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L'hôtel se situe au centre de Palma, à environ 500 mètres du coeur historique et sa majestueuse cathédrale. L´accès aux transports en commun se trouve directement en face de l´hôtel. La plage et la promenade animée avec bars, restaurants et discothèques sont très proches de l´hôtel.
La vie nocturne de Palma rivalise avec celle des autres villes espagnoles. Dans la journée, il faut explorer son vieux quartier, ses ruelles pavées, ses avenues ombragées, ses églises gothiques et ses boutiques de mode. L'imposante cathédrale gothique construite entre 1230 et 1600, mérite une visite toute particulière.
Le Jaime III compte 88 chambres doubles, un très agréable bar, un pub et un restaurant, le tout décoré par une galerie d'art avec beaucoup de soin et de goût. L'hôtel n'est pas très grand mais il propose différents services dont un salon pour profiter de la musique ou lire tranquillement dans une pièce calme. Les salles de conventions peuvent accueillir jusqu'à 100 personnes avec tout le matériel dont vous avez besoin, acces internet sans fil, rétroprojecteurs et salles modulables. Un superbe spa avec massage, sauna, hammam, jacuzzi, machines de musculation, douche avec hydro jet sont aussi disponibles.
Aménagées avec goût, les chambres sont dans les tons rouge avec du mobilier en bois sombre. Elles disposent d´une salle de bain très claire avec sèche-cheveux, d´un téléphone, d´une chaîne hi-fi, d´un accès Internet, d'un mini-bar, de la climatisation, du chauffage central et d´un coffre-fort. Certaines chambres possèdent un balcon avec vue sur la place Jaime III.
L'hôtel fonctionne en Bed & Breakfast, chaque matin le petit-déjeuner est servi sous forme de buffet bien garnis et très joliment présenté dans son restaurant qui est « à la carte » le midi et le soir. L'hôtel propose aussi un pub et un bar design où l'on déguste des savoureux cocktail un peu cher mais préparé avec soin par un barman au style original.
Il n'y a pas vraiment de plage à proprement parlé à Palma mais plutôt des zone de sable proche du port. Elles sont bien évidemment bondées de monde lorsqu'il fait beau et chaud. Pour profiter des jolies plages de l'île il vaut mieux sortir de la capitale grâce au transport public ou en louant une voiture.
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