Voyage: République tchèque

Les arts et la culture

Les musées de Prague

A Prague, ne pas manquer les primitifs religieux, icônes et art ancien, art germanique du XIVe au XVIIIe siècle à la Galerie nationale ; les expos temporaires et les collections sur l'art du XXe siècle au superbe musée d'Art moderne et contemporain ; le petit musée Mucha consacré au célèbre affichiste emblématique de l'Art nouveau, mais aussi le musée des Arts décoratifs pour admirer les verres de Bohême, les meubles et la collection Sécession, installée depuis peu.

Le musée en plein air de l'architecture rurale de Roznov

En Moravie, le musée en plein air de Roznov bat chaque année des records d'entrées. Ce musée à ciel ouvert est dédié à l'architecture rurale. On peut y voir des granges en bois du XVIIIe siècle, des maisons meublées, différents corps de métiers et quelques artisans à l'ouvrage.

Les traditions de Noël

Pour fêter Noël en République tchèque, on ne mange ni huîtres ni foie gras mais de la soupe de carpe (fameux !) ou le même poisson pané et frit en plat principal. A l'occasion du repas de réveillon, beaucoup de familles préparent aussi le plat national "svickova" : des morceaux de boeuf mijotés dans une épaisse sauce aux légumes (pommes de terre et carottes) et servis avec des "knedlicky" (tranches de pâte à pain cuite à la vapeur), de la confiture d'airelles et une pointe de crème chantilly. Le dessert traditionnel de Noël n'est pas unique mais multiple : 13 biscuits différents confectionnés à la maison ou - pour gagner du temps - achetés tout prêts dans les pâtisseries. Quant à la période de l'Avent (du 1er au 24 décembre), c'est l'une des plus appréciées des Tchèques et aussi des touristes. Marchés de Noël dans toutes les villes proposant jouets de bois, artisanat, marionnettes, crêpes, gaufres et vin chaud. Animations de rue, concerts dans les églises et les châteaux, et même un train à vapeur qui relie le week-end Prague au château de Krivoklat.