Voyage Bulgarie

Bulgarie ( - 110913.0 - 7400000)

Informations Générales

Superficie : 110 913 km², soit le 15e de la France.
Population :

7,4 millions d' habitants. La population se concentre dans le bassin de Sofia, la vallée de la Maritza et au sud de la plaine du Danube.
Composition ethnique : Bulgares (79 %), Turcs (11,9 %), Tsiganes (5,9 %), Macédoniens (2,6 %), et petites minorités d'Arméniens, de Russes et de Roumains.

Durée de vol

Bulgarie

Paris-Sofia : 2 h 45 (1 760 km).

Décalage horaire

Bulgarie

+ 1 h hiver/+ 1 h été

Langue

Bulgarie

Le bulgare (alphabet cyrillique). L'anglais est parlé dans les villes et stations touristiques. On parle aussi le russe, le turc, l'allemand et le français.

Formalités

Bulgarie

Pour un séjour inférieur à 3 mois, aucun visa n'est nécessaire pour les ressortissants de l'Union européenne. En revanche, le passeport en cours de validité est obligatoire.

Religions

Bulgarie

Chrétiens orthodoxes (85,7 %), musulmans (12,9 %), juifs (0,8 %) et catholiques (0,6%).

Monnaie

Bulgarie

La monnaie est le lev (pluriel : leva). Le taux de change (au 28/01/08) est d'environ 1.95 leva pour 1 euro. Pour retirer des espèces avec une carte bancaire internationale, rendez-vous dans les grandes villes munies de distributeurs automatiques ou aux guichets des banques. En revanche, pour payer avec sa carte bancaire internationale, seuls les grands restaurants, les hôtels internationaux et les boutiques de luxe les acceptent.

Climats et saisons

Bulgarie

Sur la mer Noire, la saison balnéaire va de juin à septembre. Le temps est généralement au beau fixe (température de l'air : 26 °C en moyenne. Mer : 24 °C) et les pluies très rares.
A l'intérieur du pays, la meilleure saison va de mai à septembre. Les rosiers, par champs entiers, de la célèbre vallée des Roses fleurissent du 15 mai au 15 juin. Le temps est à cette époque relativement doux et ensoleillé (environ 22 °C). L'été est chaud et sec (25 °C) en plaine avec parfois de violents orages, plus tempéré (22 °C) en montagne. Dès novembre, les températures chutent (10 °C) et le ciel se couvre. De décembre à février, il fait froid et nuageux et l'hiver est rude dans les montagnes. Les stations de ski fonctionnent de décembre à fin mars.

Directions utiles

Bulgarie

en France
Ambassade de Bulgarie
1, avenue Rapp
75007 Paris.
Tél. : 01 45 51 85 90 et 01 45 55 97 44 (consulat).
Fax : 01 45 51 18 68.
Consulat ouvert de 10 h à 12 h 30 du lundi au vendredi.

Espace culturel bulgare
28, rue de la Boétie
75008 Paris

Balkan Airlines
4, rue Scribe, 75009 Paris.
Tél. : 01 40 17 03 85.

Association touristique Franco-Bulgare
3, cité de la Roquette.
75011 Paris
Tél./Fax : 01 58 30 93 62.

sur place

Ambassade de France
27-29, rue Oborichté,
1504 Sofia.
Tél. : (359 2) 965 11 00.
Fax : (359 2) 965 11 20.

Section consulaire
21 A, rue Oborichté,
1504 Sofia.
Tél. : (359 2) 946 10 40.
Fax : (359 2) 943 33 97.

Balkantourist
1, bd Vitocha à Sofia.
Tél. : (359 2) 43 331.
Ouvert de 8 h 30 à 18 h 30 en semaine, de 8 h 30 à 13 h le samedi. C'est le bureau central d'informations touristiques. A disposition : cartes, plans, change, réservations hôtelières, location de voitures, organisation d'excursions.

Santé

Bulgarie

Aucun vaccin obligatoire. Il est néanmoins recommandé d'être à jour pour les vaccins suivants : tétanos, polio, hépatites A et B, diphtérie. Se méfier des tiques dans les zones rurales. Prévoir une lotion protectrice contre les moustiques en été. L'eau du robinet peut être bue sans problème.

Téléphone

Bulgarie

Depuis la France : 00 + 359 + indicatif de la ville (Sofia : 2. Plovdiv : 32. Varna : 52. Bourgas : 56. Roussé : 82. Gabrovo : 66) + numéro.
Vers la France : 00 + 33 + le numéro sans le 0 initial.
D'une ville à l'autre de Bulgarie : 0 + indicatif + numéro.
La majorité des cabines téléphoniques fonctionne avec l'une des deux cartes des compagnies Bulfon ou Betkom qui s'achètent dans les kiosques de rue, les hôtels ou à la poste.

Agenda

Bulgarie

JANVIER
Festival International de folklore à Pernik.
1er janvier : Nouvel An.
6 janvier : Epiphanie.
14 janvier : Nouvel An orthodoxe.
20 janvier : Jour du coq.

MARS
1er mars : Fête du Printemps.
3 mars : Fête nationale de la libération du joug ottoman.
8 mars : Journée internationale de la femme.
25 mars 2005 : Vendredi Saint.
28 mars 2005 : Lundi de Pâques. Des millions de Bulgares assistent, bougie à la main, à la messe de Pâques dans les églises.

AVRIL
1er avril : Journée de l'humour et de la satire.

MAI
Festival de Folklore Régional à Haskovo.
1er mai : Fête du Travail.
6 mai : Journée de l'armée bulgare.
24 mai : Fête de l'écriture slave, journée de la culture bulgare.

JUIN
2 juin : Journée des morts pour la liberté de la Bulgarie.
Début juin : Festival des roses à Kazanlak.
21 juin : Saint-Jean.

SEPTEMBRE
6 septembre : Anniversaire de la naissance de la Bulgarie.
22 septembre : Fête de l'Indépendance.

NOVEMBRE
1er novembre : Fête des leaders de la reprise nationale.

DECEMBRE
24 décembre : Noël.

Information de l'aéroport

Bulgarie

L'aéroport international de Sofia se trouve à 10 km à l'est de la ville (compter 20 min de trajet). Il dispose d'un bureau de change et de comptoirs de location de voitures (Hertz, Avis, Budget, Inter-Balkan). Des bus desservent le centre-ville toutes les 10 min environ. Des taxis sont également disponibles mais la plupart refusent de mettre le compteur. Marchandez ferme (environ 100/150 leva le trajet).

Electricite

Bulgarie

220 V. Prises identiques à celles de la France.

Sécurité

Bulgarie

Eviter de rouler la nuit en raison du mauvais état des routes et des nombreux obstacles non éclairés. Ne pas laisser son véhicule n'importe où sans surveillance (utiliser les parkings gardés). Eviter de conserver sur soi tout son argent en liquide et, en ville, prendre garde aux pickpockets.
Ne pas changer au noir dans la rue : arnaque garantie.

A lire, A voir, A écouter

Bulgarie

guides - Bulgarie. Ed. Le Petit Futé, coll. Country guides.
- Bulgarie. Guide Mondéos.
- Roumanie, Bulgarie. Guide du Routard, 2005.

livres - L'Affaire Deltchev, policier d'Eric Ambler. Ed. Seuil, coll. Points-roman, 1952.
- L'homme dépaysé, de Tzvetan Todorov. Ed. Seuil.
- Les récits de Tcherkasi, excellent recueil de contes bulgares, de Yordan Raditchkov. Ed. L'Esprit des péninsules.
- Les Noces de Marko : Le Rite et le mythe en pays bulgare, de Jean Cuisenier. Ed. PUF.
- Les Comitadjis, de Albert Londres. Ed. Arléa.
- Les vendanges, de Dimitar Talev.
- Des fleurs pour gospodin Sagloukhinski, de Bojidar Tchekov.
- L'asile des heureux, de Neda Antonova. Ed. Actes Sud.
- Masse et puissance, La langue sauvée, d'Elias Canetti.
- Légendes du Balkan, Contes et récits, de Yordan Yovkov.
- Histoire de la Bulgarie : De l'Antiquité à nos jours, de Dimitrina Aslanian. Ed. Trimontium.
- La Bulgarie face à l'Europe : de la transition à l'intégration, d'Evguénia Draganova-Madelaine. Ed. L'Harmattan.
- Terre appelée Bulgarie, de Viara Kandjéva et Antoniy Handjiiski. Ed. Borina.
- Bulgarie. Voix d'hier, paroles d'aujourd'hui. Ed. Presses Universitaires de France.
films - Le Voleur de pêches, (Valo Radev, 1964).
- Le Dernier été, (Hristo Hristov, 1974).
musique - Les Mystères des voix bulgares, (Philips Universal).
- Bulgarie : Chants de Nedelino - Tradition des Rhodopes, divers artistes. (Culture du Monde).
- Musiciens & Chanteurs Traditionnels, (Harmonia mundi).
- Piano Works, du compositeur Pantcho Vladiguerov.
- The slavonic soul, divers compositeurs.
- Chopin - Concertos pour piano 1 & 2, du compositeur Alexis Weissenberg
- Les introuvables, d'Alexis Weissenberg.

Traditions et coutumes

Bulgarie

La culture populaire est très vivante en Bulgarie. En matière de musique traditionnelle, le son émouvant et sublime des voix féminines chantant "a cappella" est inoubliable. Dans les campagnes, on célèbre encore de nombreux rites saisonniers comme l'arrivée du printemps, occasion de s'échanger des petits porte-bonheur appelés "martenitsas". Dans certains villages reculés des collines de Strandja, l'arrivée de l'été est fêtée par des danses sur des charbons ardents. A Noël, les jeunes enfants font la tournée des maisons en chantant des cantiques. A noter enfin : les Bulgares font l'inverse de nous pour dire oui et non. Ils tournent la tête de côté pour dire "oui" et l'inclinent d'avant en arrière pour dire "non".

Circuler par la zone

Bulgarie

En taxi : ils sont nombreux dans les villes et bon marché à condition d'exiger l'utilisation du compteur.

En bus : fréquents et peu coûteux. Dans les villes, on achète tickets et forfaits à la journée aux kiosques des stations ou directement dans le bus. Trolleybus et tramways jaunes à Sofia. Les noms des stations et les directions étant mal indiquées, se renseigner auprès du conducteur ou des autres passagers. Pour circuler d'une ville à une autre, emprunter les bus privés, en particulier ceux de la compagnie Group, beaucoup plus rapides que les bus publics.

En train : pratique et bon marché. Trois catégories de trains : expressen (express, réservation obligatoire), barz (rapide) et patnichski (lent). On achète billets et réservations dans les gares. Ne pas hésiter à s'offrir la première classe, peu onéreuse.

En voiture : idéale pour parcourir les campagnes. Pièces exigées pour un véhicule privé : permis de conduire national, carte grise et assurance responsabilité civile. On trouve des loueurs de voiture (Avis, Budget, Hertz, Europcar...) dans les aéroports internationaux (Sofia, Varna, Bourgas) et en ville. Les prix sont à peu près les mêmes qu'en France. Apporter permis national et passeport. On peut payer en carte de crédit. Sur les route, la plupart des panneaux sont en caractères cyrilliques. Il est donc utile de disposer d'une carte routière avec la transcription en caractères latins. Au départ de Sofia : Varna : 8 heures. Bourgas : 6 heures. Plovdiv : 2 heures. Roussé : 9 heures. De novembre à avril, les chutes de neige rendent la circulation parfois difficile.

En avion : Balkan Airlines assure huit liaisons domestiques avec les principales villes du pays et du littoral au départ de Sofia, le tout en moins d'une heure et à des prix à peine plus élevés que le train.

Gastronomie

Bulgarie

La cuisine bulgare mêle les influences slaves et méditerranéennes. Sa diversité reflète la richesse agricole du pays. Beaucoup de légumes, des soupes (le tarator) et surtout des salades (la chopska). On trouve de nombreux plats traditionnels à base de viande : kavarma, kebabs d'origine orientale, cochon de lait, agneau rôti. Les poissons sont surtout d'eau douce (truites, carpes, sandres), les poissons maritimes ne sont cuisinés que sur la côte de la mer Noire. La charcuterie consiste principalement en des saucissons aromatisés aux herbes. Les pâtisseries sont surtout des feuilletés et des beignets. Le lait frais ou caillé entre dans la composition de nombreux plats, sans parler du célèbre et délicieux yaourt bulgare. Les plats sont généralement mijotés et une grande place est accordée aux épices et aux aromates : ail, oignon, tchoubritza, persil, menthe et aneth. En matière de boissons, on consomme de nombreuses eaux-de-vie en apéritif (la rakiya ou la mastica). La Bulgarie offre une large panoplie de délicieux vins blancs (misket, dimiat, madara) et rouges (merlot, cabernet sauvignon, mavrud, gamza).

Shopping

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A rapporter : icônes, objets en cuir, poupées de tissu, sculptures sur bois, poteries en céramique, essence de roses, kilims bulgares, bijoux, cassettes et compact discs.
Les commerces sont ouverts de 9 h à 18 h en semaine et de 9 h à 13 h le samedi. Dans les grandes villes et les stations balnéaires, beaucoup de boutiques restent ouvertes le samedi après-midi.

Volume d'afflux touristique

Bulgarie

50 000 Français ont visité la Bulgarie en 2004.

Impots et pourboires

Bulgarie

Dans les hôtels, les campings, les musées, les prix annoncés incluent les taxes. Il s'agit en fait de tarifs pour les étrangers, environ le double de ceux pratiqués pour les Bulgares. Au restaurant, les prix affichés incluent taxes et services mais il est d'usage de laisser un pourboire, de même que pour les taxis.

Dates historiques

Bulgarie

Les premiers habitants de Bulgarie sont les Thraces.
Viennent ensuite les Grecs, les Romains et les Slaves qui s'y installent au VIe et VIIe siècles après J.-C.

681 : Fondation du premier royaume bulgare.

925 : L'empereur Siméon se proclame tsar.

1018 : L'Empire byzantin annexe la Bulgarie.

1137-1396 : Second royaume bulgare. Veliko Tarnovo en est la capitale.

1396 : La Bulgarie passe sous domination ottomane.

1876 : Révolte nationaliste.

1877 : Guerre russo-turque qui se solde par la libération du pays.

1878 : Congrès de Berlin. La grande Bulgarie est amputée de la Macédoine et de la Roumanie orientale.

1919 : A l'issue des deux guerres balkaniques et de la Première Guerre mondiale, la Bulgarie doit renoncer à ses ambitions sur la Macédoine.

1941 : Alliance avec l'Allemagne hitlérienne et annexion de la Macédoine.

1944 : Les troupes soviétiques pénètrent en Bulgarie, la monarchie est abolie et les communistes prennent le pouvoir.

1947 : Création de la République Populaire.

1955 : La Bulgarie entre dans le pacte de Varsovie.

1962 : Todor Zivkov, Premier secrétaire du parti communiste, devient chef de l'Etat.

1984 : La politique d'assimilation forcée provoque l'exode de 350 000 Turcs.

1989 : Après la chute du mur de Berlin, une révolution de palais contraint Zivkov à démissionner.

1990 : Lancement de la perestroïka à la bulgare. Premières élections libres.

1991 : Formation du premier gouvernement non communiste dirigé par Rilip Dimitrov.

1994 : La crise économique permet aux ex-communistes (Parti socialiste bulgare) de revenir au pouvoir.

1996 : Petar Stoïanov est élu président. Formation d'un nouveau gouvernement de centre-droit qui s'attache à libéraliser et à assainir l'économie.

2001 : le chef du Parti socialiste bulgare (PSB, communistes réformés), Georgi Purvanov, remporte le deuxième tour de l'élection présidentielle.

2005 : La Bulgarie signe le traité d'adhésion à l'Union Européenne.

1er janvier 2007 : la Bulgarie rejoint l'Union Européenne qui compte désormais 27 pays membres.

Tous les conseils de la rédaction

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Le type de séjour et d'activités varie considérablement selon la saison : 
- En hiver, on ira profiter de l'une des trois stations de ski du pays : Borovets et Vitosha, près de Sofia, ou Pamporovo, près de Plovdiv. Si les pistes de ski alpin ne valent pas celles des Alpes, la Bulgarie dispose néanmoins de magnifiques domaines de ski de fond.
- Au printemps, le pays est idéal pour un circuit culturel à la découverte des monastères, à combiner avec une excursion dans la vallée des Roses.
- En été enfin, les plages de sable fin de la mer Noire attendent les vacanciers en quête de farniente.
Dans les trois cas, les voyageurs auront intérêt à opter pour le logement chez l'habitant ou dans les pensions privées. Une formule bien plus sympathique et d'un meilleur rapport qualité-prix que celle des grands hôtels.