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La vigne

 
 

Notre expert Portugal

La vigne

La vigne De précieuses grappes Le raisin est récolté ici chaque année afin de produire son fameux breuvage. Vladimira Dvorakova / age fotostock;

Très implantée en raison du produit qu'elle donne, le fameux vin de Madère, la vigne prospère dans l'île depuis le XVIème siècle. Au début, c'étaient les religieux qui prenaient soin des ceps : franciscains, carmélites et jésuites. Peu à peu, le madère a développé sa renommée et la production de vin a augmenté, jusqu'à atteindre 15 millions de litres à l'exportation au XVIIIème siècle. Au siècle suivant, les vignobles madériens ont été ravagés par la maladie du phylloxéra, comme sur le continent, et ce sont des plants californiens qui ont reconstitué les vignes de l'île.

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