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hotel Méridien Saint-Julians
Le Méridien Saint-Julians dispose d'infrastructures haut de gamme pour passer un week-end détente et remise en forme (piscine couverte, spa, piscine panoramique l'été). Il se situe aussi à proximité de La Valette : à conseiller pour une escapade découverte de la capitale maltaise. En revanche, même si l'immeuble surplombe la baie de Balluta, il n'offre pas de plage, et la baignade en mer (en accès public par les escaliers en contrebas de la route ; en accès payant via le lido indépendant aménagé sur le côté de la baie) est peu attirante dans ce cadre urbain.
A Saint-Julians, sur le haut de Main Street, à 50 m de la côte (Balluta Bay). La Valette se trouve à 6 km, l'aéroport à 12 km. En journée (circulation) compter 15 à 20 min de trajet pour rejoindre la Valette et 30 min pour arriver à l'aéroport.
Choisir cet hôtel hors été pour bien l'apprécier. En effet, le Méridien Saint-Julians ne se trouve pas en bord de mer immédiat. Pour rejoindre le front de mer, il faut descendre Main Street puis traverser la route : accès direct à l'eau par des escaliers, il n'y a pas de plage. Des transats et parasols (payants) sont installés sur un lido privé sur le côté de Balluta Bay : vite saturée en haute saison, cette terrasse bétonnée n'est certainement pas le meilleur spot de l'île pour farnienter.
Conseil logementLes chambres avec la plus belle vue sont celles en étage élevé côté Balluta Bay : payez donc, pour en avoir une, le supplément vue mer...
Le Méridien Saint-Julians a ouvert en mars 2006. Tour de 12 étages (avec ascenseurs, bien sûr), il surplombe Balluta Bay (crique située juste à côté de celle de Saint-Julians Bay, où l'on trouve encore des terrasses de petits restaurants sur l'eau). La rue (Main Street) grimpe un peu pour arriver à l'hôtel, mais une fois dans le lobby, on se retrouve dans une ambiance internationale, épurée mais chic, qui tient du resort (vastes salons égayés de plantes, amples baies vitrées), mais n'oublie pas les clients d'affaires (des ordinateurs en contrebas du lobby permettent de se connecter à Internet). Comme l'hôtel n'est pas construit les pieds dans l'eau et ne dispose pas non plus d'un espace de terrain suffisant tout autour, les installations de détente sont répartis dans les étages. Le plus bel endroit étant (fait suprenant pour un resort, mais judicieux pour un séjour en plein hiver) la piscine couverte. Plus spacieuse que la piscine extérieure (située sur le toit, et limitée en taille à cause de son emplacement), elle est agréablement décorée de colonnes, entourée d'un deck en bois où sont placés des transats. En mezzanine, se trouvent les cabines de soins du spa Le Lotus, utilisant les produits Myo Ka.
Avec 276 chambres, Le Méridien devrait en avoir une pour vous. Surtout hors période de congrès et de foires, car l'hôtel est réputé parmi la clientèle d'affaires. Si vous avez le choix côté dispo (et on vous le souhaite), demandez une chambre double (suffisamment spacieuse, avec ses 30 m²) donnant sur Balluta Bay. Sinon, une catégorie « executive » (laquelle aura vue mer). Elles sont toutes occupées ? Votre chambre donnera alors sur l'arrière du bâtiment (pour l'instant non construit : vue champêtre sur quelques parcelles cultivées en terrasse, avec des haies de cactus) ; ou sur les côtés du bâtiment (vue sur la ville de Saint-Julians, aux immeubles de style disparate). Attention aussi à l'étage : plus on est logé haut, plus le panorama est dégagé, mais on peut avoir le vertige depuis le balcon (semi-ouvert, avec salon de jardin). Côté aménagement, la décoration est sobre, sans être fade (on apprécie les coussins grenat, le fauteuil amarante et le plaid de lit à l'incrustation orangée. Equipements de standing, mais pas omniprésents (heureusement) : la télévision diffuse TV5, le minibar s'accompagne d'un kit thé/café à usage gracieux, la climatisation et le téléphone sont installés. Baignoire dans la salle de bains (parfois une douche), et selon la catégorie, douche en plus de la baignoire. Sèche-cheveux, peignoirs, produits d'accueil de qualité (ceux des Méridien, aux senteurs de thé vert, pamplemousse, citron vert) et de bonne taille (44 ml), ce qui permet d'alléger sa trousse de toilette.
Le Méridien Saint-Julians dispose de 6 espaces de restauration, dont 2 typiques, situés aux deux extrémités verticales du bâtiment. Au dernier étage, se trouve le restaurant saisonnier La Bajja (d'avril à octobre). Son patio semi-couvert surplombe de 12 étages la baie de Balluta. C'est spectaculaire, surtout le soir. Cuisine méditerranéenne (à la carte ou en formule buffet, selon les repas), bien adaptée à ce cadre al fresco. Le restaurant gastronomique, quant à lui, se trouve au niveau de la réception, mais dans une villa du XIXe au décor traditionnel, à la terrasse sur perron regardant vers la mer. Très agréable à midi, comme le soir, n'était la route en contrebas (et le bruit de la circulation). Réserver une table de préférence le dimanche, le trafic est moindre ce jour-là. A déguster, dans une vaisselle spécialement créée pour le restaurant, de l'agneau de 12 heures, du filet de mérou à la plancha ou du porc braisé, sauce maltaise. Un plat coûte autour de 18 euros. Enfin, le petit-déjeuner est servi sous forme de buffet au restaurant principal, Le Scirocco, ou à La Bajja en saison. Plats chauds (?ufs brouillés, bacon ; omelette sur demande) et froid (fruits frais, fromage, pâtisseries, petits pains). Le café est servi à table.
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