hotel Four Seasons Sayan

hotel Four Seasons Sayan

L'une des plus belles et insolites adresses de la région d'Ubud ! Le Four Seasons Sayan impressionne de par le très haut standing de ses infrastructures installées au c?ur de la jungle sur les bords de la rivière Ayung. Dans cette vallée encaissée se détache l'architecture inimitable de ce vaisseau hôtelier aux services irréprochables. Idéal pour les couples !

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situation

Totalement invisible de la route, l'hôtel est situé dans un immense espace encaissé. Dans le village de Kedewatan, 4 km le séparent du centre d'Ubud. L'aéroport de Denpasar est à environ 45 km, soit 1 heure par la route.

à savoir

Il faut connaître pour réussir à découvrir cet établissement situé dans un immense espace encaissé et en retrait de la route. De par sa situation, son architecture et ses équipements, le Four Seasons Sayan est fortement déconseillé aux familles avec enfants (ceux de moins de 10 ans). 7 voitures de golf aident à se déplacer dans le vaste jardin, mais ne suffiront pas aux personnes ayant des difficultés à se mouvoir car l'hôtel possède des escaliers en colimaçon incontournables.

17.5/20 infrastructure

Deux vastes terrasses en forme de disque coiffées d'un beau plan d'eau recouvert de nénuphars : le Four Seasons Ubud est une sorte d'OVNI suspendu au dessus des rives de l'Ayung River, le cours d'eau principal de la région d'Ubud. Construit en mars 1997, il compte 18 suites réparties au pied d'un édifice principal de 3 étages aux formes futuristes ainsi que 42 villas privées disséminées dans le parc. L'arrivée dans l'hôtel est spectaculaire, puisqu'on accède à ce dernier en empruntant une grande passerelle surplombant le vide et la végétation très luxuriante. Elle permet de descendre vers les parties communes aérées, toutes où presque possédant une impressionnante vue sur la vallée : réception/restaurant, belle salle de fitness et spa. En bas du domaine près du cours d'eau chantant, on trouve une belle, mais petite piscine à débordement qui jouxte un bar/restaurant. L'établissement propose des prestations haut de gamme et un service attentif. Le cadre est paisible, propice à la détente. L'architecture, bien que moderne s'intègre dans le paysage. La décoration, soignée, possède un charme intemporel.

18.5/20 logement

Les logements sont répartis dans les villas ou dans des lofts. Les suites (dans les lofts) offrent une meilleure vue sur la rivière et une meilleure position par rapport aux installations. Elles sont aménagées en mezzanine, face à une grande baie vitrée. Les villas jouissent quant à elles d'une plus grande intimité et possèdent piscine privative, grande terrasse et bassin avec nénuphars. On y entre par le toit pour ensuite découvrir les vastes espaces privatifs une fois les escaliers descendus. Toutes aménagées à l'identique, elles se distinguent par la vue qui peut être sur les rizières, les jardins ou la rivière. Chaleureuse, la décoration raffinée est superbe, sans aucune fausse note, d'une sobriété et d'une simplicité toute asiatique. Les équipements, haut de gamme, comprennent TV/vidéo/hi-fi, magnifique salle de bain avec baignoire, douches extérieure et intérieure, grand dressing de 5m2, coffre-fort, climatisation réglable, téléphone direct. Bien entendu : room-service assuré 24h/24.

17/20 restauration

Situé en hauteur, le restaurant principal de 60 couverts laisse la part belle au panorama. Sobre et très élégant, il propose une cuisine innovante, essentiellement asiatique : balinaise, indonésienne, indienne, thaïlandaise, malaise et japonaise ainsi que des fruits de mer. Le choix n'est pas pléthorique mais les mets sont savoureux. Le restaurant en bord de piscine sert quant à lui entre 11h et 19h une cuisine méditerranéenne et internationale. Les dîners romantiques y prennent place. Les amateurs apprécieront l'impressionnante carte de vins proposant une soixantaine de crus différents. Egalement : 3 bars et un jardin, où sont cultivés les végétaux utilisés pendant les cours de cuisine.