Voyage Croatie

Croatie ( - 56538.0 - 4496869)

Informations Générales

Superficie : 56 538 km² soit 110e de la France.
Population : Estimée à 4,49 millions d' habitants.
En 2006, la population était composée de plusieurs groupes : Croates 89,6 %, Serbes 4,5 %, Bosniaques 0,47 %, Italiens 0,44 %, Hongrois 0.37 %, Albanais 0.34 %, Slovènes 0,3%, autres 0,91%.

Durée de vol

Croatie

De Paris, Zagreb est à 1 h 45 de vol, Split à 1 h 45 et Dubrovnik à 2 h en vol direct. Certains vols pour Dubrovnik ou Split passent par Zagreb. Compter le temps d'attente de la correspondance plus 35 minutes de vol pour Split et 50 minutes pour Dubrovnik. De Paris, Zagreb est à 1 460 km, Rijeka est à 1 400 km, Split est à 1 780 km et Dubrovnik est à2 000 km.

Décalage horaire

Croatie

Aucun

Langue

Croatie

La langue du pays est le croate, parlé dans tout le pays et écrit avec des caractères latins. Il existe trois dialectes régionaux que les Croates distinguent, à l'accent et au vocabulaire différents. L'allemand est la langue étrangère la plus couramment utilisée. En Istrie, l'Italien est fréquemment parlé, les plaques des noms de rues portent souvent un nom croate et un nom italien. Avec les touristes, les Croates âgés de plus de 40 ans utiliseront en priorité l'allemand ou l'italien qu'ils maîtrisent mieux que l'anglais. Aujourd'hui les jeunes apprennent l'anglais à l'école. Dans les années 1980, près de 500 000 Français se rendaient chaque année en Croatie. La langue française n'est pas très répandue, mais on la comprend et on connaît souvent des bases, dans les restaurants et les commerces à fréquentation touristique.

Formalités

Croatie

Carte d'identité ou passeport valide sont suffisants pour les ressortissants français. Pas de visa. Pour la voiture, carte grise et certificat d'assurance.

Religions

Croatie

Catholiques (87,8 %), orthodoxes (4,4 %), musulmans (1,3 %), protestants (0,3 %), athées et autres (6,2 %).

Monnaie

Croatie

L'unité monétaire est la kuna croate (HRK) divisée en 100 lipas. On peut changer des euros dans les banques, les bureaux de change, les agences de voyages, les postes et à la réception des hôtels. Les euro-chèques ne se changent qu'à la banque. Au moment du change, éviter d'accepter le billet de 1 000 HRK car, lorsque vous l'utiliserez, personne n'aura assez de monnaie à vous rendre. Les cartes de crédit (EurocardMastercard, Diners club, American Express, Visa) sont acceptées. Les distributeurs automatiques sont assez faciles à trouver dans les grandes villes. Ils portent le doux nom de "mjenjacnica" ou encore "bankomat". Ils deviennent plus rares dès qu'on s'éloigne des villes et sont pratiquement inexistants dans les îles. En règle générale, il est plus facile de trouver un bankomat qui accepte la carte EurocardMastercard que la carte Visa. Les horaires des banques sont variables, de 8 h à 16 h ou 17 h du lundi au vendredi.

Climats et saisons

Croatie

Sur la côte adriatique, le climat est méditerranéen. L'été est chaud et sec. Les températures montent parfois jusqu'à 32 ou 33 °C en juillet ou en août. A Dubrovnik et dans les îles environnantes, la température de l'eau est de 25 °C en août et reste supérieure à 20 °C en octobre. L'hiver est doux, il neige très rarement. Par contre le vent du nord, "bura", une sorte de mistral, est glacial. Mais il chasse les nuages et apporte le ciel bleu. On ne peut pas tout avoir ! A l'intérieur, dans la région de Zagreb et en Slavonie, le climat est continental, été chaud, hiver froid. Parfois jusqu'à 15 °C en-dessous de zéro. La Croatie connaît 4 saisons assez semblables aux nôtres. Les mois de printemps et d'automne réservent des journées magnifiques. L'été est remarquable, il pleut très rarement.

Directions utiles

Croatie

en France
Ambassade de Croatie
39, rue Georges Mandel, 75116 Paris.
Tél. : 01 53 70 02 80.
Fax : 01 53 70 02 90.

Consulat de Croatie
42, rue de Lubeck, 75116 Paris.
Tél. : 01 53 70 02 87.
Fax : 01 53 70 84 85.

Office du Tourisme croate
48, avenue Victor Hugo, 75116 Paris.
Tél. : 01 45 00 99 55.
Fax : 01 45 00 99 56.
Ouvert du lun. au vend. de 9h à 13h et de 14h30 à 17h.

sur place
Office de tourisme de Zagreb
Kaptol 5, 10000 Zagreb
Tél. : (385) 1 4898 555.
Fax : (385) 1 4814 340.

Office de tourisme de la région de Dubrovnik-Neretva
C. Zuzoric 1/I, 20000 Dubrovnik
Tél. : (385) 20 324 999.
Fax : (385) 20 324 224.

Office de tourisme de Dalmatie Centrale
Prilaz brace Kaliterna 10/I, 21000 Split
Tél. : (385) 21 490 036.
Fax : (385) 21 490 033.

Office de tourisme de la région d'Istrie
Pionirska 1A, 52440 Porec
Tél. : (385) 52 452 797.
Fax : (385) 52 452 796.

Office de tourisme de la région de Sibenik-Knin
Fra Nikole Ruzica bb, 22000 Sibenik
Tél. : (385) 22 219 072.
Fax : (385) 22 212 346.

Institut Français de Zagreb
Preradoviceva 40, Zagreb 10000.
Tél. : (385) 1 48 55 222.

Ambassade de France
Schlosserove Stube 5 à Zagreb 10000.
Tél. : (385) 1 455 77 67/68.
Fax : (385) 1 455 77 65;

Santé

Croatie

Aucun vaccin n'est exigé. On trouve médecins, dispensaires ou hôpitaux partout. Les médicaments sont disponibles en pharmacies. Sur les îles, la règle est simple : plus elle est fréquentée par les touristes, plus important sera le dispensaire. Aucun conseil d'hygiène spécial, on peut boire l'eau du robinet sans problèmes.

Téléphone

Croatie

Pour appeler la Croatie depuis la France, composer : 00 385 + indicatif régional (Zagreb : 1, Dubrovnik : 20, Rijeka : 51, Split : 21) + le numéro du correspondant .

Pour appeler en France, composer le 00 33 + numéro du correspondant sans le zéro.

Agenda

Croatie

JANVIER
1er janvier : Jour de l'An.
6 janvier : Epiphanie.
Du 1 au 28 février 2009: Carnaval de Rijeka.

FEVRIER
3 février : Fête de Saint-Blaise à Dubrovnik.
14 février : Fête de la Saint-Valentin.
3ème semaine de février : Carnaval dans plusieurs villes du pays.

MARS
Vendredi Saint.
Lundi de Pâques.

MAI
Manifestation culturelle à Vukovar.
Salon du vin à Porec.
1er mai : Fête du Travail.
12 mai : Commémoration du départ des Turcs à Pozega.
30 mai : Fête Nationale.

JUIN
Festival international du nouveau cinéma de Split.
Festival international de théâtre contemporain de Zagreb.
25 juin - Fête nationale

JUILLET
Festival international du folklore de Zagreb
De mi-juillet à mi-août : Festival international d'été à Dubrovnik.
Du 18 au 22 juillet : Festival folklorique de Zagreb.
Du 1 juillet au 31 juillet : Festival baroque de Zagreb.

AOUT
5 août : Action de Grâces pour la Patrie.
15 août : Assomption. Pèlerinage dans le Velebit.

SEPTEMBRE
Fête des moissons à Daruvar.
Festival de tamburica à Pozega.
Soirées baroques à Varazdin.
Festival d'Automne à Vinkovci.

OCTOBRE
Rallye sportif à Dubrovnik.
Les journées de la truffe en Istrie (chaque week-end).
8 octobre : Fête de l'Indépendance.

NOVEMBRE
1er novembre : Toussaint.

DECEMBRE
25 décembre : Fête de Noël.
26 décembre : Sveti Stijepan.

Information de l'aéroport

Croatie

Zagreb est à 30 minutes de l'aéroport. En taxi, compter environ 23 ? et par la navette de l'aéroport environ 5 ?. Dubrovnik est à 25 minutes de l'aéroport Cilipi. En taxi, compter 20 ?. De la ville, une navette rejoint l'aéroport pour environ 5 ?.

Electricite

Croatie

220 V 50 Hz. Adaptateur inutile.

Sécurité

Croatie

Pas de problèmes de sécurité. On se promène partout, sans crainte jusqu'à des heures tardives. L'été, les villes sont animées très tard le soir. Un seul problème doit être évoqué : le problème des mines. Suite à la guerre, il reste effectivement des mines dans les territoires qu'occupait l'armée serbe, près des frontières de la Bosnie et de la Serbie. Le déminage a commencé dans les villages, pour que les habitants puissent revenir. Les zones naturelles suivront. Par exemple, en Slavonie, la réserve naturelle de Kopacki Rit ne se visite plus autrement que sur la route. Autour du Parc national de la Krka, des vallées sont déconseillées. Certains sommets près du Parc national de Paklenica sont également minés. En voiture, on traversera parfois des villages détruits et il faudra avoir en mémoire ce problème de mines car rien ne l'indique. Et par prudence, ne pas sortir de la route. Il est clair que les autorités locales n'informent pas suffisamment les visiteurs étrangers. En résumé, on peut visiter 95 % du territoire sans aucun risque. Les parcs nationaux sont sûrs, ouverts à la promenade ou à l'escalade. Sur les plages et dans les îles, il n'y a aucun problème. Donc, pas de panique !

A lire, A voir, A écouter

Croatie

guides Croatie. Petit Futé.2008/2009

Croatie. Le Guide du Rourtard 2008.
Lonely Planet 2007
Croatie. Guide Evasion. Ed. Hachette Littérature. avril 2005
Croatie. Coll. Encyclopédies du Voyage. Ed. Gallimard 2005
Croatie. Coll. Geoguide. Ed. Gallimard. 2006/2007
Croatie. Coll. Encyclopédies du Voyage. Ed. Gallimard. 2006
Croatie. Guide Mondeos.
Croatie. Guide Marcus.
Croatie. Nelles.
Croatie. Coll. Footprint. Ed. Nouveaux Loisirs.
Croatie. Le Guide Vert. Ed. Michelin.
Croatie. Coll. Berlitz. 2005

Guide de conversation:
- Croate. Lonely Planet. Mai 2005

livres Romans, essais, récits

La Croatie, Que Sais-je ? (n° 3 400)
"Mathias Sandorf", de Jules Verne.
"Le Diable a l'avantage", d'Isabel Ellsen. Ed. Nil.
"Kaputt", de Curzio Malaparte.
"La Chronique de Travnik", de Ivo Andric. Ed. Le Serpent à Plumes.
"Peau de marbre", de Slavenka Drakulic. Ed. Robert Laffont.
"Je ne suis pas là", de Slavenka Drakulic. Ed. Belfond.
"Le retour de Philippe Latinowicz", de Miroslav Krleza.
Tito est mort de Marica Bodro?ic, éd. Editions de l'Olivier.

Beaux livres

"Les anges de Croatie", de Keiichi Tahara. Ed. Assouline.
"Les arts en Croatie", Collectif. Ed. Gallimard.
"Croatie, Trésors de la Croatie ancienne", sous la direction de Ivan Supicic, éd. Somogy.
"Croatie" de Sophie Massalovitch, Jean-Marie Boëlle et Viviane Rivière (photographies), éd. Vilo, coll. Voir et savoir.


films "Harrison's flowers", d' Elie Chouraqui.

musique Chants sacrés croates et italiens au Moyen-Age. Ensemble vocal. Dialogos. Ed. Empreinte digitale.
Chants et danses de croatie. Ed. Arc Music.
Chants et danses (Bosnie, Croatie & Macédoine). Martin Koenig.

Traditions et coutumes

Croatie

On boit en apéritif... le digestif ! Au choix, le maraschino (25 °) une liqueur de cerise ou le travarica, un marc de raisin.
Saviez-vous que cravate vient de croatie ? C'est le même mot, apporté en France au XVIIIe siècle par les soldats croates qui portaient autour du cou un petit ruban. La tradition était née, elle allait faire le tour du monde.

Circuler par la zone

Croatie

Pour se rendre dans les îles, la compagnie maritime croate, Jadrolinija, assure 450 départs quotidiens, en été. Les îles très touristiques (Krk, Cres, Rab, Hvar, Korcula, Brac) sont desservies pratiquement toutes les heures. Si vous êtes en voiture, arrivez en avance au port. La file de voitures est parfois très longue. 
Un réseau de lignes de bus quadrille le pays avec des départs très fréquents. Par exemple, 8 départs quotidiens Dubrovnik-Zagreb. Routes et bus sont en bon état !
Au départ de Zagreb, 4 lignes de train desservent l'Istrie (Rijeka-Pula), la Dalmatie (Zadar-Sibenik-Split), la Slavonie (Osijek) et le Zagorje (Varazdin, Koprivnica). Le train est moins cher que le bus, mais aussi moins rapide et les départs sont moins fréquents. Carte InterRail valable.
On trouve sur place les principaux loueurs de voiture. Les tarifs sont équivalents aux tarifs français. L'été, sur la côte et dans les îles, on peut louer des scooters pour environ 30 € par jour. La circulation se fait à droite, à 80 kmh sur route et à 130 kmh sur autoroute. En agglomérations, vitesse limitée à 50 kmh voire à 30 kmh sur certaines portions. En général, la police est aux aguets après les portions à 30 kmh. Les stations-service nationales "Ina" acceptent les cartes de paiement. L'essence est moins chère qu'en France, autour de 0.80 € le litre. Avant de se rendre sur une île, faire le plein car certaines îles n'ont pas de station-service. Sur la route, en cas d'urgence, composer le 987.
Types d'hébergement:
Hôtels. Cela varie du plus simple au 5 étoiles. Possibilités de séjourner en auberges de jeunesse dans les grandes villes et de louer des chambres à la nuit chez l'habitant (à partir de 15 € par personne) ou à la semaine. Egalement, locations d'appartements ou de villas et plus de 200 campings.

Gastronomie

Croatie

La cuisine est différente dans l'intérieur et sur la côte. Dans la région de Zagreb et en Slavonie, les plats simples et caloriques rappellent ceux d'Europe centrale. On mange d'excellentes charcuteries et des viandes roties ou en sauce (porc, boeuf, canard) avec des pommes de terre. En Slavonie, on ne manquera pas la spécialité "fish paprika", un poisson de rivière préparé avec des poivrons rouges.
La cuisine de la côte est d'influence méditerranéenne. On mange fruits de mer, poissons et bien sûr des pâtes avec un assaisonnement d'huile d'olive et d'ail. Le jambon fumé est la grande spécialité de la Dalmatie. On le mange en fines languettes, accompagnées de morceaux de fromage et d'olives. Le fromage de l'île de Pag, une tomme de brebis vieillie dans l'huile d'olive, est réputé le meilleur de Croatie.
Les bons restaurants sont à des prix français, spécialement pendant la saison touristique.
Les vins croates, blancs et rouges sont réputés. La côte produit de bons vins rouges, teran, merlot et cabernet, en Istrie ; dingac et postup en Dalmatie. En blanc, zlahtina, posip et grk sont parmi les meilleurs.

Shopping

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Les supermarchés, moins opulents qu'en France, sont approvisionnés normalement. On y trouve de tout. Toute l'année, magnifiques fruits et légumes de petits producteurs locaux sont disponibles sur les marchés (en juin, cerises ; l'été, tomates, abricots et pêches ; à l'automne, mandarines). Peu d'artisanat local à rapporter : des céramiques sur l'île de Veli Iz et un peu partout, huile d'olive et sachets de lavande. Mais de nombreux jeunes artistes proposent leurs ?uvres sur les lieux touristiques : bijoux, poteries, aquarelles, petits cadres. Au marché Dolac de Zagreb et dans la région du Zagorje, on trouve quelques objets usuels en bois blanc et des jolis petits jouets en bois peint. A Dubrovnik, des galeries de peinture perpétuent une longue tradition croate, l'art naïf.
Les commerces ouvrent de 8 h à 19 h ou 20 h en semaine et de 8 h à 15 h le samedi. Pendant la saison touristique, certains commerces prolongent l'ouverture.

Volume d'afflux touristique

Croatie

8.659.000 touristes se sont rendus en Croatie en 2006 dont 590 000 français.

Impots et pourboires

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Le service est compris dans les cafés, bars et restaurants. Vous choisirez donc de laisser ou non un pourboire.

Dates historiques

Croatie

VIIIe siècle av. JC: installation des Illyriens qui seront vaincus par les Romains en 167 av. JC.
Vers 620: installation des Croates.
VIIe siècle: un campement de pêcheurs, Ragusium, se développe. Il deviendra plus tard Dubrovnik.
845: le prince Trpimir fonde la dynastie Trpimirovic. Son successeur, Branimir, assure l'indépendance de la Croatie à partir de 849.
IXe siècle: invention de l'alphabet glagolitique.
1102: les Croates s'unissent aux Hongrois.
1202: les Vénitiens prennent Zadar et en 1205 font la conquête de toute la côte et des îles de l'Adriatique.
1358: défaite des Vénitiens. Louis 1er d'Anjou unit les Croates.
1493: les Ottomans dominent la Croatie.
XVe siècle: la Croatie devient une République et signe un traité avec les Ottomans qui lui permet de commercer.
1527: les Habsbourg règnent sur la Croatie.
XVIe siècle: la République de Dubrovnik est à son apogée.
1667: Dubrovnik est détruite par un tremblement de terre.
Fin XVIIe et début XVIIIe: victoires sur les Ottomans.
1808: fin de la République de Dubrovnik, prise par les armées napoléoniennes en 1806.
1847: le croate devient langue officielle.
1918: création du Royaume des Serbes, Croates et Slovènes.
1929: début de la Yougoslavie, gouvernée par le roi Alexandre Karadordevic. Il sera assassiné à Marseille en 1934.
Années 1930: Ante Pavelic, chef des Oustachis (insurgés), organise un mouvement révolutionnaire et nationaliste croate.
1941-1945: au début de la seconde guerre mondiale, la Yougoslavie est mise en pièces. Ante Pavelic, soutenu par les forces de l'Axe (Italie, Allemagne...), gouverne l'Etat indépendant de Croatie et organise les camps de concentration croates. Développement du Parti communiste yougoslave et de la lutte antifasciste.
1945: Josip Broz, dit Tito, Secrétaire général du Parti communiste yougoslave devient chef du gouvernement. La République fédérale yougoslave comprend 6 républiques : Croatie, Slovénie, Bosnie-Herzégovine, Serbie, Monténégro, Macédoine et 2 provinces, le Kosovo et la Voïvodine, rattachées à la Serbie.
1953: Tito est élu président de la République. Il meurt en 1982, après avoir été nommé président à vie, en 1974.
1990: Franjo Tudman est élu président de la République croate.
1991: le 13 juin, début des affrontements entre Croates et Serbes, soutenus par l'armée fédérale yougoslave.
1991: le 21 juin, la Croatie déclare son indépendance. Le 27 août, commence l'attaque de Vukovar. La ville est bombardée par l'armée yougoslave pendant 3 mois.
1992: en janvier, l'Etat croate est reconnu par la communauté internationale. Il devient membre de l'ONU, le 22 mai 1992.
1992-1995: la guerre fait 10 000 morts, 13 000 disparus et 500 000 déplacés. Les pertes matérielles sont évaluées à 31 milliards de dollars US. Les accords de paix de Dayton sont signés le 21 novembre 1995.
Janvier 2000: Ivica Racan devient premier ministre.
Février 2000: Stjepan Mesic, centriste pro-occidental, est élu président de la République.
16 janvier 2005: le président sortant, Stjepan Mesic est réélu lors du second tour.

Tous les conseils de la rédaction

Croatie

En Istrie, visitez aussi l'intérieur. On y trouve de jolis villages perchés, on y mange aussi très bien. Hébergement possible à la ferme, en pleine nature.
Une formule intéressante pour découvrir le pays est la croisière en caïque, un bateau en bois avec couchettes qui fait du cabotage sur la côte et dans les îles. On découvre chaque jour un petit port sympa et on se baigne dans des criques.
Si vous êtes adepte du naturisme, n'hésitez pas. Vous vous ferez des amis, près d'un tiers des touristes en camping sont naturistes. Des caïques vous sont même réservés.
A savoir : la plupart des hôtels de Croatie ont été construits dans les années 60-70, période florissante du tourisme dans l'ex-Yougoslavie. L'architecture est donc bien souvent massive et la décoration années 70 pas toujours du meilleur goût. Rien à redire en revanche sur le confort. La plupart des établissements, lieux de séjour des réfugiés durant la guerre civile (1992-1995), ont en effet été rénovés. Soyez cependant indulgents quant à la restauration, à peu de chose près identique partout et assez répétitive : poisson à l'huile d'olive ou frit, porc et jambon fumé (délicieux prsut), boeuf, accompagnés de blettes et pommes de terre.
Les plages croates sont pour la plupart de galets, plus rarement de sable, grossier. L'eau est partout limpide.