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hotel Dar Hayet
Petit, intimiste et raffiné, le Dar Hayet est l'adresse à choisir si l'on souhaite séjourner dans une adresse tunisienne typique. Un service attentif et discret est assuré dans cet agréable établissement qui se fond dans un paysage environnant de villas privées, au coeur du golfe d'Hammamet.
En bord de mer, à 2 km au sud de la médina d'Hammamet. Pour le transfert depuis l'aéroport de Tunis (situé à 56 km), comptez 1 h de trajet.
Le Dar Hayet est à conseiller aux couples. Il ne dispose pas d'infrastructures pour les enfants. Bien adapté pour un week-end ou un séjour découverte, il permet de visiter aisément Hammamet grâce à sa situation proche du centre-ville. Son cadre intimiste plaira à ceux qui recherchent une adresse à l'accueil personnalisé. Au sein de l'hôtel, on trouvera un petit centre de remise en forme proposant divers soins du corps et du visage ainsi qu'un coiffeur.
Installée dans une ancienne demeure des années 1930, le Dar Hayet a ouvert en 1996. C'est l'une des adresses de la station qui reçoit des grands noms de la mode et du show-business venus à l'occasion d'un événement. Passé la grande porte en bois de l'entrée, on se retrouve dans un lobby aux dimensions d'un salon privé qui est décoré de banquettes à l'orientale encastrées dans les murs, d'un imposant lustre en fer forgé et d'une belle table de verre où trône un élégant bouquet. D'autres salons suivent en enfilade, jusqu'aux escaliers qui mènent aux chambres. A l'extérieur, sur une terrasse surplombant la mer, on trouve une piscine de 100 m² ainsi qu'un petit solarium équipé de parasols en toile, transats et matelas. Dommage que cet espace ne soit pas plus étendu. Par contre, l'extrémité de la terrasse qui accueille les tables du restaurant offre une vue superbe sur la Méditerranée. L'idéal pour prendre son petit-déjeuner.
Les 52 logements de l'hôtel se répartissent en 47 chambres doubles et 5 suites. 75 % donnent sur la mer. les autres ont vue sur la piscine ou sur la ville à l'arrière. Pour bénéficier d'un confort optimal, privilégier les suites. Elles sont équipées d'une baignoire-jacuzzi dans la salle de bains, d'un salon séparé et de deux télévisions, l'une dans la chambre, l'autre dans le salon. Tous les logements peuvent accueillir jusqu'à trois personnes, mais il vaut mieux prendre deux chambres si l'on souhaite garder ses aises. Quel que soit son choix, on disposera d'une salle de bains avec toilettes séparées, baignoire, sèche-cheveux et produits d'accueil. La climatisation a été installée de même que le téléphone. La télévision diffuse notamment TF1 et M6. Attention, le coffre-fort, présent dans la chambre, est payant. La décoration met en valeur les lignes épurées du fer forgé, les matières naturelles des tissus aux tons bleu clair et la luminosité grâce à des murs peints en blanc. Pourvu d'un salon de jardin en bois peint, le balcon agrandit agréablement l'espace.
Installé en contrebas de la piscine, le restaurant offre un cadre travaillé, avec murs ocre et tables juponnées de nappes blanches. On regrette toutefois que la salle ne soit pas plus grande et qu'elle ne dispose pas de terrasse, mis à part l'espace prolongeant le solarium. On déjeunera et dînera donc le plus souvent à l'intérieur. Côté repas, les plats sont proposés à la carte. Ils associent les influences européennes et orientales à travers des recettes telles que le filet de boeuf aux champignons et les crevettes grillées à la méditerranéenne. On regrette toutefois que le choix ne soit pas plus étendu. Niveau tarifs, compter autour de 20 ? le plat.
L'hôtel s'avançant sur la plage, celle-ci n'offre pas une taille très importante mais son cadre et sa tranquillité sont là pour compenser. Il n'y a pas de grande structure hôtelière aux alentours, seulement des villas privées nichées dans une agréable végétation méditerranéenne où dominent palmiers et bougainvillées. Plus loin, la vue porte sur la médina d'Hammamet, sa tour fortifiée et son petit port de pêche où dansent au gré du vent des barques colorées. L'eau est claire, la mer turquoise à l'horizon. Un très beau panorama à contempler de son transat, à l'ombre d'un parasol paillote. Ces équipements sont fournis de même que les matelas et les serviettes de bain. Par contre, l'hôtel ne propose pas de sports nautiques.
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