Petit déjeuner - Québec

Il est important de commencer la journée avec un bon petit déjeuner pris dans le Vieux-Montréal car vous allez marcher presque toute la journée. L'une des meilleures adresses est sans aucun doute olive+gourmando à l'angle des rues Saint Paul Ouest et Saint Pierre. Dirigé par Dyan et Eric, qui se sont rencontrés alors qu'ils travaillaient tous les deux dans le célèbre restaurant Toqué juste à l'extérieur du quartier, ce lieu connaît un grand succès depuis son ouverture il y a 13 ans, à la fois auprès des habitants et des touristes. Le cadre est assez rustique avec un sol en parquet brut, des murs rouges et des chaises en bois des années 1960 avec en fond des étagères sur lesquelles sont disposés des produits locaux et du savon de Marseille en vente et d'énormes ardoises indiquant les suggestions du jour. Tous les plats sont préparés sur place et 75 % des produits, qui pour la plupart proviennent du marché central, sont bio. Le petit déjeuner est composé de yaourts, de fruits, de muesli, de pâtisseries (servies dans des paniers) et de différents cafés ainsi que de gourmandises telles que des muffins à la banane, des scones et d'irrésistibles cookies à la cacahuète. Si vous vous rendez en ville un peu tard, vous pourrez y prendre un brunch et y déguster de délicieux sandwiches, soupes et salades juste avant que les habitants du quartier n'arrivent et ne monopolisent l'endroit.

Sinon, vous pouvez aller au Cartet, un café-traiteur de la rue McGill. Allez-y entre 7h00 et 9h00 pour profiter de l'effervescence qui y règne, régalez-vous d'un bagel accompagné d'un smoothie et choisissez parmi leurs nombreux cafés. Si vous souhaitez ramener un souvenir gustatif québécois dans vos valises, vous trouverez des produits de première qualité à l'avant de la boutique. Mais quoi qu'il en soit, ne partez pas sans avoir goûté leur légendaire tarte au citron, un vrai délice !