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La culture irlandaise est essentiellement d'origine celte, même si des populations étaient présentes avant l'arrivée de ce groupe originaire d'Europe centrale. Il en résulte une langue spécifique, le gaélique, ainsi que des traditions variées qui se sont perpétrées dans le folklore local.
© Ariel Fuchs
Certaines régions ont perpétué la langue gaélique et la culture celte. Appelées Gaeltachts, elles se trouvent essentiellement sur les côtes ouest de l'île, du Donegal au Kerry en passant par le Connemara. Dans ces zones, le gaélique est pratiqué autant que l'anglais. L'enseignement à l'école primaire, les offices religieux et certains services administratifs sont ainsi assurés dans la langue vernaculaire de l'île. Les Gaeltachts encouragent également le domaine des arts, particulièrement la musique et la littérature.
© Antoine Lorgnier
L'art des mégalithes est très présent en Irlande. Environ mille monuments préhistoriques formés de pierre et ornés de motifs en forme de spirales, de cercles ou de losanges existent dans le pays. C'est le comté de Sligo, à Deerpark par exemple, qui compte le plus de tumulus, amas de pierres et de terre formés au-dessus des tombes.
© Sylvain Grandadam
Véritable institution, les pubs se trouvent au coeur de la vie sociale irlandaise. Tout le monde s'y retrouve, en semaine après le travail et le dimanche en journée. Ils sont généralement séparés en deux parties, le bar (traditionnellement réservé aux hommes) où l'on vide sa pinte debout et le lounge (mixte), qui dispose quelquefois de snugs, alcôves garantissant leur intimité aux couples. Attention, les pubs ferment plus tôt que les cafés français : entre 11 h 30 et 12 h 30 selon les endroits. Juste avant la fermeture, les clients sont invités à demander leurs dernières consommations par un "last call !" Sachez enfin que depuis la loi de mars 2004, les pubs comme les restaurants sont devenus non-fumeurs.
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