Hôtel Cocoa Island

Située dans l'atoll de Malé Sud, Cocoa Island est installé sur l'île de Makunufushi, une île privée au centre d'un lagon. Elle mesure 350 mètres de long par 60m au plus large. A 30 km de la capitale et de l'aéroport international, on y accède en 40 min en bateau rapide.

133 employés pour 77 clients. Un petit jardin à épices et fines herbes permet de parfumer la cuisine innovatrice du chef. Quelques-uns des très beaux sites de plongée et de pêche sont localisés à proximité.

Construit en 1998, cet hôtel a été rénové en 2005. Les infrastructures de services, le club de plongée, la réception, se trouvent au centre de l'île, tandis que le Como Shambhala (centre thérapeutique) est situé à l'une des extrémités du site et Ufaa (le restaurant) Faru (le bar) et la piscine sont à l'autre extrémité. L'établissement propose cinq catégories de bungalows, tous sur pilotis. On y accède par de longs pontons en bois. Ils se différencient par leur taille : 4 Bedroom villas (300 m²) ; 4 Bedroom villas (125 m²) ; 10 lofts villas (123 m²) ; 9 Dhoni loft suites(110 m²) ; 8 Dhoni suites (75 m²). Le business center disposant d'un accès Internet gratuit se trouve au-dessus de la réception de l'hôtel, aussi charmante qu'originale.

Les 2 Bedroom villas (300 m²) sont équipées d'un lit de 200 cm dans une chambre et d'un lit de 160 cm dans l'autre. Chacune possède sa salle de bains avec double lavabos, baignoire, toilettes séparées, douche intérieure et extérieure ainsi qu'une terrasse privée accédant à la mer. Les baies vitrées, sur trois murs, inondent la pièce principale de lumière. La véranda sur l'eau est aménagée d'une table et de larges transats. Les Bedroom villas (125 m²) possèdent leur ponton d'entrée privé. La chambre au style japonais s'élève d'une marche au-dessus du salon. Elle est isolée de la pièce principale par des voilages. La salle de bains est similaire à celle des bedrooms villas. Du salon, deux baies vitrées coulissantes s'ouvrent sur une terrasse en bois avec accès direct au lagon.
Les lofts villas (123 m²) sont identiques aux Dhoni loft suites. Tous disposent d'une douche extérieure (accessible de la salle de bains avec écran de protections pour ne pas être vu des nageurs potentiels). Les Dhoni loft suites (110 m²) ont un grand salon avec un toit voûté. Des baies vitrées sur 3 côtés, offrent une vue panoramique de l'océan Indien. A l'étage, le loft est équipé d'un grand lit (200 cm) et d'un petit cabinet de toilette supplémentaire. Du salon, les portes coulissent sur la terrasse qui donne un accès privé sur le lagon.
Les Dhoni suites (75 m²) ont un lit de 200 cm ou de 180 cm. Quelques marches plus bas, le salon s'ouvre avec deux grandes portes fenêtres sur une terrasse où sont installés une petite table, des chaises et deux transats. Toutes les chambres accueille un minibar (payant), thé et café à volonté sont gratuits ainsi que la TV satellite et les DVD. Une bouteille d'eau et des fruits frais sont déposés chaque jour.

Ufaa, le seul restaurant de l'île au style épuré, est agréable et convivial. Ouvert sur la piscine (très zen), il tente d'harmoniser les matériaux et couleurs du cadre à la présentation et aux saveurs des plats. Le chef propose une cuisine saine et variée, inspirée du sud de l'Inde. Son menu accorde une place primordiale aux poissons et fruits de mer pêchés aux alentours. Tout est de qualité, les produits sont frais. Il n'y a pas de buffet sauf le matin où la maison propose un choix de viennoiseries (faites maison), des yoghourts et une magnifique sélection de fruits exotiques. Faru, le bar, est adjacent au restaurant et à la piscine. Il se prolonge sur la plage.

Les eaux peu profondes permettent d'observer, depuis la plage ou les pontons, toute une variété de poissons exotiques. Le sable blanc et fin entoure l'île et à ses deux extrémités, il forme de longs bancs qui s'élèvent moins d'un mètre au dessus du niveau de la mer. L'océan est plus ou moins à 30° dans le lagon, et à 26° sur les récifs. Les transats sont en bois avec un matelas couvert d'une housse de coton blanc ; les parasols sont en tek et toile blanche. L'hôtel propose aussi un service de plage, un club nautique, et un maître nageur.