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Le Paradise Beach est situé sur la côte sud ouest de la Sicile, à quelques kilomètres du village de Marinella di Selinunte dans la campagne. Les ruines de Selinunte, ancienne cité grecque, se trouve à 10 km. L'aéroport de Palerme est situé à 90 km. L'hôtel surplombe une belle plage de sable et la campagne alentour.
L'hôtel est isolé si vous n'avez pas de voiture, il sera difficile de se déplacer.
Le Paradise Beach est un grand bâtiment blanc à l'architecture imposante datant de 1986. Un énorme et magnifique bougainvillier égaie cette façade imposante. Il fut rénové en 2000. Surplombant la mer, du haut de ses 6 étages, il propose aux vacanciers de nombreuses activités et animations. Une équipe de 20 animateurs parlant français organise des soirées, tournois, spectacles...Une immense piscine permet de faire de belles longueurs. Le soir rendez vous à la discothèque pour danser jusqu'au bout de la nuit.
Les 284 chambres de l'hôtel sont spacieuses et décorées sobrement mais l'ensemble reste propre. Peu d'effort et de recherche dans la décoration. Carrelage blanc, murs blancs et mobilier beige en bois laqué composent le décor de la chambre. Quelques cadres habillent les murs. Les chambres disposent d'une fenêtre ou d'un balcon. A savoir, toutes les chambres revendues par Donatello disposent d'un balcon. Toutes les chambres sont équipées de la télévision, téléphone, climatisation, mini bar (sur demande et payant). Certaines ont la vue mer. De petite taille, les salles de bain décorées dans les tons bleu et blanc, propose douche ou baignoire, produits d'accueil et sèche cheveux.
Le restaurant principal est composé d'une immense salle avec baies vitrées non insonorisée. La décoration se veut assez kitch. Le bruit peut être parfois désagréable, d'autant plus qu'il n'y a pas de terrasse. Le petit déjeuner, déjeuner et dîner sont servis sous forme de buffet. Une cuisine locale et internationale est préparée. L'été, le restaurant de la plage est ouvert sur réservation mais sans supplément. Pour le déjeuner, c'est un service à table et les entrées sont sous forme de buffet et grillades. Le soir, c'est une formule pizzéria qui est proposée. Chaque semaine, une soirée de gala, une soirée sicilienne et une soirée à thème sont organisées par le chef.
Une belle et longue plage de sable s'étend au pied de l'hôtel. Une partie est aménagée de transats et parasols. Une base nautique permet de pratiquer de nombreuses activités, planches à voile, catamaran, ski nautique, banane, dériveur...
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