Durant le carnaval, Chez Polina, situé à Matoury, près de Cayenne, est l'autre dancing le plus fréquenté. Les soirées « touloulous » sont encore plus animées dans ce dancing, devenu le lieu de la jeunesse guyanaise et créole. A l'entrée de la salle de danse et sur le parking, de nombreux jeunes « branchent » les Touloulous, les reines du carnaval qui s'apprêtent à rentrer dans le dancing. A l'intérieur, c'est « la fièvre du samedi soir ». Les Touloulous invitent les hommes à danser sur un rythme effréné et dans la chaleur de la salle. Les danses ressemblent le plus souvent à un corps à corps épique, le fameux « piquet » en vogue pendant le carnaval. Sur le podium, « les Mécennes » animent la soirée avec une musique entraînante.
© Julien Nessi (texte et photo).