Voyage Canada, Québec

Canada, Québec ( - 1540687.0 - 7300000)

Informations Générales

Superficie : 1 540 687 km², soit 2,8 fois la France.
Population : 7,3 millions d'habitants, dont plus de trois millions vivent dans la région de Montréal. Environ 80 % de la population est francophone et 20 % anglophone (de descendance anglaise, irlandaise ou écossaise en majorité). Il existe encore 2 % d'Amérindiens et d'Inuit.

Durée de vol

Canada, Québec

7 h 30 Paris-Montréal sans escale, et de 10 à 12 h Paris-Québec avec escale. Montréal est à 5 525 km de Paris et Québec à 5 288 km.

Décalage horaire

Canada, Québec

-6h

Langue

Canada, Québec

Le français est la langue officielle au Québec et environ 80 % de la population est de langue maternelle française. Parmi les autres langues pratiquées, on trouve bien sûr l'anglais ainsi que des dialectes propres à certaines minorités. Les Indiens en utilisent plus d'une dizaine.

Formalités

Canada, Québec

Pour les ressortissants français, un passeport valide suffit. Les touristes français n'ont pas besoin de visa pour les séjours de moins de six mois. Au delà, ils ne sont plus considérés comme touristes et doivent quitter le territoire ou demander un visa travailleur ou étudiant, à l'un des centres d'immigration du Canada. En général, seules les demandes effectuées depuis la France et non au Canada ont des chances d'être acceptées.

Religions

Canada, Québec

La religion catholique domine (environ 80 %), mais toutes les autres confessions se pratiquent. Les Québécois sont peu pratiquants (environ 10 %).

Monnaie

Canada, Québec

La monnaie est le dollar canadien, divisé en 100 cents. 1 dollar canadien (CAD) = 0.6954 Euro. Les chèques de voyages et la plupart des cartes de crédit internationales sont acceptées (American Express, Visa, Eurocard...). Les distributeurs automatiques se trouvent partout. Les banques sont ouvertes en semaine, de 10 h à 15 h, et certaines, le jeudi et le vendredi, jusqu'à 18 h ou 20 h.

Climats et saisons

Canada, Québec

Le Québec est soumis à trois climats différents qui correspondent à des latitudes différentes : continental humide (au sud du 50ème degré), subarctique (entre le 50ème et le 58ème) et arctique (au nord du 58ème). Ce dernier ne concernant qu'une faible partie de la population; les hivers, de mi-novembre à la fin mars, sont très froids (jusqu'à - 25 °C !), mais secs et plus ensoleillés qu'en Europe. La moyenne des températures à Montréal et Québec est de - 5 à -10 °C. La neige est présente pendant environ quatre mois, et les habitants s'attendent toujours à cinq ou six tempêtes de neige. Les étés, de fin mai à fin août, sont humides mais assez chauds, jusqu'à 30 °C. Le printemps et l'automne, plutôt brefs, présentent des températures plus tempérées. Le printemps est la saison de la neige fondue et de la boue. L'automne dure deux mois. L'été indien - qui n'est pas l'automne - arrive généralement vers la fin octobre. Ce retour des température estivales dure seulement 4-5 jours en moyenne. Il se peut qu'il n'y ait pas d'été indien du tout.

Directions utiles

Canada, Québec

en FranceIl n'y a plus d'Office du tourisme du Québec à Paris, mais un numéro vert, accessible 7 jours/7, de 15 h à 23. h. Tél. : 0800 90 77 77.
www.bonjourquebec.com/fr
.
Ambassade du Canada
35, avenue Montaigne, 75008 Paris. Tél.: 01 44 43 29 00.

sur placeConsulat général de France
1, place Ville-Marie, bureau 2601, 26e étage, à Montréal, H3B 4S3. Tél.: (514) 878 4385.
Consulat général de France
25, rue Saint-Louis, Québec, G1R 3Y8. Tél.: (418) 694 2294.
Office du tourisme et des congrès de la Communauté urbaine de Québec
835, avenue Wilfrid-Laurier, Québec (Québec), G1R 2L3. Tél. : (418) 649-2608
Office des congrès et du tourisme du Grand Montréal
1555, rue Peel, bureau 600, Montréal (Québec), H3A 1X6. Tél. : (514) 844-5400

Santé

Canada, Québec

Aucune vaccination n'est exigée. Pour les remboursements des frais médicaux, une assurance-maladie personnelle est nécessaire. Les moustiques sont une vraie plaie : pensez à prévoir protection et soin contre les piqûres.

Téléphone

Canada, Québec

Pour appeler au Québec depuis la France: 00 + 1 (code du Canada) + indicatif régional (514 pour Montréal, 450 pour la banlieue de Montréal, 418 pour Québec) + le numéro.
Depuis le Québec pour la France : 011 + 33 (code de la France) + numéro de téléphone sans le 0 initial.

Agenda

Canada, Québec

1er janvier
Jour de l'An.
Janvier-février
Festival de sculptures sur glace, à Saint-Côme (Lanaudière).
La fête des Neiges de Montréal.
Le carnaval de Québec.
Février
Festival de Feu et de Glace (Repentigny).
Marathon canadien de ski (Lachute, Laurentides).
Salon national de la pourvoirie à Montréal.
Festival Montréal en Lumière.
Festiglace The North Face du Québec (le plus grand rassemblement d'escalade sur glace en Amérique du Nord), à Pont-Rouge.
Février-mars
Raid international Ukatak, à Charlevoix.
Avril
Regard sur l'Oie Blanche, Baie-du-Febvre.
Fête de Pâques.
23 et 24 juin
Fête nationale du Québec.
Juin-juillet
Festival international de Jazz de Montréal avec plus de
350 spectacles.
Festival d'été de Québec.
1er juillet.
Fête du Canada.
Juillet
Festival Fantasia, à Montréal (Festival international du film fantastique et de genre).
Festival ''Juste pour rire'' de Montréal.
Août
Les fêtes de la Nouvelle France, à Québec.
International de montgolfières de Saint-Jean-sur-Richelieu.
Août-septembre
Festival des films du monde de Montréal.
1er lundi de septembre
Fête du Travail.
Octobre
Festival international de la poésie de Trois-Rivières.
2e lundi d'octobre
Action de Grâce.
Fin octobre
Halloween.
11 novembre
Jour du Souvenir.
25 et 26 décembre
Noël.

Information de l'aéroport

Canada, Québec

L'aéroport de Dorval est situé à une vingtaine de kilomètres du centre-ville de Montréal. Il faut compter 20 mn pour se rendre en ville en taxi (25 $) et 30 mn en bus (11 $). L'aéroport Jean-Lesage se trouve à une dizaine de kilomètres de Québec. Une navette fait la liaison en un quart d'heure pour 9 $. Pour le trajet en taxi, il faut compter environ 20 $.

Electricite

Canada, Québec

Standard américain 110 V, les prises sont plates. Il faut se munir d'un adaptateur.

Sécurité

Canada, Québec

Le Québec est une région assez sûre si vous ne vous promenez pas en pleine nuit dans des quartiers difficiles avec votre appareil photo au cou... L'hiver, évitez de partir en randonnée, sans un équipement adéquat ou sans guide.

A lire, A voir, A écouter

Canada, Québec

guides Canada - Edition 2003 - National Geographic.
Canada - Edition 2002 - Lonely Planet.
Québec - Edition 2002 - Lonely Planet.
Canada - Edition 2002-2003 - Ulysse Press.
Le Québec - Edition 2003 - Ulysse Press.
Montréal Top 10 - Guide Hachette 2007.
Montréal. Coll. Un grand week end. Ed. Hachette. (avril 2005)
Provinces atlantiques du Canada - Edition 2002 - Ulysse Press.
Cyclotourisme au Québec - Ulysse Press (04/2003).
Québec et Ontario - Edition 2003 - Ulysse Press.
Ville de Québec - Edition 2002 - Stéphane G. Marceau - Ulysse Press.
Randonnée pédestre au Québec - Yves Séguin - Ulysse Press (09/2003).
La Cuisine Régionale au Québec - Edition 1999-2000 - Ulysse Press.
Délices et séjours de charme au Québec - Ulysse Press (04/2003).
Gîtes et auberges du passant au Québec - Edition 2004 - Ulysse Press.
Canada - Edition 2002 - Comex.
Canada - Edition 2003 - Berlitz.
Guide vert Canada - Edition 2002 - Michelin.
Guide Voir Canada- Edition 2005 - Hachette Guides Tourisme.
Guide du Routard Québec et provinces maritimes - Edition 2005 - Hachette Guides Tourisme.(sortie en février 2005)
Petit Futé Québec - Edition 2004 - Petit Futé.
Les mammifères marins du Canada - Broquet Eds (1998).
Oiseaux du Québec - Guide d'initiation - Broquet Eds (01/2002).
Guide des poissons d'eau douce du Québec - Broquet Eds (06/2000).
Let's Go Usa and Canada - Mc Millan (01/2003).
Charlevoix, joyau du Québec - Trecarre (11/1999).
livres Beaux Livres :
Canada - Hermé (01/2003).
Canada - Larousse (03/2000).
Canada - Aux frontières du Grand Nord - Minerva (03/1995).
Canada - Marcus (05/1998).
Parcs nationaux du Canada - Konemann Verlag (04/2001).
Beautes sauvages du Canada - L'homme Eds De (1998).
Beautes sauvages du Québec - L'homme Eds De (1998).
Circuits pittoresques du Québec - L'homme Eds De (01/2002).
Québec vu du ciel - Au rythme des saisons - L'homme Eds De (09/2001).
Québec, ville de lumière - L'homme Eds De (09/2001).
Splendeurs du canada parcs nationaux - Trecarre (02/2000).
Les parcs du quebec par monts et merveilles - Trecarre (1999).
Le Canada, d'un océan... à l'autre - Anako Productions Editions (10/2002).
Québec - Les images témoignent - Ulysse Press (10/2003).
Québec - Herme (1998).
Québec - Renaissance Du Livre (1998).
Livres/romans/Essais/Divers :
Voyages au Canada - Agone (09/2000).

Ecrits sur le Canada - Louis Antoine de Bougainville - Septentrion Québec (09/2003).
Partir travailler au Canada - L'etudiant Pratique (09/2002).
Partir étudier au Québec - L'etudiant Pratique (01/2002).
Modernite et tradition au canada - L'harmattan (09/1997).
Alexandre de la France au Canada - France Europe Eds (05/2003).
Dictionnaire de langue française du Canada - Lexicographie et société au Québec - Champion (05/2001).
Le Québec - Un pays, une culture - Boreal (02/2001).
Histoire du Québec - Imago (11/2002).
Le colonialisme au Québec - Agone (04/2001).
Meubles anciens du Québec - Au carrefour de trois cultures - L'homme Eds De (09/2000).
Ma cabane au quebec (1999).
La littérature du Québec - Nathan (10/1998).
Contes traditionnels du québec - Milan Eds (03/1998).
Québec-Acadie rêves d'Amérique - Presses De La Cite (1998).
S'installer et travailler au Québec - Express Prelude & Fugue (06/2003).
Les français aussi ont un accent - Payot (03/2002).
films "Le Québec, la province superbe" de Pierre Brouwers. Coll. DVD guides Media 9.
Le documentaire de Bernard d'Abrigeon : ''Des Trains pas comme les autres, le Canada''.
''Le Ruffian'', de José Giovanni avec Lino Ventura.
''Le Déclin de l'empire américain'', de Denys Arcand.
"Les invfasions barbares" de Denys Arcand.
"Le dernier trappeur" de Nicolas Vanier. 2004
"Voyage en mémoires indiennes" de Jo Béranger et Doris Buttignol (2004)
musique Robert Charlebois, Félix Leclerc, Isabelle Boulay, Garou, Gilles Vigneault, Linda Lemay.

Traditions et coutumes

Canada, Québec

Au début du dégel, les Québécois partent à la campagne passer une journée à la cabane à sucre. A cette période, la sève monte dans les arbres et l'on entaille les érables pour prélever leur sève. Après un déjeuner composé d'oeufs dans du sirop d'érable et de lard frit, les québécois commencent la dégustation de la tire. La sève d'érable est prélevée et bouillie, ensuite elle est déposée, chaude, sur la neige pour être consommée avec des petits bâtonnets.
Le carnaval est un moment de fête privilégié. Organisé en février, en plein hiver, il réchauffe les coeurs avec de nombreuses festivités et une ambiance très animée.

Circuler par la zone

Canada, Québec

Les compagnies d'autocars sont nombreuses et couvrent presque tout le Québec. Vous pouvez vous procurer un Pass en autocar, valable 14 jours. Mais voyager en voiture permet plus de liberté et ne revient pas très cher, car le prix de l'essence est bien moins élevé qu'en France.
Pour louer une voiture, il faut avoir au minimum 21 ans et un an de permis (le permis français suffit). Il est conseillé de posséder une carte de crédit, si vous ne vous voulez pas laisser des sommes importantes en dépôt de garantie.Le code de la route est sensiblement le même qu'en Europe, On conduit à droite (100 km/h maxi sur autoroute et 50 km/h en ville). Attention, le virage à droite aux feux rouge est autorisé dans tous les états, sauf au Québec.
Pour les grandes distances, le train offre un bon confort, mais il ne faut pas être pressé. Les plus fortunés peuvent se tourner vers les transports aériens (toutes les grandes villes disposent d'un aéroport). A l'inverse, les routards amateurs de stop pourront se déplacer de cette manière, sans souci, en été. C'est très pratiqué, sauf sur les autoroutes, où c'est interdit. Ce moyen de transport est même organisé au Québec via l'association Allo-stop qui met en relation conducteurs et passagers. Dans tout le pays, le vélo reste un moyen très populaire pour se déplacer. De nombreuses pistes cyclables ont été aménagées, y compris dans les grandes villes.

Gastronomie

Canada, Québec

La cuisine québécoise ressemble beaucoup à ce que l'on mange en France ou aux états-Unis. Il existe toutefois certains plats typiques comme le ragoût de pattes de cochon, le jambon au sirop d'érable ou les fèves au lard. La tourtière est un plat composé de toutes sortes de viande : le porc et le veau mélangés restent les plus courants aujourd'hui. Les cretons, une terrine ressemblant aux rillettes, peuvent être servis au petit déjeuner. Les soupes sont régulièrement servies en entrée. La soupe de pois est la plus courante. Le pâté chinois, un gratin de purée, de maïs et de viande hachée, était servi aux travailleurs asiatiques pendant la construction de la transcanadienne. Très nourrissant ! En dessert, vous trouverez des tartes au sucre, aux pacanes (aux noix) ou aux bleuets (petites baies bleues).

Shopping

Canada, Québec

Le sirop d'érable et ses dérivés, comme le beurre à tartiner, sont des produits incontournables. Vous en trouverez dans tout le Québec, mais la Beauce et les Bois-Francs restent les deux principales régions productrices. Les bières québécoises seront appréciées des amateurs. La Maudite et La Fin du monde sont produites par le chanteur-brasseur Robert Charlebois. L'artisanat indien offre de sympathiques souvenirs : raquettes de trappeur, calumets, mocassins, bijoux et peaux. Allez directement dans les réserves, c'est plus sympa et l'argent va directement aux producteurs ! Les magasins sont ouverts de 10 h à 18 h, du lundi au mercredi, de 10 h à 21 h, les jeudi et vendredi, de 10 h à 17 h, le samedi, et de 12 h à 17 h, le dimanche. Les dépanneurs (épiceries de quartier) sont ouverts plus tard et parfois même 24 h/24.

Volume d'afflux touristique

Canada, Québec

361 000 Français ont visité le Canada en 2007.

Impots et pourboires

Canada, Québec

Les prix affichés sont en général hors taxes. A ces tarifs, il faut donc ajouter, pour la plupart des biens et des services : 7 % pour la taxe fédérale et entre 7 à 8 % pour une taxe de vente provinciale. Il y a quelques exceptions comme les livres ou les aliments. Sous certaines conditions et dans certains cas, les étrangers peuvent demander le remboursement de ces taxes. Des brochures, relatives à ce sujet, sont à votre disposition au bureau des douanes des aéroports et dans les offices de tourisme. Concernant les restaurants, taxis, vestiaires, le service est rarement compris dans le prix, et il est donc conseillé d'y ajouter 15 %, sous peine de subir quelques remarques ! Peu habitués à cette pratique, les Français sont réputés pour leur radinerie...

Dates historiques

Canada, Québec

20 000 avant JC, les premiers nomades provenant d'Asie arrivent au Québec par le détroit de Béring.
En 1534, le marin français Jacques Cartier prend possession de ces terres au nom de François 1er, lors de sa première expédition. Il remonte le Saint-Laurent l'année suivante.
En 1608, Samuel de Champlain fonde la ville de Québec.
En 1663, la Nouvelle-France devient officiellement une province française.
En 1759, les Britanniques prennent possession du Québec.
En 1763, le roi français cède officiellement aux Britanniques le Québec, où vivent 60 000 colons d'origine française.
En 1837, la rébellion francophone est écrasée par les Britanniques.
En 1840, le Bas-Canada est dissous.
En 1867, naît la confédération canadienne, comprenant quatre provinces, dont le Québec.
En 1926, le Canada devient indépendant du Commonwealth.
De 1944 à 1959, Maurice Duplessis, le Premier ministre, impose un régime très conservateur. Cette période est qualifiée de "grande noirceur".
En 1960, le parti libéral gagne les élections, c'est le début de la révolution tranquille.
En 1970, le Front de Libération du Québec, un groupuscule terroriste, enlève un diplomate britannique et un ministre québécois. Une grave crise politique se déclenche. Le ministre est retrouvé mort.
En 1974, une loi, instituant le français comme langue officielle, est votée.
En 1976, le parti québécois des indépendantistes, remporte les élections provinciales.
En 1980, les québécois votent non, au référendum concernant l'indépendance du Québec.
En 1992, les Québécois et les Canadiens repoussent, une nouvelle fois, un projet de réforme de la Constitution.
En 1995, les Québécois disent encore non à 50,6 %, au référendum sur la souveraineté du Québec.
En 1999, le Nunavut, un nouvel Etat est crée. C'est le territoire des Inuit.
Novembre 2003, le premier Ministre Jean Chrétien quitte ses fonctions.
Le 27 novembre 2006, les Québécois forment une nation.

Tous les conseils de la rédaction

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Les Québécois auront plaisir à vous entendre utiliser les expressions et vocabulaire propres à leur langue. évitez en revanche d'imiter leur accent : c'est impossible, c'est ridicule et ils trouvent cela vexant...
Certains restaurants ne disposent pas de licence pour vendre de l'alcool. Quand c'est indiqué sur la vitrine, vous pouvez apporter vos propres boissons alcoolisées.
Comme les états-Unis, le Québec est plutôt une terre de non-fumeurs. Dans les restaurants, il existe des salles fumeurs et non fumeurs, mais la plupart des chambres d'hôtes et des gîtes sont non fumeurs. Les accros ont tout intérêt à se renseigner.