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En bord de mer, dans la baie préservée de Pissouri, à 0,5 km du village du même nom. L'aéroport le plus proche est celui de Paphos (35 km). Compter 40 min de trajet.
Le Columbia Resort se situe juste à côté du Columbia Hotel, mais ces deux établissements n'ont pas le même standing. Service et prestations haut de gamme au Resort, bon rapport qualité/prix à l'Hotel. Mais le cadre (la baie de Pissouri) est identique.
Hôtel récent (2002), le Columbia Resort a été réaménagé en 2006 pour sa partie consacrée au spa. Les amateurs de remise en forme y passeront de longues périodes de leur temps, entre deux soins dans l'élégante salle de repos ou au bord de la piscine couverte (20 x 5 m) qui donne sur la piscine extérieure. La décoration des espaces communs, aussi bien dedans que dehors, associe matériaux traditionnels (tuiles de terre cuite, pierres apparentes) et éléments artistiques contemporains (peintures chypriotes, mobilier aux lignes épurées, compositions florales dans des vases design). Les villas accolées abritant les logements entourent la piscine extérieure qui s'étire en direction de la mer. Mesurant près de 90 m de long sur 20 de large, elle permet de nager dans un cadre select. Les équipements de détente sur la terrasse autour sont de qualité (chaises longues en bois exotique). Mais comme il y a relativement peu de place, on se sent vite à l'étroit. Aller sur la pelouse aménagée face à la plage pour être à l'aise.
Les 94 logements de l'hôtel ne sont que des suites. Réparties dans les villas méditerranéennes d'un étage qui entourent la piscine ou font face aux jardins, celles-ci offrent une superficie d'au moins 55 m². Pour plus d'espace encore, et surtout une vue mer, choisir une executive (60 m²). Les autres catégories donnent le plus souvent sur la piscine ou sur les jardins et les collines alentour. Mobilier cossu en bois ciré, avec des éléments de décoration locale (coffre et paravent sculptés). Une kitchenette avec set de thé et café permet de se préparer une boisson chaude. Salle de bains luxueuse en marbre avec baignoire et douche, peignoirs, pantoufles, sèche-cheveux et produits d'accueil Molton Brown superbement présentés dans un coffret en bois. Tous les équipements d'un hôtel de luxe sont installés, y compris un brasseur d'air en plus de la climatisation.
Il y a deux restaurants. Matin et soir, un élégant buffet est dressé dans une salle avec boiseries et parquet verni. Beau choix de spécialités chypriotes et nordiques (saumon et marlin fumé), en plus des fruits frais, jus de fruits, céréales, viennoiseries et omelettes à la demande. A midi (et le soir), le restaurant La Taverne, situé en contrebas de la piscine, est aussi apprécié des résidents de l'hôtel que des clients extérieurs pour son cadre rustique (sol en lave émaillée, objets artisanaux en décoration) que pour ses assiettes aux accents méditerranéens. Ne pas manquer les mezze, servis à la carte. La liste en est si variée qu'ils peuvent constituer un repas à eux seuls. D'autres plats sont également proposés : grillades de viande et de poisson, pâtes, salades, sandwiches.
Le Columbia Resort est situé au bord de l'une des plus belles plages de l'île pour son cadre. Pas de constructions de part et d'autre de la crique qui court sur 1 km. En revanche, la texture du sable laisse à désirer : son grain moyen et un peu gris (car d'origine volcanique) est mélangé de galets. On n'a donc guère envie de s'accorder une pause détente sur l'espace aménagé de transats et parasols (150 x 50 m). Mieux vaut s'installer sur la pelouse en surplomb qui dispose des mêmes équipements (serviettes de bains comprises), le charme en plus.
15.5
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