Voyage: Tunisie

La faune et la flore

Le pays compte de nombreux parcs nationaux où il est possible d'observer la faune locale. Les amoureux du désert trouveront une variété d'animaux appréciable au départ de Tozeur : fennecs, lézards, rongeurs, serpents, scorpions, dromadaires?
La flore, quant à elle, varie beaucoup en fonction des régions. Verdoyante dans le nord, elle comprend prairies, champs de fèves et plantations d'oliviers. Dans le sud, elle se raréfie, pour se limiter à des cactus, des palmiers et quelques arbustes épineux aux portes du désert.

La faune terrestre

Dans le Parc national de Bou Hedma, on peut encore observer deux espèces d'antilopes : l'addax et l'oryx. On y verra aussi des autruches et des sangliers sauvages, des mangoustes, des porcs-épics... Dans le désert, il est encore possible mais tout de même rare d'apercevoir des fennecs.

Les oiseaux et le Parc national d'Ichkeul

Plus de deux cents espèces d'oiseaux, des aigles et des faucons, au printemps et en automne par exemple, se posent en Tunisie pendant leurs voyages d'immigration. Flamants roses, goélands, échassiers se réunissent dans les marécages du golfe de Gabès. Le Parc national de Ichkeul, au sud-ouest de Bizerte, est un important centre ornithologique, surtout durant l'hiver, quand les eaux du lac et les marais sont le rendez-vous de plus de 200 000 oiseaux venus de toute l'Europe.

La flore

Les figuiers de Barbarie sont présents dans tout le pays. Au nord, la flore tunisienne naturelle comprend notamment des chênes-lièges, des eucalyptus et des thuyas. Dans la région du Sahel, les orangers et les oliviers dominent. Dans le Sud, ce sont les oasis de dattiers qui se voient le plus fréquemment, mais on trouve aussi des cactus et des chardons.

Les essences du cap Bon

A l'écart des grands axes touristiques du pays, la péninsule du cap Bon reçoit régulièrement la visite des grands noms de la parfumerie qui viennent s'y approvisionner en fleurs de bigaradier. Une fois distillées, les fleurs donnent l'extrait de néroli que l'on retrouve dans la composition des parfums haut de gamme, Guerlain notamment. De la famille des orangers, le bigaradier se couvre au printemps de fleurs blanches, récoltées à hauteur de 1 000 tonnes par an, qui ne donneront que 1 000 litres d'extrait de néroli. Ce qui explique sa rareté et justifie son coût élevé en parfumerie.