La flore

Les acacias, arbres épineux, sont présents en nombre dans le désert mauritanien. Il en existe plusieurs espèces parmi lesquels on distingue " la brosses à dent ". Une fois l'écorce enlevée, les petites branches de l'arbre deviennent fines et souples. Les autochtones les utilisent alors pour se nettoyer les dents. Le prosopis pousse aussi sur le territoire. Il doit sa survie à ses racines très longues qui peuvent aller chercher l'eau jusqu'à 150 mètres de profondeur. Le sbatt, encore appelé "herbe à chameaux", pousse par touffes. Dans le désert, il représente le mets principal des dromadaires. Il est aussi employé dans la fabrication de "soutien-gorge" pour animaux, objet servant à empêcher le nouveau-né de téter sa mère. Les oasis sont recouvertes de palmiers dattiers dont le fruit est ramassé pendant l'été. Leurs feuilles sont utilisées dans la fabrication d'habitations. Dans le sud du pays, vous pourrez rencontrer des baobabs donnant un fruit comestible appelé le "pain de singe".