Hôtel Le Jardin Malanga

L'établissement est installé sur les hauteurs de Trois-Rivières, dans une bananeraie, face à l'archipel des Saintes (embarcadère à 10 min). Le village de Trois-Rivières se trouve à 5 km ; l'aéroport de Pointe-à-Pitre à 40 km (45 min minimum car il y a souvent des embouteillages).

Le Jardin Malanga est un établissement attachant, plus proche de la pension de famille ou de la chambre d'hôte que de l'hôtel. Sa situation (isolée sur les hauteurs) nécessite de louer une voiture.
Il n'a pas de plage. La plus proche est à 10 minutes de voiture du Jardin. Elle passe pour être une belle plage mais parfois dangereuse à cause des courants. Une notoriété qui en fait un lieu assidûment fréquenté par les Guadeloupéens au cours du week-end. Sable fin noir, vagues et petits resto en bois en font en effet un site charmant. L'hôtel a choisi une poule pour mascotte !

Dans un gigantesque jardin botanique planté de caféiers, avocatiers, bananiers, citronniers et autres arbres fruitiers, une vieille maison coloniale et trois cottages en bois surplombent la mer et les Saintes au loin. La maison coloniale, datant de 1927, est située à côté de la piscine, elle-même entourée de chaises longues depuis lesquelles la vue sur les Saintes est superbe. Dans cette maison coloniale, deux chambres à l'étage, une suite au rez-de-chaussée et un salon doté d'une bibliothèque mettant à la disposition des clients livres et jeux de société devant laquelle quelques fauteuils sont disposés. Enfin, toujours au même endroit, l'espace ouvert où sont servis petit déjeuner et dîner. C'est dans ces trois espaces que les clients peuvent se rencontrer, prendre leur repas et se baigner. Dans le reste de l'hôtel, calme, tranquillité et nature sont les maîtres mots.

La maison coloniale comprend une suite composée de deux chambres doubles dont les salles de bains sont sur le palier. Certes, il y a une probabilité de croiser son voisin si on va nu dans sa salle de bains, mais elle est faible et puis, couvrez-vous ! Ces chambres sont très spacieuses et pleine de charme. Sans conteste, la plus agréable est celle de gauche (en haut de l'escalier) dont la fenêtre permet d'admirer une vue splendide sur les Saintes depuis son lit. L'idéal est de venir entre amis ou en famille et de louer ces deux chambres pour profiter du petite espace salon sur le palier, du grand salon en bas, tout comme de la proximité avec la piscine. L'hôtel compte aussi trois cottages, assez éloignés de la piscine et de l'espace restauration. Dans chacune de ces habitations, deux chambres indépendantes dont une qui communique avec une chambre d'enfant située à l'étage. L'architecture est dans le plus pur style créole, tout de bois foncé avec des chambres sobrement meublées.
Toutes sont équipées d'une baignoire ou d'une douche, du téléphone, de la climatisation individuelle et d'une terrasse panoramique avec transats et vue sur l'archipel des Saintes. Mais ici, pas de télévision, ni de connexion Internet, vous êtes là pour déconnecter, le directeur ne manquera pas de vous le rappeler, voire même de vous supprimer votre téléphone si vous en abusez. Cependant, la musique est largement autorisée puisqu'une station iPod est à la disposition des clients dans les chambres. Rassurez-vous, on peut y brancher n'importe quel lecteur MP3. En résumé, ces chambres sont très agréables, meublées et décorées simplement mais avec goût. Et les terrasses en bois, on adore ! Mais gare aux moustiques le soir !

Côté nourriture, sachez tout d'abord que tous les arbres fruitiers dans le jardin sont en libre service. Et ce sont les mêmes qui sont utilisés dans les cuisines et disponibles au petit déjeuner. Rassurez-vous, il n'y a pas que cela. Sur le buffet, croissants, pain, céréales et tous les grands classiques d'un petit déjeuner continental sont présents. De quoi prendre des forces pour les excursions de la journée. A midi, à moins que vous ne soyez enceinte ou accompagnés de très jeunes enfants, ou malade, vous ne pourrez pas déjeuner sur place. Mais le soir, place au menu, unique mais concocté avec amour par le gérant de l'hôtel, un cuisinier qui aime mêler les saveurs locales à la cuisine métropolitaine. Le prix est lui aussi unique, 38 euros entrée, plat et dessert. Et pour accompagner ces plats originaux et fins, une belle carte des vins à prix très raisonnables, à savoir de 18 à 35 euros la bouteille. Pour l'apéritif, ne résistez pas au ti'punch préparé par le gérant avec plus de sucre et plus de glace et donc, plus traitre encore que le vrai ti'punch local. Ces boissons et cette cuisine se dégustent dans un espace ouvert, sur des tables en bois et dans une ambiance familiale et personnalisée. Si un plat ne vous inspire pas du tout, n'hésitez pas à en parler avec le cuisinier qui essaiera toujours de vous arranger.