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Les fleurs rouges des flamboyants, les cocotiers des plages ou de l'intérieur des terres et le figuier maudit résument bien la flore de Marie-Galante. L'île est en fait essentiellement recouverte de canne à sucre. Vous noterez la présence des mancenilliers. Ces arbres, toxiques des racines aux feuilles, poussent à côté des plages. Ils sont signalés par la présence de peinture rouge sur leurs troncs. Par temps de pluie, l'eau qui tombe des feuilles est acide et provoque de graves brûlures.
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L'essentiel de la faune et de la flore de l'île est sous-marin. Quinze sites de plongée sont exploités sur le tombant de la baie de Saint-Louis (à l'ouest). Là, vous verrez éponges rouges ou jaunes, anémones, oursins et corail noir. Les poissons sont aussi nombreux : les poissons-papillons, les poissons-perroquets multicolores, les bagnards aux rayures noires, les platax et poissons-trompettes jouent un éternel ballet. Les diodons se gonfleront à votre approche. Les murènes vertes ou tachetées ne laisseront sortir que leur tête d'un trou dans un rocher. Vous avez peu de risque de croiser ces monstres des profondeurs que sont les requins ou les raies manta. Ils sont inscrits aux abonnés presque absents.
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