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La station balnéaire de Juan Dolio, située sur la côte Caraïbes, à une centaine de kilomètres de Saint-Domingue, a moins d'attraits que Punta Cana, l'eldorado dominicain des Européens. En effet, les plages sont loin de faire fondre les touristes et la couleur de la mer demeure très loin du bleu turquoise. Le seul intérêt de Juan Dolio, hormis ses hôtels relativement bon marché et ses quelques échoppes, c'est certainement la proximité de la capitale.
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Les journalistes d'Easyvoyage ont visité et noté plus de 2 000 hôtels de séjours, à partir de 120 critères qualifiés. L'internaute bénéficie d'un avis objectif, exaustif et professionnel ; il accède ainsi à une notation commentée des infrastructures, du logement, de la restauration, de la plage de chaque hôtel de séjour vendu au départ du marché français?
L'excursion couramment proposée à Juan Dolio, c'est bien entendu la découverte de Saint-Domingue, la capitale de l'île, son quartier colonial et sa vie nocturne trépidante... A voir également, le charmant village de Bayahibe, et l'île de Saona, un petit paradis sur terre.
L'endroit est propice aux activités sportives terrestres (tennis, vélo?) et nautiques, de la plongée sous-marine au ski nautique, en passant par la voile. Pour les amateurs, un magnifique parcours de golf 18 trous (par 72), le Guavaberry, s'étend sur plus de 6 500 mètres et alterne pentes douces, greens ondulants, avec de nombreux bunkers.
Les bijoux en ambre (résine brune solidifiée), en larimar (pierre bleuté), les objets en cuir, la vannerie, les peintures naïves, héritage des indiens Taïnos, les CD de merengue et de bachata, les cigares, la vanille liquide, la confiture, le rhum et le café sont les principaux souvenirs que vous pouvez ramener. On en trouve partout, sur les plages et les marchés locaux, notamment.
Riche et épicée, la cuisine dominicaine est le fruit d'influences tour à tour créole, européenne et africaine. Les féculents (riz, patates douces, bananes « plantain »), les poissons et crustacés ainsi que les fruits tropicaux sont les aliments de base. Les ragoûts (le mondogo, sancocho), la viande de cabri et le poisson cuit dans du lait de coco en constituent des exemples.
Séjourner sans sortir des hôtels de Juan Dolio - au demeurant confortables pour la plupart - ne vous permettra pas de découvrir les richesses de la destination. Profitez de la voie rapide (autopista), bien entretenue, qui relie la capitale des autres stations de la côte, pour partir en voiture ou en bus à la rencontre de plages sublimes et du peuple Dominicain.
Une valise estivale : vêtements légers en coton, des chaussures ouvertes, shorts, chemisettes, T-shirts... sans oublier le maillot de bain, complétée de vêtements chauds et de chaussures de marche pour les escapades en montagne. Un imperméable léger n'est pas inutile durant la saison des pluies (de mai à juillet).
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