Saint-Julians

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Saint-Julians, Malte

Construite sur un littoral entièrement rocheux, bordant plusieurs petites baies, la station balnéraire de Saint-Julians concentre toute l?animation de Malte. Ici, les sorties nocturnes priment sur les activités culturelles.

Aux environs de la baie se succèdent bars, restaurants et pizzerias. Dans le quartier de Paceville, sur le haut de la baie, la vie nocturne atteint son apogée. Tous les jeunes maltais viennent passer la nuit dans ce coin élégant, animé et très à la mode. À l'extrémité de la baie de Saint-George, l'unique et imposant casino de Malte reçoit les locaux et les touristes.

Pendant la journée, les activités nautiques gagnent du terrain sur la fête. Les nombreux hôtels de grand standing offrent tout un pannel de sports nautiques avec différentes possibilités pour pratiquer la plongée sous-marine.

Si vous souhaitez éviter le casino, les bars, les restaurants et autres discothèques de Saint-Julians, vous devrez sortir de la ville. Et malheureusement, en dehors du palace Spinola, perdu au milieu des constructions modernes, la station balnéaire n?offre guère de centres d?intérêt.

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Les plus

•  L'animation.
•  Les hôtels en bord de mer.
•  Les nombreux restaurants.

Les moins

•  L'environnement très urbain.
•  Le bruit dans certains quartiers.
•  L'absence de plages de sable.

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carte Malte

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Visiter Saint-Julians

• Á voir

  Le front maritime de Saint-Julians, où vous pourrez même voir quelques barques multicolores danser sur l?eau. Il existe encore une rangée de maisons maltaises traditionnelles. Celles-ci se distinguent par leurs galaries, des balcons de bois fermés et peints de couleurs vives. Vous pourrez aussi explorer la vie nocturne de la station (à déconseiller aux personnes aimant se coucher tôt) : restaurants et bars à la mode, discothèques et clubs nocturnes.

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  Á faire

  Sports nautiques. Windsurf, jet ski ou ski nautique. Faire vos courses dans les centres commerciaux de la baie de St-Georges Bay. Réaliser des excursions dans les environs, en commençant par La Veleta. Pour vous distraire, n?hésitez pas à passer une journée sur l?île de Comino ou à Mdina. Pour les sites néolithiques, vous devez visiter en priorité les temples de Tarxien situés au sud de La Veleta. Il s?agit de l?ensemble le plus vaste de Malte.

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  Á penser

  À Malte, la monnaie d?échange est l?euro. En effet, Malte a adopté la devise de l?Union Européenne depuis le 1er janvier 2008. En ce qui concerne la circulation, le trafic est lent où que vous circuliez. Évitez de louer une voiture. Mieux vaut emprunter les bus locaux (le prix du transport est correct) ou les taxis (pour vous rendre dans les zones semi-rurales mal desservies par les transports publics). N?oubliez pas que février est le mois où il pleut le plus. Le temps est agréable (mis à part quelques exceptions) tout le reste de l?année.

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• Á éviter

  Séjourner à Saint-Julians dans le but d'y passer des vacances paisibles. Entre le trafic dense, les restaurants, les bars et la vie nocturne, la station est plutôt conseillée pour sortir faire la fête et non pour se reposer. Attention : la seule plage de sable se trouve dans la baie de St-George  il s?agit d?une belle plage avec le sable qui va avec ! Les hôtels sur la côte se trouvent dans des zones rocheuses escarpées qui permettent d?accéder plus facilement à la mer en empruntant les escaliers prévus à cet effet.

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  Á déguster

  Poisson. Fruits de mer. Pâtes. Le menu des restaurants propose toujours un bon plat à un prix abordable : les spaghettis aux fruits de mer. Il est très rare que cette recette ne soit pas à la hauteur (on ne peut pas en dire autant des pizzas ou du poulet rôti). Autres saveurs à déguster : celles de la cuisine fusion, laquelle consiste à mélanger les saveurs asiatiques avec les saveurs de l?occident. Vous pourrez goûter à ce type de cuisine à l?Eastern Breeze par exemple, le fameux restaurant de l?hôtel Intercontinental.

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  Á rapporter

  Du vin maltais (rouge ou blanc). Il existe trois principales régions vinicoles qui produisent des crus agréables à boire. Les ceps de vigne sont d?origine italienne. Vous pourrez également acheter du miel de thym au goût de garrigue. Pour l?artisanat, vous pourrez admirer la dentelle aux fuseaux faite à la main (décorant les foulards, les descentes de lit ou encore les blouses), des objets décoratifs en crystal ou bien des ?uvres d?art. Renseignez-vous dans les hôtels qui organisent souvent des expositions-ventes.

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