Voyage Québec et sa région

Québec et sa région - Canada, Québec (1540687.0 - 7300000)

Le long du Saint-Laurent, la ville fortifiée de Québec ou «Petite France» est véritablement l'âme du Canada français. Son architecture, sa population et son esprit semblent tout droit venus de l'autre côté de l'Atlantique. Ses environs, la région de Chaudière-Appalaches au sud et celle de Québec au nord attirent les amateurs de grands espaces, qui viennent y pratiquer, été comme hiver de nombreuses activités allant de la pêche ou le kayak à la randonnée sur les milliers de kilomètres de sentiers en passant par la motoneige, le ski de fond et le traîneau à chiens.

nos équipes ont visité pour vous 5 Hôtels

A voir

Dans la ville de Quebec, le quartier du Vieux Québec avec ses petites rues charmantes, comme celle du Petit Champlain, qui font la réputation de la ville, le Château de Frontenac, la basilique et la cathédrale, le Vieux-Port, la place d'Armes, charmante place au c?ur de la ville et les fortifications.
Dans les environs, la chute de Montmorency, à 7km à l'est de Québec, la côte de Charlevoix qui traverse de nombreux villages aux multiples richesses architecturales, historiques et naturelles.

A faire

Visiter le Château Frontenac, hôtel le plus photographié au monde et véritable symbole de la ville. Des visites y sont organisées durant lesquelles des personnages en costumes d'époque vous conte l'histoire des lieux.
Entre le château Frontenac et le Saint Laurent, une piste de luges très amusante. Un peu plus loin, ne manquez pas de prendre le funiculaire qui rejoint la Basse Ville à la Haute ville. L'été, louer un vélo et emprunter la piste cyclable qui va du centre de Québec à Montmorency en passant par le vieux port.
Dans les environs de Québec, les activités à pratiquer sont nombreuses : pêche, rando et baignade dans les lacs l'été et ski de fond, motoneige, traîneau à chiens et pêche blanche l'hiver.

A rapporter

Dans les boutiques de la rue Petit-Champlain, de nombreux souvenirs de la chapka, au pot de sirop d'érable, en passant pas des petits gadgets. Cependant, mieux vaut acheter son sirop d'érable dans l'une des nombreuses cabanes à sucre de la région.
Dans la région de Chaudière-Appalaches, le village de Saint-Port-Joli est un important centre d'artisanat.

A déguster

Commençons par l'aliment numéro un du Québec, le sirop d'érable que l'on retrouvera dans tous les plats, de la salade au dessert en passant par la viande. L'hiver, les sucettes de sirop d'érable à la tire se dégustent à côté de la patinoire aménagée devant le théâtre. Très présentes aussi, les canneberges ou myrtilles sont régulièrement servies avec les terrines ou je gibier. Succulent !
Au restaurant, goûter les spécialités québécoises que sont les terrines en tout genre, le gibier sous toutes ses formes et bien entendu, la truite. Tout repas compte un potage, on vous en servira de saveurs variées et originales. Enfin, sachez qu'au Québec aussi il y a du fromage? Pas de camembert mais d'autres fromages très bons. On vous proposera souvent dans les restaurants une assiette de fromages québécois, goûtez y !

A éviter

Eviter de vous moquer de l'accent des québécois, qui trouvent le notre tout aussi ridicule mais qui ont l'avantage de comprendre tout ce qu'on leur dit, à la différence de nous. Ne pas dire à un Québécois que son français est anglicisé ? Il va réagir au quart de tour et vous accuser, vous, français de France, d'en faire bien plus, notamment avec l'exemple du mot « week-end ». Après tout, tout est une question de point de vue et d'objectivité.

Penser

A emporter des affaires très chaudes en hiver et très légères en été? Pas très original mais s'il fait froid à Québec, les températures peuvent descendre jusqu'à moins 40°, voire moins 50° alors qu'en été, il fait très chaud (35°).