hotel Le Lamantin

hotel Le Lamantin

Au nord de la station balnéaire de Saly, le Lamentin prend place face aux flots de l'Océan atlantique. Au c?ur d'une belle propriété impeccablement entretenue, cet incontournable de l'hôtellerie au Sénégal offre à la fois des chambres tout confort, un service haut de gamme, une table généreuse aux saveurs délicieuses et des activités diversifiées dans un cadre soigné. Les amateurs de remise en forme et de pêche connaissent bien cette adresse car l'hôtel dispose en son sein d'un centre de balnéothérapie et d'un centre de pêche.

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situation

Au sortir du golf à l'extrémité nord de la station balnéaire de Saly dont le centre se trouve à 4 km. L'aéroport international de Dakar se situe à 80 kilomètres environ du Lamentin.

à savoir

L'hôtel reçoit aussi bien des individuels que des groupes, dont la moitié au moins sont français. Pour un service le plus adapté qui soit, l'hôtel forme en interne son personnel. L'établissement possède sa propre marina et son propre centre de pêche, construit avant l'hôtel. Les amateurs pourront pratiquer la petite et la grande palangrotte, ainsi que la pêche au gros grâce à six bateaux (avec moteurs in-board). L'initiation à la pêche est gratuite pour les enfants. Pour la remise en forme, un splendide centre de balnéothérapie accueille les vacanciers. Entre le salon extérieur et la terrasse du restaurant du port, les petits et les grands auront plaisir à entamer la conversation avec les deux perroquets de l'hôtel. Un grand spectacle de danse africaine est proposé chaque semaine. Le wifi est installé dans tout l'hôtel.

16/20 infrastructure

Ouvert en juin 2004 et très bien entretenu, cet hôtel de standing s'étend sur un domaine de 1,8 hectare face à la mer. Deux parties se distinguent aisément : d'une part, le jardin accueillant de grandes cases en dur d'inspiration sérère et africaine, et d'autre part les infrastructures communes, la marina et la plage. Le Lamantin dispose de 132 chambres et 8 suites réparties en bungalows d'un étage surmonté de toit en boudins et en chaume. Niché au creux d'un jardin planté de bougainvillées, de baobab chacal, de différents palmiers, de frangipaniers, etc, il domine la mer et sa propre marina où viennent s'amarrer les bateaux de plaisance. Il offre de nombreuses facilités dont une belle piscine de 400 m² (chauffée de décembre à mars) où les vacanciers peuvent profiter du soleil en toute tranquillité sur les transats présents, un restaurant aéré, un autre « gastronomique » et un magnifique bar en tek... Les grands bungalows distillent chacun 2 ou 3 chambres et sont desservies par de petites allées en coquillier serpentant à travers la pelouse chinoise et la végétation. Un centre de fitness flambant neuf, un centre de pêche, plusieurs boutiques et un grand centre de balnéothérapie viennent compléter un équipement sans faute. Ce dernier a tout pour séduire les curistes avec son grand bassin, ses 14 salles de massages (dont ceux sous affusion d'eau), son hammam de style marocain, sa salle de relaxation pourvue d'une tisanerie, ses appareils de chromothérapie, ses cabines de balnéothérapie? L'attention est particulièrement portée sur les soins de couleur locale qui utilisent par exemple le mil pillé (pour le gommage), les huiles essentielles, le beurre de karité. Il fait bon se retrouver sur la terrasse du restaurant établie face à la marina en plein air. L'ambiance y est douce ou conviviale la nuit, particulièrement quand l'orchestre se met à jouer de 19h à 20h et de 21h à 23h tous les soirs.

15.5/20 logement

Décorées avec goût et parfois dans un esprit design et africain, les chambres se divisent en trois catégories distinctes : les clubs (standard), les luxes (communicantes au rez-de-chaussée, les autres à l'étage) et les suites (à l'étage). Toutes de 28 m², les standard situées au rez-de-chaussée disposent d'un lit à baldaquin. Les chambres à l'étage ont l'avantage de profiter d'un superbe toit conique en boudins. Lumineuses grâce aux fenêtres et aux portes vitrées, elles sont pourvues de nombreux rangements, de la climatisation individuelle, d'un mini-bar avec kit café et thé, d'un coffre fort gratuit, d'une grande télévision dotée de 60 chaînes et du téléphone direct. Impeccables et grandes, les salles de bains sont équipées d'une fenêtre, de toilettes séparées, de deux vasques surmontés d'un large miroir, d'une baignoire, de peignoirs et chaussons, d'un sèche-cheveux ainsi que d'un nécessaire complet de toilette. D'environ 56 m², les suites habillées de rouge et de jaune disposent d'un mobilier clair en bambou, d'un lit king size, d'un lecteur DVD, d'une machine Expresso et d'une douche indépendante. Les 12 luxes communicantes offre une décoration d'inspiration lodge des plus agréables aux couleurs beige et marron rehaussées par des murs jaunes. Le mobilier diversifié et les éléments décoratifs de choix ont été réalisé pour l'hôtel tantôt en ébène, en teck ou en bois peint en noir. La séparation entre les bungalows est suffisante pour assurer calme et indépendance. Chaque chambre possède un petit balcon équipé d'une table et de deux chaises. Seules huit suites et quatre chambres possèdent la vue sur la mer. Un service de couverture est assuré, tout comme un room service disponible 24h/24.

16/20 restauration

La gastronomie est un des points forts de l'hôtel qui offre le choix entre deux restaurants, plus un snack ouvert entre 15h et 18h. Tous deux français, le chef et son assistant, à la tête de 42 cuisiniers propose une cuisine des plus fraîches qui soient et des plus savoureuses. Tous travaillent dans les cuisines ouvertes que l'on peut voir dans l'enceinte du restaurant principal « le Lamentin ». Le restaurant «le Beluga» est une des tables les plus réputées de Saly. Etabli à l'étage, il propose entre 19h30 et 22h dans une ambiance feutrée une très belle carte, partagée entre cuisine locale et plats internationaux, et extraordinairement bien fournie en vins. La cave est connue pour être la plus belle du Sénégal avec entre autres des appellations telles que « Cheval blanc » et « Château Margot ». Le restaurant principal de l'hôtel, le Lamantin, dispose de 220 couverts répartis à l'intérieur comme à l'extérieur, sur une terrasse ou en contre-bas. Délices pour les yeux puis pour les papilles, les mets des généreux buffets sont agréablement disposés devant la marina de l'hôtel et à l'intérieur du restaurant : à l'envi, respectivement 15 entrées (avec par exemple du crabe et des oursins), des plats diversifiés, des desserts et des glaces. A côté de celui à l'extérieur, une station pour le grill propose viandes et poissons. Les soirées thématiques changent d'un jour à l'autre : rendez vous est donc donné pour goûter les saveurs du Maroc, de la mer, de l'Italie, de la France? et de l'Afrique où le restaurant devient une immense case. De 7h à 10h, les petits-déjeuners impressionnent également de par la diversité des propositions culinaires. De 12h à 15h, le bonheur est à trouver au fil de la carte du restaurant du port, ouvert seulement le midi. A côté, un bar splendide en teck, décoré d'instruments de marine, distille alcool et jus de fruits frais à toute heure de la journée.

16/20 Plage

Située à quelques mètres des habitations, voici la plus grande et large plage de Saly, dotée en plus d'un sable fin et bien nettoyé. En revanche, on retrouve ici également cette eau peu claire commune à tous les sites de la Petite Côte. Bordées de palmiers, la plage est équipée de transats, de parasols et de tables basses qui permettent d'apprécier la tranquillité des lieux et la brise présente. Des hôtesses passent à 11h et 15h pour offrir aux vacanciers des serviettes rafraîchissantes et des fruits. A 17h, les enfants se rassemblent pour le goûter. Une base nautique propose de nombreuses les activités à pratiquer en toute sécurité : jet ski, pêche, planche à voile, pédalo, plongée...