Hôtel Hilton

En première ligne, l'hôtel donne sur la grande plage de Tel Aviv. La piscine Gordon est aussi juste à côté. Pour rejoindre l'aéroport international de Ben Gourion, comptez 25 min. Pour les vols intérieurs, notamment si vous souhaitez partir pour la station balnéaire au sud d'Eilat, l'embarquement se fait à l'aéroport de Dov situé à 10 minutes au Nord. Pour vos soirées, les quartiers de Ben Yehuda et d'Allenby se trouvent à proximité, parfaits pour trouver un restaurant, un bar ou un club. Promenade incontournable, pour rejoindre la ville de Jaffa, il faudra compter 40 minutes à pied.

Depuis la fermeture de l'hôtel Sheraton, le Hilton a pris le statut historique de premier hôtel de la ville. Il a été construit en 1965.

L'hôtel draine une importante clientèle portée sur la santé, notamment pour l'équipement sportif mais aussi pour le personnel médical qu'il est possible de venir consulter.

Quand elles viennent en promotion pour un film, lors d'un concert... c'est au Hilton que les stars du show-bizz descendent. Difficile effectivement de rater sa silhouette grise, le Hilton décroche sans aucun doute la palme de la construction la plus hideuse de la ville. Construit en 1965, s'il a été rénové en 1999, la décoration n'a pas vraiment bougé depuis. Le lobby est pourtant très réussi, avec cet effet boisé (les superbes structures au plafond) patiné par le temps et la lumière. Il a le confort de son espace avec d'épais fauteuils moelleux, déployés en marguerites et le long des grandes baies vitrées. L'hôtel est agencé avec cette idée de « resort » à l'américaine. Soit un centre commercial au c?ur d'un hôtel de classe international dans lequel les clients ont tout sous la main. Ou presque : coiffeur, fleuriste, bijoutier, esthéticien, galeriste... l'exhaustivité est presque parfaite. Le sport et la remise en forme ne sont pas laissés pour compte, l'hôtel possède sans doute l'une des plus grandes salles de fitness de la ville. Payante. Un personnel médical est aussi à disposition pour consultation. Pour le bien-être, un spa propose massages, soins, sauna... La clientèle business se regroupe au Business lounge ou au Vista Lounge (au 17ème étage, avec vue impressionnante sur la mer et la côte, décoration molle). A son crédit, l'hôtel est sans doute le seul établissement de ce gabarit sur la côte à proposer une piscine (extérieure avec eau de mer) de taille respectable et correctement aménagée avec de nombreux transats.

583 chambres réparties sur 17 étages et 3 catégories (Vista, Executive, Deluxe)... qui dit mieux ? Les chambres sont grandes, la plus petite fait 32 m², et sont parfaitement équipées. Télévision avec grand écran plat, climatisation individuelle, plateau de courtoisie, Wi-Fi (payant), minibar et coffre... La décoration est conforme, comme dans le lobby, aux standards d'une chaîne internationale. Sans surprise et sans fantaisie, tout est à sa place, confortable. Seules les chambres rénovées ont eu droit à un vernis moderne bienvenu. Les salles de bains sont agréables et grandes, en majorité équipées de baignoires et douches séparées. Suffisamment rare pour être noté. Toutes bénéficient d'un petit balcon (sauf au 17ème) mais pour la vue, évitez celles orientées au Nord donnant sur la station-service voisine. Room-service très complet en journée, menu restreint la nuit.

Cinq restaurants et un seul à la carte (le King Salomon, ouvert le soir). Sushi bar dans le lobby, snacks au bar et grillades l'été au pool-bar... Le petit déjeuner se prend au Café Méditerranéen spacieux et lumineux. Il est servi sous forme de buffet dans une salle donnant sur la piscine et la mer avec de nombreuses baies vitrées illuminant la pièce. La nourriture y est internationale et israélienne, le choix est particulièrement copieux. De nombreuses salades sont proposées, une sélection de poissons ainsi que des plats chauds. Sélection de fromages, omelettes à la demande faites devant le client. Côté sucré, des pâtisseries, des viennoiseries, céréales...