'amis se rencontrent autour de la musique et d'un événement dans des bâtisses divisées en de nombreuses salles, totalement fermées et presque obturées, accueillant de petits groupes. La prudence du jour laisse alors place aux éclats de rires et aux voix travaillées. Seul problème pour le touriste de passage, il faut y être invité. A vous de montrer patte blanche et de trouver le moyen pour vous faire accepter ! Autre idée, un dîner à bord d'un sampan du côté d'Aberdeen, pour profiter des embarcations traditionnelles d'autrefois.

© Photo : François-Xavier Gutton
© Texte : Karina Walbrecq

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Une hôtellerie à couper le souffle !