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En bordure de Chaweng Beach (dans la partie nord), la plus longue et la plus fréquentée des plages de Koh Samui, sur la côte est de l'île. L'aéroport est distant de 3 kilomètres vers le nord, soit un trajet de moins de dix minutes. Nathon, la ville principale de Koh Samui, est à l'opposé sur la côte ouest à 30 kilomètres (45 minutes par la route). A 5 minutes à pied des premières boutique de la rue principale de Chaweng.
L'hôtel fait partie d'une chaîne thaïlandaise réputée, implantée par ailleurs à Bangkok, Phuket, Pattaya et Chiang Mai. L'Amari Palm Reef Resort a ajouté 84 nouvelles chambres deluxe en 2003 et le "Sivara spa" qui propose une multitude de traitements dans un très beau cadre, épuré, ouvert sur l'extérieur.
Construit en 1989, rénové courant 2003, l'Amari Palm Reef Resort vieillit nettement mieux que bon nombre d'hôtels édifiés à la même époque. L'établissement est divisé en deux parcelles qui se font face de part et d'autre de la route principale de Chaweng. A l'arrière, côté " terre ", sont installés les bungalows de bois sombre de style thaïlandais traditionnel, souvent sur deux niveaux, assortis d'une piscine et d'un agréable jardin entouré de deux bâtiment contenant les chambres deluxe. A l'avant, côté mer, passé l'agréable lobby d'accueil, l'hôtel se compose de deux grandes ailes sur deux niveaux campées de part et d'autre de la piscine principale, abritant pour l'une des chambres et pour l'autre des espaces communs (boutiques et restaurants).
L'Amari Palm Reef Resort compte un total de 187 chambres, réparties géographiquement en 3 parties. Tournées vers le bel espace piscine et la mer, 20 superieures et 8 junior suites sont les seules à profiter de la vue sur mer. De l'autre côté de la rue principale, une deuxième série de 33 superieures entourent un joli solarium avec une piscine d'une belle taille, c'est le "thai village", ainsi appelé car son ammoncellement de bungalows de bois sombre et ses jardins donnent un cachet local à l'infrastructure. Enfin, 84 chambres deluxe sont construites autour dans beau jardin, dans le prolongement du village thaï. L'aménagement intérieur des chambres standards (supérieures), tout en sobre bois foncé, se distingue par son caractère et son goût et sa décoration agréablement épurée. Luxe et confort sont les maîtres mots du logement de l'Amari PAlm Reef. Les équipements nécessaires sont présents: TV satellite (TV5), mini bar, téléphone direct. Les salles de bain sont petites mais équipées de l'essentiel: sèche cheveux et nombreux produits d'accueil. Notez que les chambres deluxe sont munies d'un lecteur de DVD. Les films sont à disposition à la réception.
Deux restaurants de bon niveau, installés dans un cadre agréable et soigné, sont à la disposition de la clientèle de l'Amari Palm Reef Resort : le restaurant pincipal est spécialisé dans la gastronomie thaïlandaise et les poissons et fruits de mer. Le Prego, dont le chef est italien propose une excellente et subtile cusine italienne. Le cadre y est très agréable et le restaurant mérite la réputation qu'il a acquise, chaque soir, plus de 200 clients viennent y savourer les mets et le service irréprochable. L'un comme l'autre sont propices à l'intimité. Des soirées culinaires à thème sont par ailleurs organisées deux fois par semaine (soirée thaï le samedi sous forme de buffet et beach party le mercredi).
Sans doute le point le plus pénalisant de l'offre de l'Amari Palm Reef Resort. Bien que les pieds dans l'eau, il est en effet installé, au nord de Chaweng Beach, sur une portion de plage faisant face à un lagon semi-ouvert où le niveau de la mer est particulièrement bas en basse-saison (mois d'été). Résultat, la baignade s'avère, sinon impossible, du moins assez décourageante à cette époque, compte tenu de ce volume d'eau insuffisant. Ceci expliquant cela, la plage -d'ailleurs assez jolie- est aussi sensiblement moins fréquentée qu'un peu plus au sud de Chaweng, là où les concentrations de baigneurs sont les plus importantes. On gagne en calme ce que l'on perd en plaisirs de la mer. Une société extérieure, partenaire de l'hôtel, assure néanmoins des prestations de sports nautiques (plongée libre, plongée, pêche au gros, voile, planche à voile, kayak, canoë).
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