Voyage: Portugal

Les arts et la culture

Enrichi par les expéditions à travers le monde et par sa position stratégique entre l'Europe et l'Orient, le Portugal présente une richesse artistique et architecturale incontestable.

L'architecture

Les palais, châteaux et églises impressionnent par leur immensité et leur souci du détail. Surtout la diversité des styles donne envie de tout visiter et témoigne à merveille de l'histoire du pays. Les architectures romanes, gothiques, manuélines et baroques rappellent l'influence incontestable à la fois de l'Europe, de l'Islam, de l'Inde et de l'Orient.

Les azulejos

L'empreinte majeure de l'architecture portugaise revient certainement aux azulejos, ces carreaux colorés de céramique polie -dont les bleus et blancs de l'époque baroque (XVIIIe siècle) sont les plus connus-, qui décorent les murs, parfois les sols et les plafonds des monuments, églises et palais. Leur origine remonte aux Maures. Leur utilisation s'est peu à peu généralisée jusqu'à recouvrir les façades de nombreux bâtiments et infrastructures publiques comme les restaurants, les immeubles d'habitation ou le métro. Peints à la main ou produits industriellement, ils racontent une histoire ou ne sont que décoratifs. Mais surtout, ils restent les témoins les plus représentatifs des styles picturaux successifs. Pour les passionnés, le Musée national de l'Azulejo à Lisbonne, dans les cloîtres de l'église Madre de Deus, est incontournable.

Le fado

Le fado, c'est le chant et la musique de Lisbonne par excellence. L'un et l'autre mêlés, ils expriment la saudade, cette nostalgie si particulière qui habite parfois le cœur des Portugais et qui naît d'un indéfinissable manque, d'une absence, du mal d'amour et du mal du pays. Les origines du fado sont incertaines : chants des troubadours, complaintes des esclaves africains ou des plus démunis de la cour rentrant d'un long exil au Brésil ? Qu'importe. Le fado, du latin « fatum », le destin, habite tous les soirs les maisons de fado des vieux quartiers lisboètes du Bairro Alto et de l'Alfama. Là, on dîne jusqu'à ce que le fadista, femme enveloppée dans un châle noir ou homme en habit sombre, entre dans la salle.
« Silence, du fado va être chanté » annonce-t-on. Plus un murmure. Seule s'élève une voix mélancolique accompagnée par une guitare portugaise à douze cordes.

La Tourada

Au Portugal, la Tourada (corrida) se déroule à cheval. Dans un premier temps, le cavalier plante des « banderilles » entre le jarret et l'encolure du taureau. L'animal est juste blessé. Au cavalier succèdent les « forcados » qui maîtrisent la bête avec pour uniques armes leur force, tactique et habilité. Le taureau n'est jamais tué en public mais abattu à l'extérieur de l'arène. Seule la ville de Barrancos a l'autorisation de mettre à mort le taureau dans l'arène.

Le porto

C'est de la Vallée du Douro, et non de la ville de Porto, que provient le fameux « vin de Porto » dont la réputation n'est plus à faire. Ce vin cuit, tire son nom de la ville depuis laquelle il était exporté du temps où les transports s'effectuaient par voie maritime. Il est fabriqué de manière artisanale : récolte du raisin à la main, vieillissement en fûts de chêne, maturation en bouteilles ou en fûts. Il est en grande majorité exporté vers l'Europe et dégusté en apéritif ou en digestif.

Fatima

D'après les croyances, c'est le 13 mai 1917 que la Vierge serait apparue à trois jeunes bergers, les incitant à prier pour la paix dans le monde. L'apparition se serait renouvelée par la suite le 13 de chaque mois et ce, pendant 5 mois. Depuis, tous les ans à la même période, le site de Fatima accueille bon nombre de croyants venus des quatre coins du monde. Les pèlerins qui se rendent au sanctuaire à genoux ne sont pas rares.