Voyage Ile de Santo Antao

Ile de Santo Antao - Cap-Vert (4000.0 - 415000)

Santo Antao est l'une des plus belle île de l'archipel. Montagnes imposantes, vallées verdoyantes dessinent le relief trés escarpé de cette île. 3 pics culminent à plus de 1800 mètres etune chaîne de montagne sépare l'île en 2. Le nord verdoyant est riche de plantations, cultures et de nombreux arbres tropicaux (bananier, caféier, goyavier, manguier, canne à sucre, bougainvilliers...). Le sud est trés aride et sec. Pour finir, le centre bénéficie d'un climat plus frais. La végétation est composée de sapins, pins, mimosas, cèdres et eucalyptus. Faite de contraste, cette île surprend et émerveille. C'est aussi le paradis des randonneurs. A découvrir absolument!

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Hôtels Ile de Santo Antao

A voir

A faire

L'intérêt de l'île réside dans ses paysages, sa flore, ses montagnes ainsi que sa côte escarpée. On vient essentiellement à Santo Antao pour marcher. De petits villages nichés dans la montagne ou sur la côte méritent le détour comme les village de Ribeira das Fontainhas et de Cruzinha da Garça. Ribeira do Paul est une des vallées les plus verdoyantes et luxuriantes, idéal pour la randonnée. En vous y enfonçant,vous découvrirez un paysage à couper le souffle et de nombreux villages perchés par ci par là.

A rapporter

L'artisanat est assez pauvre et se limite à des ouvrages réalisés au crochet (nappes, napperons, couvre-lits, etc.), ainsi qu'à des peintures naïves, quelques batiks, des chapeaux de paille et des objets en coquillage. A rapporter aussi, du grogue et du vin de Fogo.

A déguster

Le plat national, la caechupa s'apparente à un cassoulet à base de maïs, de bacon et de chorizo. Le poisson, le poulet, le porc, le riz et quelques légumes constituent la base de l'alimentation. On trouve également d'excellentes langoustes grillées. Typique de l'archipel, le Grogue est un rhum blanc ou brun, servi sous forme de punch.