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Sur la corniche de Cefalu, à 1 km du centre-ville. Pour le transfert depuis l'aéroport de Palerme (situé à 100 km), comptez 1 h 30 de trajet.
Le Calette est bien situé pour découvrir Cefalu. Il se trouve à 15 minutes à pied du centre-ville en longeant le sentier du bord de mer. Cet hôtel, de petite capacité et au cadre intime, ne conviendra guère aux familles. Il sera beaucoup plus adapté aux couples qui recherchent une adresse raffinée non loin des principaux sites d'attraction.
Ensemble de bâtiments bas aux façades chaulées et aux fenêtres ornées de grilles en fer forgé, le Calette offre une ambiance typiquement méditerranéenne. Il a été construit en 1969 et rénové en 2001. Semblable au salon d'une maison particulière, la réception abrite un bureau-comptoir derrière lequel s'ouvre une large baie vitrée. Par le couloir attenant, on accède aux jardins et à la piscine. S'étendant sur 100 m², celle-ci est entourée d'un solarium dallé qui surplombe la mer. On s'y attarde avec plaisir, confortablement allongé sur un transat en teck ou installé à l'un des salons de jardin en fer forgé. Ceux qui souhaitent peaufiner leur détente pourront se rendre au sauna ou barboter dans le jacuzzi.
Les 67 chambres sont orientées côté mer. Celles situées au rez-de-chaussée donnent sur une agréable pelouse où l'on peut faire la sieste sur un transat en teck. Dommage que la voie ferrée se trouve juste à l'arrière : les trains (de l'ordre d'une demi-douzaine par jour) risquent de déranger les oreilles sensibles. Ceux qui apprécient les charmes d'un balcon choisiront les chambres au premier étage. Surplombant la piscine, celui-ci est équipé d'un salon de jardin en teck. Les chambres accueillent un mobilier traditionnel en bois verni ainsi que des tissus mordorés pour les rideaux et le couvre-lit. Climatisation, mini-bar, téléphone direct et télévision satellite ont été prévus. Dans la salle de bains, malheureusement un peu petite comme la chambre, on trouve douche, sèche-cheveux et produits d'accueil.
Le restaurant possède deux salles. Le petit-déjeuner est servi dans celle qui surplombe la piscine. Organisée en rotonde, avec des baies vitrées qui courent autour de la pièce, elle offre un cadre lumineux et une ambiance simple mais soignée avec son mobilier en rotin blanc. Agréablement dressé, le buffet du petit-déjeuner comprend un presse-agrumes pour se préparer à volonté du jus d'orange frais ainsi qu'une bonne sélection de plats : céréales, oeufs brouillés, bacon, fromage, charcuterie, gâteaux et petits pains. A midi, le déjeuner se prend à l'extérieur près de la piscine, autour d'une salade, d'une grillade ou d'une assiette de pâtes. Le soir, la seconde salle propose un décor traditionnel, avec bouquets secs et vaisselier en bois verni. Les plats inscrits au menu sont simples mais savoureux : melon au jambon cru, raviolis, agneau aux herbes ou poisson grillé.
La plage se trouve en contrebas de l'hôtel. On y accède par un escalier qui débouche sur une terrasse bétonnée surplombant la Méditerranée. C'est là que sont installés transats et parasols car la plage, qui se résume à une minuscule crique de galets, ne réserve pas d'espace suffisant pour la détente. Attention aussi aux rochers dans l'eau : il vaut mieux porter des sandales en plastique pour être tranquille. Dommage enfin que la vue porte d'un côté sur la digue du nouveau port marchand de Cefalu. Mais on peut toujours regarder de l'autre côté, là où la Méditerranée plisse sa robe turquoise jusqu'à l'horizon. Les contemplatifs seront aux anges, les sportifs un peu moins car aucun loisir nautique n'est prévu.
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