Hôtel Domaine des Pierres

Entre Saint-Pierre et L'Etang Salé, sur la route de l'Entre-Deux, à proximité de l'aéroport de Pierrefonds, situé au sud de l'île. L'aéroport de Saint-Denis se trouve quant à lui à 67 km, soit entre une heure et deux heures et demie de route en fonction de la circulation.

L'hôtel est implanté au coeur du parc Exotica, un jardin botanique de 5 hectares au sud de l'île qui regroupe plus de 5 000 variétés d'espèces végétales différentes. Il offre une visite gratuite pour ses clients (l'entrée est à 6 euros pour les autres). Cadre naturel oblige, n'oubliez pas d'apporter des protections anti-moustiques (sprays, spirales, diffuseurs électriques). Le domaine est par ailleurs un bon point de départ pour découvrir le sud et l'est de l'île, souvent méconnus. Une voiture de location est indispensable pour être autonome.

Construit en 2003 au coeur d'un jardin botanique qui s'est ouvert en 1994, le Domaine des Pierres est constitué de treize bungalows blancs, aux toits pointus en bardeaux de bois, soutenus par des poutres en bois, qui sont disséminés sur 2,5 hectares de végétation luxuriante et fleurie. Sitôt franchi le hall de la réception, avec un petit bar à l'arrière et une grande télévision à écran plat, on accède aux jardins. Une belle piscine aux formes arrondies et décorée d'une cascade invite à la détente, ou sur les transats en toile de sa terrasse, au milieu de la verdure. On accède au restaurant, situé à droite de la réception, par une grande allée fleurie. La décoration du domaine fait alterner boiseries, marbre ou beau carrelage à motif au sol, et des sculptures disposées çà et là dans les jardins. Le jardin botanique se trouve à deux pas de là.

Les 42 chambres se répartissent dans des villas de 3 chambres chacune autour de la piscine. Toutes rénovées en 2008, elles arborent un style classe et sobre, digne d'un hôtel 4 étoiles. De belle superficie (25 m² en moyenne), dans les tons beiges avec carrelage marbré ou parquet au sol, elles disposent toutes d'une terrasse meublée d'une table et de deux chaises en bois, d'une vaste salle de bains en marbre, avec baignoire ou douche et de mobilier en bois, avec de grands placards pour les rangements. Enfin, côté équipements, écran plat et mini frigo promettent des soirées reposantes devant un bon film. L'ensemble est très agréable et seul le manque de luminosité et de produits d'accueil est un peu dommage. 5 chambres familiales peuvent accueillir jusqu'à 4 personnes.

Le point fort de l'hôtel. Les propriétaires disposent de leur propre production de volailles et de gibier (sanglier, cabri), ainsi que de leurs fruits exotiques. Ce sont donc des produits biologique et authentique qui y sont servis. La jolie salle ornée de boiseries, pouvant contenir 80 couverts est protégée du soleil par les arbres et une tonnelle blanche. Ceux qui préferent l'air frais opteront pour une table en terrasse, certainement plus agréable. La cuisine servie pour les trois repas (à la carte) allie aux spécialités locales des plats français du terroir. En outre, des soirées à thème (créole, européenne, chinoise) sont régulièrement proposées aux clients.

LA plage la plus proche est à Etang Salé à Saint Pierre. Compter 5 minutes en voiture, plus 10 pour vous garer si c'est le week-end. La plage est agréable mais trés fréquentée le samedi et dimanche.