Les eaux océaniques de Mauritanie recèlent une quantité importante de poissons et mammifères en tous genres. Thons, barracudas, bars, poulpes, langoustes et maquereaux s'y côtoient pour le plus grand bonheur des pêcheurs. On y trouve aussi des dauphins, requins, mulets, daurades, raies et mérous. Cette diversité s'explique par la présence de deux courants marins, l'un chaud, l'autre froid, favorisant la prolifération des espèces. Sur le littoral, la gente ornithologique est elle aussi fort diversifiée. Le parc national du Banc d'Arguin, accueille de nombreuses colonies d'oiseaux qui ont trouvé en ces lieux des conditions idéales à leur reproduction. Cormorans, pélicans, flamants roses et hérons y ont, entre autres, élu domicile.
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