Voyage Nouvelle- Calédonie

Nouvelle- Calédonie ( - 18575.0 - 244600)

Informations Générales

Superficie : 18 575 km², soit 2 fois la Corse.
Population : 200 000 habitants, qui vivent essentiellement sur Grande Terre. Les Mélanésiens (Kanaks) concernent 45 % de la population, les Européens (Caldoches) 34 %, les Wallisiens 9 % et les Indonésiens 3 %.

Durée de vol

Nouvelle- Calédonie

22 heures avec une escale. Nouméa est à 18 368 km de Paris.

Décalage horaire

Nouvelle- Calédonie

+ 10h hiver/+ 9h été

Langue

Nouvelle- Calédonie

Le français est la langue officielle. Une trentaine de dialectes mélanésiens, regroupés en 19 langues, sont également parlés par les insulaires.

Formalités

Nouvelle- Calédonie

Même si la Nouvelle-Calédonie est une Collectivité d'Outre-Mer (au statut de Pays d'Outre-Mer), le passeport (valable au moins 6 mois après le retour) doit être en possession du voyageur français. En effet, il n'y a pas de vol direct entre la France et la Nouvelle-Calédonie, et les pays d'escale demandent le passeport pour transiter sur leur territoire.

Religions

Nouvelle- Calédonie

Le catholicisme à 59 %, le protestantisme à 38 % et l'islam à 3 %.

Monnaie

Nouvelle- Calédonie

La monnaie est le franc pacifique (CFP). Son cours est défini par rapport à l'euro selon une parité fixe : 100 CFP = 0,83 EUR ou 1 EUR = 120 CFP. Les cartes de crédit les plus largement acceptées sont les cartes Visa et American Express. Elles permettent de faire des retraits sur place (à Nouméa essentiellement). Emportez aussi des chèques de voyages en euros : ils vous seront facilement échangés dans les banques. En revanche, prévoyez suffisamment de liquide en francs CFP pour ne pas vous retrouver à court sur l'île des Pins et les îles Loyauté. Les banques sont ouvertes en semaine de 7 h 30 à 15 h 45.

Climats et saisons

Nouvelle- Calédonie

Le climat est de type tropical océanique. L'été austral qui va de décembre à mars est la période la plus chaude (26 °C) mais aussi la plus arrosée. L'hiver austral s'étend de juin à septembre : le ciel est dégagé et les températures restent clémentes (22 °C). En avril-mai, il fait chaud (24 °C) mais le temps est souvent instable et couvert. En octobre-novembre, en revanche, les nuages sont rares et les températures moyennes tournent autour de 23 °C. La période la plus appropriée au tourisme va de juin à novembre, ce qui permet d'éviter les fortes chaleurs et la saison des pluies.

Directions utiles

Nouvelle- Calédonie

en FranceOffice du tourisme calédonien :
Nouvelle-Calédonie Tourisme Point Sud
7, rue du Général Bertrand, 75007 Paris.
Tél. : 01 42 73 69 80. www.nouvellecaledonietourisme-sud.com
A la même adresse postale, vous trouverez également la Maison de la Nouvelle-Calédonie.
Tél. : 01 42 73 24 14.
Site du Secrétariat d'Etat à l'Outre-Mer : www.outre-mer.gouv.fr


sur placeOffices régionaux du tourisme calédonien

Nouméa et la province sud :
20, rue Anatole-France, à Nouméa.
Tél. : 24 20 80.

Province nord :
35, avenue Foch, à Nouméa.
Tél. : 27 78 05.

Iles Loyauté :
113, avenue Roger-Laroque, à Nouméa.
Tél. : 27 66 27.
Ou : Destination Iles Loyauté 27, rue de Sébastopol - Immeuble central 1 - BP 343 - 98845 - Nouméa - Nouvelle-Calédonie.
Tél. : (687) 27 66 27. www.iles-loyaute.com
Tourisme Province Nord.
Tél. 27.78.05. Sur le site www.tourismeprovincenord.nc, vous trouverez notamment des idées de séjours (très courts à très longue durée) pour visiter la partie Nord de l'île.

Santé

Nouvelle- Calédonie

Aucun vaccin n'est obligatoire mais assurez-vous d'avoir vos vaccinations courantes à jour (diphtérie, tétanos, polio). Pendant la saison humide (de décembre à mars), protégez-vous contre les moustiques pour ne pas risquer d'attraper la dengue (sorte de forte grippe) que ceux-ci peuvent transmettre.

Téléphone

Nouvelle- Calédonie

Pour appeler la Nouvelle-Calédonie depuis la France, composez le 00 687 + n° du correspondant.
De la Nouvelle-Calédonie vers la France : 00 + 33 + n° sans le 0 initial.

Agenda

Nouvelle- Calédonie

1er janvier
Jour de l'An.
Février-mars
Fête de l'igname à Grande Terre et dans les îles.
24 avril
Fête de Pâques.
1er mai
Fête du Travail.
8 mai
Fête de la Victoire de 1945.
1er juin
Fête de l'Ascension.
12 juin
Fête de la Pentecôte.
Juillet
Foire de Thio.
14 juillet
Fête Nationale.
15 août
Fête de l'Assomption et foire agricole et artisanale de Bourail.
Septembre
Fête du cerf et de la crevette de Bouloupari. Fête du poisson d'Ouvéa. Foire des îles Loyauté.
24 septembre
Fête du rattachement de la Nouvelle-Calédonie à la France.
Octobre
Fête de la pomme de terre de La Foa. Fête de la banane de Pouébo.
Novembre
Fête du boeuf de Païta. Festival artisanal et culturel de La Foa.
1er novembre
Fête de la Toussaint.
11 novembre
Fête de l'Armistice de 1918.
25 décembre
Noël.

Information de l'aéroport

Nouvelle- Calédonie

L'aéroport international de la Tontouta se trouve à 45 km au nord-est de Nouméa. Evitez de prendre un taxi, très cher (environ 10 000 francs CFP). Choisissez plutôt un transfert en navette (autour de 3 000 francs CFP) ou en bus urbain (environ 500 francs CFP).

Electricite

Nouvelle- Calédonie

220 V. Les prises sont identiques.

Sécurité

Nouvelle- Calédonie

A Nouméa, évitez de vous promener dans les quartiers isolés la nuit et confiez vos objets de valeur à la direction de l'hôtel. Respectez les Kanaks en demandant l'autorisation de traverser leur territoire et ne passez pas outre un refus. Si vous plongez, ne taquinez pas les tricots rayés (serpents marins noirs et blancs) : leur morsure peut être mortelle mais ceux-ci n'attaquent que si on les provoque. Concernant l'intérieur et les îles, n'oubliez pas de demander l'autorisation au propriétaire lorsque vous rentrez sur des propriétés privées (ou au chef de la tribu lorsque vous rentrez sur les terres d'une tribu).

A lire, A voir, A écouter

Nouvelle- Calédonie

guides Nouvelle-Calédonie. Guide Evasion Hachette 2007.
Nouvelle-Calédonie. Guide Lonely Planet 2006.
Nouvelle-Calédonie. Le Petit Futé 2005-2006.

"Bonnes Vacances en Province Nord". Brochure éditée par le Bureau du tourisme de la province Nord. Disponible sur place, à Nouméa.
La roche Titi. Documentaire bilingue français/nengone (langue de Maré, île Loyauté de Nouvelle-Calédonie). En suivant trois sentiers autour de la roche Titi, sur la voie des ancêtres, ce livre fait découvrir l'âme, l'histoire et les gens de Maré. Ed. Grain de Sable / centre culturel Yeiwene.
livres Voyageurs autour du monde : Tahiti et Nouvelle-Calédonie, de Georg Forster. Ed des écrivains associés.
Les voiliers du nickel : voyage en Nouvelle-Calédonie, de Marc Métayer.
Poissons de Nouvelle-Calédonie, de Laboute et Grandperrin. Ed. Catherine Ledru.
Recettes calédoniennes du Temple protestant. Sélection de recettes calédoniennes pour découvrir ou redécouvrir des produits mitonnés par une tradition culinaire née de la rencontre de différentes cultures, "secrets de famille". éd. Grain de Sable.
films "Le Grand Bleu" et "Atlantis", de Luc Besson.
Les îles françaises du Pacifique, archipels aux antipodes, de Pierre Brouwers. Film DVD Ed. Media 9.
musique TUBE THENA - Ye Ode. Tube Thena est un groupe composé des principaux artistes de Maré. oeuvre collective, réunissant dix groupes et onze titres, cet album aborde des thèmes coutumiers, politiques et religieux. (Mangrove)
WE CE CA - Voyage sur les îles. Troisième album de Tim & We Ce Ca et sa troupe de danse We Ce Ca. Cet album très " pacifique " se veut l'écho des nombreuses cultures océaniennes. (Mangrove).
KANEKA BEAT 2003. Compilation des meilleurs groupes de l'année 2003 (Mangrove). Avec Kadely, Bernard Uedre, Vanessa Quai du Vanuatu, Dick Buama (Gurejele), Edou, Ok Ryos!, Akel du groupe Nodeak, Tim Sameke et Wececa, etc

Traditions et coutumes

Nouvelle- Calédonie

Lors d'une visite en tribu, n'oubliez pas de "faire la coutume". Il s'agit d'offrir un petit cadeau au chef en signe de respect. Vous pouvez apporter un paréo, des cigarettes ou même un billet de banque. Observez aussi l'interdiction qui vous est faite de vous aventurer sur certains chemins : ceux-ci mènent à des lieux sacrés.

Circuler par la zone

Nouvelle- Calédonie

Pour les liaisons inter-îles, préférez l'avion. Au départ de Nouméa, Air Calédonie dessert régulièrement l'île des Pins et les îles Loyauté. Sur Grande Terre, les bus sont nombreux et permettent de se déplacer à bon marché. Pour louer une voiture, le permis national suffit. En dehors des agglomérations, la vitesse est limitée à 90 km/h dans la province sud et à 110 km/h sur les tronçons désignés. La location de véhicule est également possible à l'île des Pins et aux îles Loyauté. Dans l'ensemble 75 % des routes sont goudronnées, mais pas forcément en bonne état ; faire attention aux nombreux " nid de poules " formés par les pluies.

Gastronomie

Nouvelle- Calédonie

La spécialité la plus renommée est le bougna, un plat traditionnel mélanésien. Il s'agit d'un ragoût de viande ou de poisson au lait de coco, cuit dans des feuilles de bananier avec des ignames et des taros. La tradition veut que le tout mijote longuement dans un four kanak constitué de pierres chaudes enterrées. Il est recommandé de le déguster dans les tribus de la Grande Terre et des îles. Les autres régals calédoniens comprennent du cochon sauvage, du filet de requin, de la langouste grillée, des crevettes d'eau douce et du cerf, présenté sous forme de pavé, de terrine ou de saucisson ! Les fruits tropicaux forment une variété impressionnante : papayes, litchis, mangues, pommes canaques et pommes-cannelles. Arrosez votre repas de bière locale, très bonne, et dégustez à la fin une tasse de café du pays.

Shopping

Nouvelle- Calédonie

Outre les traditionnels paréos et les objets en vannerie, on peut rapporter des statuettes en bois, des copies de masques mélanésiens, des bijoux en corail noir et des sculptures ou des coffrets en pierre à savon. Pour voir les artisans au travail, allez à la Maison des Artisans située 2, avenue James-Cook à Nouméa. Quant aux spécialités gourmandes, elles se déclinent en café de l'île, confitures et confiseries à la banane, à la goyave ou à la noix de coco. Rapportez aussi de l'essence de niaouli, c'est un produit typiquement calédonien. Les commerces sont ouverts de 7 h 30 à 11 h 30 et de 13 h 30 à 18 h en semaine.

Volume d'afflux touristique

Nouvelle- Calédonie

La Nouvelle-Calédonie a accueilli 103 363 voyageurs en 2007, dont 29 104 voyageurs originaires de Métropole.
Destination croisière, la Nouvelle-Calédonie a accueilli par ailleurs 121 393 croisiéristes faisant escale lors d'un itinéraire en paquebot (chiffres 2007).

Impots et pourboires

Nouvelle- Calédonie

La quasi-totalité des services est soumise à la taxe de solidarité sur les services qui s'élève à 5 %. La pratique du pourboire n'a pas cours sur le territoire.

Dates historiques

Nouvelle- Calédonie

Vers 1 300 avant notre ère, la Nouvelle-Calédonie est atteinte par des populations venues d'Asie du Sud-Est.
Jusqu'au IIe siècle après notre ère, le territoire connaît la période de Koné qui se caractérise par une culture tournée vers la mer et l'élaboration de poteries "lapita", ornées de motifs géométriques.
A partir du IIe siècle et jusqu'au XVIIIe siècle, la Nouvelle-Calédonie entre dans la période de Naïa-Oundjo. Les populations s'installent à l'intérieur des îles et les traditions culturelles se différencient entre le nord et le sud de Grande Terre.
En 1774, James Cook découvre le territoire lors de son second voyage dans le Pacifique. Il le nomme Nouvelle-Calédonie en hommage à la Calédonie écossaise.
Au XIXe siècle, les baleiniers fréquentent les eaux des îles Loyauté, puis le bois de santal devient l'objet d'un important commerce.
Vers le milieu du XIXe siècle, le gouvernement français est à la recherche d'une nouvelle terre pour abriter une colonie pénitentiaire.
En 1853, l'amiral Auguste Febvrier-Despointes prend possession de la Nouvelle-Calédonie au nom de Napoléon III. Le territoire est d'abord rattaché aux Etablissements français d'Océanie, puis devient une colonie distincte en 1860.
Mais en 1878, les Kanaks se soulèvent : la révolte dure sept mois et est finalement réprimée par les forces françaises.
Lors de la Seconde Guerre mondiale, la Nouvelle-Calédonie se rallie au gouvernement de la France libre et joue un rôle important dans les offensives du Pacifique.
En 1946, la colonie devient un Territoire d'outre-mer, statut qui est un premier pas vers l'autonomie.
En 1985, de graves affrontements se produisent entre le Front de libération kanak et socialiste et le Rassemblement pour la Calédonie dans la République.
En août 1988, un accord est conclu sur un statut d'autonomie interne.
En novembre 1998, la population approuve à plus de 70 % un processus d'émancipation qui préfigure l'indépendance dans quinze à vingt ans.
En mai 1999, Jean Lèques devient président du gouvernement.
En avril 2001, Pierre Frogier lui succède.
Le 29 juin 2004, Marie-Noëlle Thémereau (L'Avenir Ensemble), ardente partisane de l'accord de Nouméa, qui confère à l'île un statut d'autonomie croissante depuis 1998 a été élue à la tête du gouvernement collégial de Nouvelle-Calédonie.
En janvier 2007, suite à l'adoption de la nouvelle loi sur l'Outre-Mer, la Nouvelle-Calédonie devient une COM (Collectivité d'Outre-Mer) qui a le statut de POM (Pays d'Outre-Mer). 

Tous les conseils de la rédaction

Nouvelle- Calédonie

Arrangez-vous pour faire coïncider votre voyage avec l'une des fêtes traditionnelles. Cela vous permettra de découvrir plus facilement les multiples facettes de la culture calédonienne.
Faites une croisière en pirogue dans le lagon de l'île des Pins : partez au lever du soleil, car c'est le moment où vous aurez le plus de chances de voir des tortues et des oiseaux de mer. Et ne manquez surtout pas la piscine naturelle de la baie d'Oro : bordé de pins colonnaires, ce lagon miniature est l'une des merveilles de l'île des Pins et l'un des plus beaux sites de la Nouvelle-Calédonie. Allez-y en fin de journée pour profiter du coucher de soleil sur la baie. C'est aussi l'heure où vous pourrez apercevoir des crabes cocotiers si vous remontez le sentier qui mène à la baie d'Upi.