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C'est la première ville d'Europe centrale fréquentée par les touristes. Toute
l'année et de tous les pays : on y croise aussi bien des "voisins" de l'Union
(Allemands, Britanniques, Français) que des Australiens, des Japonais et des
Canadiens. Si vous parlez pas tchèque, vous trouverez quelqu'un qui saura le
français - souvent - et l'anglais - quasiment toujours. Utile pour trouver son
chemin ou tailler une bavette ; au fil de la conversation, vous apercevrez que
votre interlocuteur est d'origine algérienne ou vietnamienne. Autant de
communautés présentes à Prague, parmi d'autres provenant d'Europe, d'Afrique ou
d'Asie.
Tout en étant capitale, largement rénovée depuis la fin du communisme, Prague
reste, avec son 1,2 million d'habitants, une ville à taille humaine. Mais elle
change vite. Ceux qui y sont allés il y a 5 ans à peine ne la reconnaîtront pas.
De nouvelles boutiques, des façades flambant neuves (leurs ornements gothiques,
baroques, néo-renaissance ou art Nouveau ont été débarbouillés, restaurés,
repeints et redorés) : Prague, aujourd'hui, est sans doute plus belle qu'au
temps de sa splendeur, sous le règne de Charles IV.
Loger dans le 1er arrondissement (Praha 1), qui s'étend de part et d'autre de
la Vltava : côté place Venceslas pour l'animation, côté Mala Strana pour le
calme. Au-delà, vous perdrez du temps dans les transports et à moins de vouloir
vivre à Prague comme les Praguois, vous y perdrez en environnement pittoresque
(voies express ou chantiers à portée d'hôtel). Pour un week-end,
offrez-vous un palace (autour de 300 euros la nuit) à défaut,
un bon 3 ou 4 étoiles (environ 100 euros la nuit) ; ou un 2 étoiles, mais en
centre-ville (dès 50 euros la nuit).
Les journalistes d'Easyvoyage ont visité et noté plus de 2 000 hôtels de séjours, à partir de 120 critères qualifiés. L'internaute bénéficie d'un avis objectif, exaustif et professionnel ; il accède ainsi à une notation commentée des infrastructures, du logement, de la restauration, de la plage de chaque hôtel de séjour vendu au départ du marché français?
Hradcany et Mala Strana
Un parc avec une mini tour Eiffel, une bibliothèque dans un couvent classé (Strahov), le Château et sa cathédrale, des rues historiques descendant vers le pont Charles... Ces deux quartiers contigus (Hradcany et Mala Strana) ont le charme du Montmartre parisien, celui du Hampstead londonien. Et comme l'ensemble grimpe à flanc de colline, dès qu'on s'éloigne de la ligne de tram (à hauteur du fleuve), on s'éloigne aussi des touristes.
Une croisière sur la Vltava
Les départs ont lieu au pied du pont Charles, côté Vieille Ville. Le bateau, une embarcation à fond plat chauffée l'hiver et aux côtés découverts l'été, largue son amarre dès qu'elle a fait le plein de touristes. Sans qu'on attende plus 30 à 45 min. On remonte ensuite le long du fleuve jusqu'à la Petite Venise, un canal aménagé côté Mala Strana. Une demi-heure de navigation pour 300 Ks, soit 12 euros. A faire de nuit, c'est encore plus magique.
Marionnettes et cristal de Bohême
Pour acheter des marionnettes dans l'une des rues les plus pittoresques de Prague, allez dans l'une des petites boutiques de la ruelle d'Or. Aux heures d'ouverture des magasins, l'entrée dans cette rue est payante (50 Ks par personne, soit 1,80 euro), mais il faut voir l'intérieur - minuscule - de ces maisons.
Pour le cristal de Bohême, évitez les commerces très touristiques du quartier juif. Vous paierez plus cher que dans la Vieille Ville ou aux abords de la place Venceslas.
Le plat national tchèque
C'est le svickova : des tranches de viande de boeuf servies dans une sauce onctueuse aux carottes et à la crème, avec des knedliky en accompagnement (tranches de pâte à pain cuite à la vapeur), de la confiture d'airelles et une pointe de crème fouettée en condiment. A essayer aussi : le canard à la bohémienne, servi rôti avec du chou rouge, et la soupe de pommes de terre, copieuse mais fameuse. Une bonne adresse pour goûter à ces spécialités : Kamenny Stul, sur la place de la Vieille Ville, mais en sous-sol (le café-restaurant du rez-de-chaussée est trop touristique).
Payer deux pourboires
Dans un café ou dans un restaurant, lisez bien la carte : si le service n'est pas compris dans les tarifs, c'est à vous (pas au serveur) d'en rajouter un à l'addition (autour de 15 %). Si la carte indique que le service sera rajouté au montant de la commande, pas besoin de le payer deux fois. D'autant que les prix sont assez élevés comme ça.
Attention, certains restaurants pratiquent à l'italienne le supplément "couvert", obligatoire et plus cher le soir qu'à midi.
Voyager avec un bagage à main
Dans la mesure du possible... Certaines compagnies low cost desservant Prague se font presque une spécialité d'égarer les bagages enregistrés de leurs passagers. Vu la durée moyenne de séjour, on les récupère au mieux à son retour. Pour éviter de refaire sa garde-robe sur place (pas une bonne idée, les vêtements y sont chers), voyager léger avec juste un bagage à main.
Eviter aussi les amendes : les billets (tram, métro, bus) s'achètent dans les hôtels ou les kiosques à journaux.
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