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984 400 km² de superficie, soit deux fois celle de la France, 3 700 km de côtes et 13% du continent australien : bienvenue en Australie du Sud ! Entre les Gofles Spencer et Saint Vincent, la région est remplie de plaines et de reliefs allant seulement à 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. C'est en bordure des Mers du Sud que se trouve la capitale, Adélaïde. Traversée par le fleuve Torrens, elle dispose de plusieurs centres culturelles. Vous y trouverez par exemple le « South Autralian Museum » qui retrace l'histoire de l'Autralie du Sud, ou encore le « Tandanya National Aboriginal Institute » ou Centre Multiculturel de Tandanya, géré par les aborigènes eux-mêmes. Une fois en dehors de la ville, dirigez-vous vers l'un des 19 Parcs Nationaux du territoire. A vous les fameus eucalyptus, les koalas et les kangourous !
Le Musée de l'Australie du Sud et ses deux parties : histoire culturelle et histoire naturelle.
Le Centre Multiculturel de Tandanya et ses expositions renouvelées régulièrement. N'oubliez pas le détour sur Kangouroo Island qui compte 18 parcs nationaux et réserves naturelles.
Il existe différentes façons de visiter la région dont quatre grands itinéraires. Tout d'abord le train Ghan qui relie Adélaïde à Darwin en deux jours. Ensuite, « l'Explorer's Way » : toujours au départ d'Adélaïde vers Darwin mais en traversant l'Outback par la route. Quant à la « Great Ocean Road », il s'agit d'une des plus longues routes côtières au monde. Comme son nom l'indique, elle traverse les villes et les villages de la côte australienne. Enfin, une autre route côtière permet de ralier Nullarbor à Perth en passant notamment par la région vinicole de « Clare Valley » et la Péninsule d'Eyre.
Il y a trois choses à ranger dans vos valises au retour : l'art aborigène, les articles de sports, particulièrement pour les surfeurs, et les opales. D'ailleurs le site qui s'occupe de 70% de la production mondiale d'opales est en Australie du Sud. Il s'appelle Coober Pedy.
Vous le trouverez sur la route de « l'Explorer's Way ».
En Australie, vous trouverez toutes les cuisines du monde en ville. Sachez que la coutume nationale reste le barbecue. D'ailleurs, le boeuf australien grillé est un délice.
Évitez de partir durant des vacances scolaires australiennes, les prix augmentent.
Lors de votre voyage en Australie, prévoyez une durée minimum de 15 jours sur place, même s'il en faudra beaucoup plus pour en faire le tour... Côté météo, sachez que les saisons en Australie sont inversées par rapport à celles d'Europe. Notre hiver correspond à notre été et inversement.
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