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Dans la baie de Ciftlik, à 7 km de Cesme, face à l'île grecque de Chios. Mis à part la présence du Club Pomelan juste à côté, l'environnement reste naturel. Pour le transfert depuis l'aéroport d'Izmir (situé à 90 km), comptez 1 h 15 de trajet.
En juillet, Cesme accueille des compétitions internationales de voiliers et de windsurf. L'hôtel propose une journée d'excursion en goélette (typique bateau de pêche turc réaménagé) pour Donkey Island, les eaux thermales et les criques de Cesme.
Construit en 95, l'hôtel Babaylon sera rénové en 2002. Il se compose d'un bâtiment principal de 3 étages (comprenant 111 chambres) au style plutôt impersonnel. Pour le charme, on préfère sa piscine et son terrain dégagé qui donnent sur la mer ainsi que sa baie privée joliment aménagée en plusieurs terrasses.
Les chambres sont claires et confortables (avec moquette). Elles donnent toutes sur la mer, disposent d'un balcon, d'une salle de bains avec baignoire (pas de sèche-cheveux), du téléphone, d'un mini-bar, de la télévision satellite et d'un système de climatisation centrale (10h par jour).
Agréable restaurant où l'on goûte une cuisine locale et internationale tout en admirant la vue sur la piscine et la mer par ses grandes baies vitrées.
La petite plage est aménagée face à une baie privée sur trois terrasses en pierres apparentes. On regrette le manque de sable, mais le cadre reste très agréable avec une eau très claire et de nombreux massifs de fleurs roses. On peut profiter de nombreux transats et parasols, boire un verre les pieds dans l'eau ou se restaurer au snack tout en haut. Malheureusement les sports nautiques ne sont praticables qu'à l'extérieur de l'hôtel.
13.5
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