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Au sud de Sanur, l'hôtel est à 23 km de l'aéroport de Ngurah Rai (15/20 mn), à 14 km de Denpasar (10/15 mn) et 18 km de la plage de Kuta (20/25 mn).
L'hôtel met à la disposition de sa clientèle des navettes (toutes les 2 h) vers le Grand Hyatt de Nusa Dua, permettant ainsi de profiter des installations des deux établissements (le fitness notamment).
L'Hyatt Sanur est situé dans un immense parc de 50 hectares abritant près de 660 essences différentes. Il compte 390 chambres réparties dans des bâtiments à l'architecture typique des années 70, mais recouverts en grande partie par la végétation. L'hôtel offre d'excellentes prestations, il est parfaitement entretenu et très bien équipé : beau spa traditionnel (qui fut en son temps le premier de ce type sur l'île), courts de tennis en terre battue, vastes piscines, salon de beauté, clinique et permanence médicale à demeure. Les nombreuses rénovations dont il a fait l'objet depuis sa construction en 1973 lui permettent d'offrir un cadre plus traditionnel et authentique. le club-enfant, grand, bien équipé (de 6 à 12 ans) mérite une mention particulière tout comme la programmation des spectacles : danse balinaise, marionnettes et concert de jazz.
Les Garden View, autrement dit les chambres standard offrent un cadre plaisant : carrelage marron, jolis tableaux, niches décorées, tapis de lattes, chaises en rotin avec coussins. Les équipements sont nombreux : TV satellite, coffre-fort, climatisation réglable, téléphone direct (et possibilité de connexion Internet), mini-bar et room-service 24h/24. La salle de bains, un peu petite, est néanmoins très fonctionnelle : baignoire/douche, sèche-cheveux et nombreux produits. Notez la présence d'un petit dressing de 1,5 m² très pratique. Un peu plus chères, les " Regency Club Room " possèdent une plus grande salle de bains, avec douche séparée et baignoire donnant sur la chambre. Elles permettent de bénéficier d'un petit-déjeuner continental, ainsi que l'accès au " Club Regency " de l'hôtel.
L'Hyatt possède pas moins de 5 restaurants, proposant à la fois des cadres agréables et des plats variés : spécialités indonésiennes, balinaises, chinoises, européennes et des pizzas. Le restaurant principal, plus en retrait, est très beau, avec des fauteuils haut en bois foncé, recouverts de coussin blanc écru. Agréable aussi, le bar/pizza de plage noyé dans la végétation. Les clients peuvent se restaurer non-stop du matin au soir.
Le vaste parc du Hyatt débouche sur une belle plage de sable blond. Cette dernière offre de belles dimensions (environ 500 m sur 25), un sable blond et une eau très claire. On y trouve de nombreux transats et une belle palette d'équipements, dont un beau beach-volley. Malheureusement, comme partout à Sanur, la profondeur de l'eau est très faible à marée basse.
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