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Le bois sacré - Corse

Reportage Corse : Le bois sacré

Le châtaignier en lui-même était source de revenu. Son bois imputrescible servait, et sert encore, à la construction des piquets de vignes, des charpentes, des planchers, des meubles et des portes polychromes des églises telle celle de Piazzole, en Castagniccia, construite en 1774 par un de ces fameux bandits corses dont la mémoire a oublié le nom pour ne garder que les exploits. Mort, il devenait bois de chauffage. La châtaigne amena la prospérité dans les villages de montagne. Jusqu'au siècle dernier, la farine était échangée contre l'huile d'olive de Balagne, la laine du Nebbio, le vin et les fruits du Cap Corse, les fromages et les céréales du Cortenais, le sucre et le café de Bastia, le sel et le liège de Porto-Vecchio.

Le pain de l'hiver

La châtaigne labellisée