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Entre mer des Caraïbes et océan Atlantique, Punta Cana est la station balnéaire la plus réputée de République Dominicaine. Et, pour cause... ces merveilleuses plages, qui s'étendent sur plus de 40 km, pourraient presque être érigées au rang de patrimoine mondial. Eau transparente, cocotiers, sable blanc... le cocktail magique est réuni pour passer d'excellentes vacances farniente.
Au soleil ou à l'ombre d'une paillotte de Cana, en dégustant un mojito ou une pinacolada. Toutefois, pour découvrir le pays, les coutumes et les Dominicains, mieux vaut s'orienter sur une autre destination. A Punta Cana, il n'y a rien... à part des hôtels. Marsans fait partie des principaux tour-opérateurs de la destination.
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Les journalistes d'Easyvoyage ont visité et noté plus de 2 000 hôtels de séjours, à partir de 120 critères qualifiés. L'internaute bénéficie d'un avis objectif, exaustif et professionnel ; il accède ainsi à une notation commentée des infrastructures, du logement, de la restauration, de la plage de chaque hôtel de séjour vendu au départ du marché français?
L'excursion couramment proposée à Punta Cana, c'est le Manati Park, un parc écologique où l'on peut sur réservation avoir le loisir de nager avec les dauphins. Depuis Punta Cana, les vacanciers peuvent se lancer dans la grande aventure et joindre l'île de Saona, La Romana ou Saint-Domingue, la capitale de l'île, témoin du passage de Christophe Colomb.
Les hôtels proposent tous des prestations bien-être de haut niveau, avec une large offre de spas dans des cadres de toute beauté, et une palette d'activités sportives variées (tennis, vélo, randonnée à cheval sur la plage ou encore survol de la côte en hélicoptère). Les sports nautiques (plongée sous-marine, ski nautique, voile, parachute ascentionnel) ne sont pas en reste ! Les amateurs trouveront des parcours de golfs alléchants.
Les bijoux en ambre (résine brune solidifiée), en larimar (pierre bleuté), les objets en cuir, la vannerie, les peintures colorées d'art naïf, héritage des indiens Taïnos, les CD de merengue et de bachata, les cigares, la vanille liquide, la confiture, le rhum et le café sont les principaux souvenirs que vous pouvez ramener. On en trouve partout, sur les plages et les marchés locaux, notamment.
Riche et épicée, la cuisine dominicaine est le fruit d'influences tour à tour créole, européenne et africaine. Les féculents (riz, patates douces, bananes « plantain »), les poissons et crustacés ainsi que les fruits tropicaux sont les aliments de base. Les ragoûts (le mondogo, sancocho), la viande de cabri et le poisson cuit dans du lait de coco en constituent des exemples.
Punta Cana ne respire pas l'authenticité. La rencontre de la vie dominicaine y est limitée à moins de partir en excursion. Or, les excursions prennent du temps puisque la zone est loin de tout. Seul compromis possible à moins d'opter pour un séjour de deux semaines : préférez les hôtels à proximité d'une place de marché, ou d'une station de bus, pour vos escapades.
Une valise estivale : vêtements légers en coton, des chaussures ouvertes, shorts, chemisettes, T-shirts... sans oublier le maillot de bain, les lunettes de soleil, un chapeau et de la crème solaire, complétée de vêtements chauds et de chaussures de marche pour les escapades en montagne. Un imperméable léger n'est pas inutile durant la saison des pluies (de mai à juillet).
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