hotel Canaves

hotel Canaves

Surplombant la caldera de Santorin, et situé dans la jolie ville d'Oia, l'hôtel Canaves est un somptueux établissement où luxe se conjugue avec sérénité.

• Diaporama

» Toutes les photos de cet hôtel

situation

Situés à l'entrée de Oia, le Canavès est situé face à la caldera. Oia se trouve à 12 km de Thira et environ 18 km de l'aéroport et du port d'Athinios.

à savoir

L'hôtel Canavès est divisé en 2 établissements distincts. Le Canavès I est un hôtel de catégorie A, traditionnel, où repos est le maître mot. Le Canavès II, luxe traditionnel propose une légère ambiance et les possibilités de restauration. Le personnel est francophone. Les enfants de moins de moins de 13 ans ne sont pas acceptés dans l'hôtel pour des raisons de sécurité, l'établissement se trouvant à flanc de falaise.

17/20 infrastructure

L'établissement a pris sont nom de « canava » signifiant « cave à vin ». En effet, 80 % de l'établissement est construit à l'intérieur d'anciennes grottes construites dans la roche, qui maintenaient le vin à température stable hiver comme été. Le bâtiment le moins ancien date de 120 ans. Ces construction d'origine ont été rénovées au fur et à mesure et la dernière rénovation date de 2005. A flanc de montagne et sur différents niveaux, comme le veut l'architecture locale, ces bâtiments traditionnels donnent sur la caldera et bénéficie d'un panorama excéptionnel. Le Canavès I contient 14 suites, le Canavès II en enferme 19. Chaque hôtel profite d'un bel espace piscine. Le Canavès II bénéficie d'une des plus grandes piscine de la caldera à Oia (14m de long). Tout est luxe, raffinement et calme dans ce magnifique établissement.

18/20 logement

Les suites sont simples, supérieurs ou doubles. Soigneusement agencées d'un mobilier de bois brut, elles sont très accueillantes et les voûtes sous lesquelles elles sont construites les rendent très chaleureuses et originales. Chacune profite d'un espace de 27 m² minimum et d'un joli coin terrasse bénéficiant du cadre unique. Luxe et confort certain, très propres aussi, vous trouverez tout le nécessaire pour votre séjour. La situation de chaque chambre, agencées différemment, permet à chacun de conserver son intimité. Chaque suite est munie de l'air conditionné, d'une télévision avec satellite (TV5), de la radio, du téléphone direct, d'un coffre fort, d'un mini frigo, d'un sèche cheveux et d'un réveil.

16/20 restauration

Le Canavès I propose le logement en petit déjeuner uniquement en room service (3 menus : healthy, continental et americain) mais les clients sont les bienvenus au Canavès II, à 2 minutes à pied, pour y profiter des possibilités de restauration. Le déjeuner se passe donc au pool bar du Canavès II. Entre 13 et 16h, le chefs grec vous propose une cuisine locale raffinée. Enfin, le dîner voit ses horaires varier selon le soleil. Plus tardif, lorsque le soleil tape le plus fort, on vous le sert dans une intervalle qui varie entre 19 et 23h. Le restaurant gourmet grec ouvre ses portes, seulement sur réservation et propose une carte ou un menu surprise dans un univers intimiste et cosy (14 couverts uniquement) où chaque table profite d'une vue unique, la sienne propre...

n.c./20 Plage

La plage la plus proche est celle de Baxedes (au nord). Le sable y est volcanique comme sur le reste de l'île, mais la mer incomparable...