Voyage: Iles Cayman

La faune et la flore

L'archipel est un véritable sanctuaire d'espèces animales rares, voire carrément en voie d'extinction. A l'intérieur des terres comme dans les parcs maritimes, bon nombre d'activités touristiques tournent naturellement autour de la faune. Avec une concentration aussi importante de réserves naturelles protégées sur une si faible surface, les amateurs d'observation animale vont pouvoir s'en donner à coeur joie.

Cayman Turtle Farm (Grand Cayman)

A Grand Cayman, la ferme d'élevage de tortues (Cayman Turtle Farm) est une activité touristique unique au monde assez controversée. D'un côté, la ferme gouvernementale oeuvre à leur repeuplement dans les eaux des Caymans, mais elle continue aussi à approvisionner les restaurants locaux. Sachez tout de même que la réserve compte plusieurs dizaines de milliers de cet animal en voie de disparition.

Les réserves d'oiseaux

A Little Cayman, vous pourrez observer des fous à pattes rouges et des frégates dans la réserve de Bloody Point, une des plus importantes de l'archipel. Cayman Brac possède également une réserve de perroquets des Caymans.

Parrot Reserve

L'archipel a recensé plus d'une centaine de sites de plongée à proximité de ses côtes, comme Parrot Reserve. Ses récifs, la diversité des fonds marins et l'eau claire qui permet une visibilité optimale en profondeur en font une destination de premier choix pour les plongeurs. D'autant plus que l'encadrement très professionnel des écoles permet aussi de s'initier en toute sécurité.

La cité des Raies (Grand Cayman)

A l'extrême nord de la côte Ouest de Grand Cayman, la cité des Raies (Sting Ray City) est incontournable. C'est une zone de plongée à faible profondeur mais les novices n'auront même pas besoin de mettre leur masque et tuba pour admirer les raies pastenagues qui évoluent en liberté dans le site. Même si le jour où vous y aller, les touristes sont plus nombreux que les raies, vous ne regretterez pas l'expérience. Nager avec les raies est de toute façon un grand moment.