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Lorsqu'on arrive la première fois au Sénégal, on pense toujours à foncer à l'autre bout du pays pour y chercher «l'authentique». Avant de vous ruer sur les plages de la Petite Côte ou de partir en brousse en Casamance, faites un stop dans la capitale. Dakar est une citée très agréable à vivre et à visiter. Chaque quartier y a son charme, son ambiance. Se balader à pied ou flâner en taxi est un véritable plaisir. Les nuits dakaroises sont souvent très animées jusqu'à des heures avancées... Les marchés, les rues commerçantes, les quartiers sont vivants et on se surprend à découvrir des trésors dans chaque ruelle de la presqu'île. Du marché Colobane aux paisibles ruelles de Ouakam ou du Grand Yoff casamançais à la surpeuplée Pikine, connaître Dakar et sa banlieue en détail demande un peu de curiosité et un vrai sens du dialogue...
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Dakar est une citée très agréable à vivre et à visiter. Chaque quartier y a son charme, son ambiance. Se balader à pied ou flâner en taxi est un véritable plaisir. Les nuits sont souvent très animées jusqu'à des heures avancées... Les marchés, les rues commerçantes, les quartiers sont vivants et on se surprend à découvrir des trésors dans chaque ruelle. Du marché Colobane aux paisibles ruelles de Ouakam ou du Grand Yoff casamançais à la surpeuplée Pikine, connaître Dakar et sa banlieue demande un peu de curiosité et un vrai sens du dialogue...
Située à 3 km au large de Dakar, Gorée est l'un des patrimoines historiques du Sénégal. Des maisons du style architectural datant de l'époque coloniale subsistent souvent dans leur état d'origine. Gorée connut tour à tour la domination portugaise, Anglaise, Hollandaise et Française. Aujourd'hui l'île est tristement célèbre pour avoir été le principal point d'embarquement des esclaves vers les Amériques pendant des siècles. Pour sa maison des esclaves, pour ses musées et pour son architecture, héritage d'une histoire tumultueuse, vous visiterez cette île aujourd'hui classée Patrimoine Mondial de l'Humanité et située à 20 minutes de chaloupe de Dakar.La baignade y est délicieuse. Par ailleurs, n'oubliez pas d'aller dans les différents marchés de la capitale comme le marché aux poissons Soumbedioune sur la corniche ouest de Dakar, ou le marché central couvert où sont vendus fruits, légumes, viandes, poissons et crustacés.
Votre bonheur est à chercher dans les marchés ! Le marché typique de Sandaga, le plus grand, est très fréquenté et très populaire. Vous y trouverez toutes sortes d'odeurs, de bruits et de couleurs. On y vend tissus, objets artisanaux, souvenirs. Autour du marché aux fleurs Kermel, toutes sortes de bibelots, textiles, maroquinerie, sculptures et paniers d'osier sont à acheter. Le marché des H.L.M. 5 est un des plus intéressants avec le marché Tilène. Inconnu des touristes, il mérite le détour. Vous y trouverez de tout, du prêt à porter aux légumes en passant par la cuillère en bois et le caméscope ! Mais c'est surtout pour ses tissus et ses vêtements sur mesure que vous y irez. Les meilleurs couturiers y travaillent et le choix des tissus est le plus important de la capitale. Anciennement appelé "la cour des maures", la cour des orfèvres ou allée des bijoutiers, se situe non loin du centre. Des Mauritaniens et des Sénégalais y vendent à très bon marché des bijoux en or, argent et cuivre.
Le plat national est le tiep-bou-diene, savoureux riz aux légumes et au poisson. Les viandes (boeuf, mouton, poulet) sont servies avec une sauce à l'arachide (mafé) ou en marinade (yassa). Sur la côte, faites honneur aux fruits de mer : huîtres, crevettes, langoustes. Dans la brousse, goûtez au gibier, notamment au phacochère. Les fruits exotiques sont variés et excellents : mangues, papayes, corossols, goyages, ditakhs. En boisson, essayez le bissap, le vin de palme ou la bière de mil. Outre les restaurants de Dakar, pensez également à déguster les plats typiques sénégalais sur l'île de Gorée qui regorge de restaurants, auberges et chambres chez l'habitant.
Buvez uniquement de l'eau en bouteille ou stérilisée ! Côté shopping, soyez vigilant ! Laissez de côté les sacs, chaussures et ceintures en crocodile pour ne pas encourager le braconnage. Evitez le flot des touristes sur l'île de Gorée ! Choisissez de visiter Gorée à contre-courant de la foule en partant tôt le matin ou au milieu de l'après-midi pour revenir la nuit : vous aurez le bonheur de partager la vie de ses habitants dans les plus jolies lumières.
A Dakar, faites attention aux pickpockets. En ce qui concerne le marchandage, privilégiez la discussion et le temps passé, les prix baisseront alors en conséquence. Attention ! Certaines plages permettent une baignade paisible. D'autres sont à proscrire pour cause de courants très violents. Plages autorisées : Gorée ; Plage des enfants ; Terrou bayle sogui ; Anse Bernard ; Kussum ; Cour de cassation ; Terrou bi ; Ouakam ; Al mahdi (lieu de prière) ; Almadies I ; Pointe des Almadies ; Ngor village ; Ile de ngor ; Yoff ; Camberene ; La voile d'or (privé) ; Monaco plage (privé). Plages non autorisées : Hann ; Parcelles Assainies ; Côte d'Azur (BCEAO) ; Virage ; Mermoz ; Soumbédioune ; Almadies II (réservée au surf) ; Institut pasteur ; Clinique des mamelles ; Université ; Lat dior (ngadje).
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