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A quelques minutes à pied du centre ville, des musées et des magasins, l'hôtel se trouve à 1 kilomètre de la gare.
Dans les couloirs de l'hôtel, chaque mois, une nouvelle exposition présente les oeuvres d'artistes contemporains. Ces toiles, souvent originales sont en vente pour ceux que cela intéresserait.
25 petites maisons datant des 17ème et 18ème siècles ont été rassemblées pour former cet hôtel 5 étoiles. L'hôtel s'étend sur tout un pâté de maisons. Des cours intérieurs, escaliers, étages et couloirs font de cet établissement un véritable labyrinthe. Bien agencé, l'hôtel possède des petits salons dispersés un peu partout. Idéal pour trouver un peu d'intimité et de tranquilité. Et pour les jours de soleil, direction les jardins où tables et fauteuils sont disposés.
235 chambres décorées simplement mais avec goût. Meubles en bois foncé, lit confortable, parquet au sol, rideaux opaques (qu'on ferme pour vous le soir !), les chambres ont le charme de l'ancien mêlé au confort de notre temps. Minibar, télévision satellite et petit chocolat sur votre table de nuit le soir, on vous bichonne. Toutes les chambres sont décorées et agencées différemment offrant une vue sur l'une des trois cours intérieures, sur la rue ou sur les canaux. Les salles de bains sont petites mais possèdent une baignoire. Et pour plaire aux femmes, des produits de beauté et une balance.
Un restaurant, ouvert à tous, sert une cuisine savoureuse et diététique. Sur la carte, les calories et la contenance en matières grasses sont indiqués. Même les végétariens ont leurs plats. Les clients peuvent voir la préparation des plats grâce à la cuisine, située derrière une baie vitrée. De l'autre côté, ils peuvent admirer la vue sur le canal. Comptez 25 à 35 euros le plat.
Pour boire quelque chose de chaud, direction le café, lieu agréable qui a pris place dans une ancienne pharmacie. Sur le mur, une grande peinture semble dater du 17ème siècle. Mais, en s'approchant, on y découvre des personnages contemporains. Cette oeuvre d'art révèle l'esprit de l'hôtel qui accueille dans ses murs anciens des idées et artistes modernes.
Enfin, pour les petites faims dans la journée, le «rendez-vous», petite boutique située face à la reception, sert croissants et café.
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