hotel Metropolitan

hotel Metropolitan

Aussi tendance aujourd'hui qu'à son ouverture en 1997, le Metropolitan est l'hôtel des stars, des people, des rendez-vous business et des soirées chic, de la jeunesse dorée de Londres et d'ailleurs. A essayer dans le cadre d'un forfait week-end pour apprécier le petit-déjeuner ; à retenir pour s'y restaurer d'une étonnante cuisine fusion japonaise et péruvienne. Sans oublier de réserver, car tout le monde connaît l'adresse.

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situation

Sur Old Park Lane, à deux pas de Hyde Park et de l'artère de Piccadilly (station de métro : Hyde Park). Le centre de Londres (Covent Garden) se trouve à 10 min de métro (sans changement).
Pour rejoindre la gare de Saint-Pancras, compter 20 min de trajet en métro (direct sur la ligne Piccadilly).

à savoir

C'est l'hôtel où descendent les people, l'adresse ultra-tendance même 10 ans après son ouverture, le lieu où sortir le soir (bar avec espace VIP à l'accès select), l'endroit où se régaler (en réservant, par précaution) d'une cuisine fusion péruvienne et japonaise. Le Metropolitan a tout juste, ou presque. Sachez seulement que les Londoniens qui viennent y manger ou boire un verre n'ont pas pour habitude de parler sotto voce. Dommage pour l'ambiance intimiste?
Conseil logement
Les 1eres catégories de chambres, queen room et king city, ne donnent pas sur Hyde Park. Situées dans les étages les moins élevés, elles offrent un panorama limité côté ville. Pour apprécier le caractère unique du Metropolitan, demander la catégorie supérieure, king park. Vue plongeante sur Hyde Park : s'il fait beau, le coucher de soleil sera splendide.

17/20 infrastructure

Rien d'ostentatoire dans l'extérieur du Metropolitan ; on confondra même le portier avec un client de l'hôtel, si l'on n'est pas habitué aux costumes noirs détournés en uniformes. A l'intérieur, place au design : la réception, le salon-bar sont aménagés comme des showrooms, l'accueil amical et l'ambiance festive (dès 18 h) en plus. Décoration forte et épurée en même temps, fauteuils et canapés de cuir souple revisitant les lignes Art déco. Le reste de l'hôtel comprend un bar (avec espace VIP accessible comme un club privé, par relation ou en payant un droit d'accès), un restaurant en étage, un petit centre de remise en forme (avec 2 salles de massage, pas plus) et un espace de fitness aux équipements de qualité mais sans vue extérieure.

17.5/20 logement

Dans les dix étages du Metropolitan se logent 150 chambres et suites, queen city (pour la 1e catégorie) à park suite (pour la catégorie la plus élevée). L'un des meilleurs choix, côté tarif, espace et vue, est la catégorie intermédiaire, king park ou king city : 25 m² de superficie, une situation en étage côté parc ou côté ville (vue dégagée), une vaste banquette et assez de place pour disposer un lit supplémentaire sur demande. Couleurs beige, sable et bistre : un parti pris qui risquait d'être terne, ou même fade, et qui ne l'est heureusement pas, grâce à l'aménagement (jeu sur les lignes et les volumes) et les lumières. Les équipements, qui sont ceux d'un hôtel de luxe, prévoient tout, sauf le kit thé/café (car on est dans un palace) et le pommeau de douche amovible au-dessus de la baignoire. A noter, parmi les plus qui différencient l'hébergement : les produits d'accueil dans la salle de bains, de qualité cosmétique et de bonne contenance (50 ml). Senteur mentholée revigorante, on en connaît qui iront s'approvisionner à la boutique de l'hôtel. Mention spéciale à la pierre veinée beige qui orne le tour de la vasque de métal et une partie des murs : sobre et chic, splendide pour y passer du temps !

18/20 restauration

Les repas se déroulent à l'étage du restaurant Nobu ou par l'intermédiaire du room-service, fonctionnant aussi la nuit (soupe ou pizza même à 4 h du matin). Cependant, si votre forfait comprend le petit-déjeuner, prenez-le dans la salle située dans un renfoncement du fameux restaurant fusion. Pas de vue sur l'extérieur (la pièce se termine par des miroirs entre deux portes), mais des tables aux nappes blanches, entourées de chaises de bois et de cuir blanc. Ici, et c'est rarement le cas, même dans les très grands hôtels londoniens, le petit-déjeuner est servi à table. Jus de fruits frais : on vous proposera spontanément du jus d'orange, demandez toutefois la liste. Mangue, carotte, tomate, pomme, raisin, ainsi que d'autres choix selon les saisons. La plupart du temps, le forfait petit-déjeuner permet de choisir entre continental, santé et anglais traditionnel. On a essayé les 3, on conseille l'option santé qui permet de manger comme un ogre (céréales, omelette aux blancs d'?ufs, smoothie, toasts), tout en personnalisant ses choix (jambon, fromage, champignons pour agrémenter l'omelette). A la carte, les options comprennent des ?ufs brouillés au saumon, une gaufre ou des crêpes à l'américaine. A midi et le soir, le restaurant Nobu (dont la salle donne sur de la verdure) déborde de convives. Place à une atmosphère enjouée, bruyante même, signe que le restaurant est d'excellente qualité? Eh oui, les usages à Londres ne sont pas les mêmes qu'à Paris ! Connaisseurs, essayez le menu Omakase (ou choix du chef), dès 70 euros. Si vous préférez savoir ce que vous allez manger, prenez un ceviche (12 euros), un toban yaki de b?uf (23 euros), des crevettes sauce à l'ail (27 euros). Succulent, et d'inspiration japonaise ou péruvienne, selon les plats.