Côté flore, la densité luxuriante de la jungle tranche avec la végétation austère du nord, pourtant riche d'une grande variété de cactus et d'épineux fleurissant le désert au printemps. On peut voir : yuccas, figuiers de barbarie, mesquites, agaves, buissons de chapparales et candélabres à la silhouette solitaire.
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