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Pascal Bagot
Chef de rubrique
Premier passeport et premier tampon en 1996. Direction : le Maroc !
La cuisine traditionnelle est à base de viande de mouton ou de poulet grillé, de poisson frit, de riz et de salade. Les repas sont accompagnés de thé ou de jus de fruits. La cérémonie du café, parfumé à la cardamome et toujours servi brûlant, est l'une des particularités de ces régions du Golfe. L'eau provient des usines de dessalinisation de l'eau de mer. Elle est propre à la consommation, mais le goût n'est pas très agréable. Si vous allez dans les familles, on mange exclusivement de la main droite, selon la tradition musulmane. Attention, la consommation d'alcool n'est autorisée que dans les grands hôtels.