Hôtel Stonefield Estate

Sur la côte caraïbe de Sainte-Lucie, au pied du Petit Piton, le Stonefiel est situé à 45 min de l'aéroport international d'Hewanorra et environ une heure de route au Sud de Castries. La ville la plus proche est la bourgade côtière de Soufrière à 20 min de marche, 5 min en voiture. Il n'y a aucun lieu d'animation à proximité. Les cascades dans la jungle et les sources chaudes sont en revanche très proches.

Certaines villas du Stonfield disposent d'une véritable petite cuisine. Deux épiceries sont ouvertes à Soufrière où se tient également un marché les vendredis et samedis matins.
L'établissement est situé sur un terrain en dénivelé. Ennemis des marches et autres pentes, passez votre chemin.
Des adaptateurs, lampes torches et parapluies sont disponibles auprès de la réception.

La première impression laissée par le Stonefield est la luxuriance de ses jardins. Construit à flanc de collines en 1989 et composé de petits bâtiments de plain-pied de style créole local, l'hôtel se fond dans 11 hectares de végétation tropicale. Le Stonefield est conçu pour la tranquillité et le bien-être de ses hôtes. Le spa Bamboo Door (deux salles de traitement, large choix de soins), le bar-restaurant-terrasse Mango Tree et une boutique constituent ses seuls équipements. Une salle de fitness doit être ajoutée en mars 2011.
A côté du restaurant, la piscine principale du Stonefield n'est pas bien grande mais elle est également très peu fréquentée puisque chaque villa est équipée d'une piscine privative. De partout dans l'hôtel, on voit la mer et le Petit Piton de Sainte-Lucie. Contrepartie de cette vue permanente, l'hôtel est très étagé et donc très pentu.
De nombreuses excursions sont proposées au départ de l'hôtel. Une petite balade permet notamment de rejoindre un pétroglyphe situé en contrebas de l'établissement, devenu par ailleurs symbole de l'établissement (parcours mal indiqué).

Les 17 villas du Stonefield se déclinent en 14 unités d'une chambre, 1 unité de deux chambres et 2 de trois chambres. Les villas une chambre comportent elles-mêmes de deux catégories. Les villas d'une chambre standard disposent d'une petite piscine privée mais n'ont pas la climatisation. La catégorie supérieure bénéficie de la climatisation et dispose d'un salon séparé.

On accède à chaque villa par une première porte qui s'ouvre sur le jardin ou la large terrasse abritée équipée d'un hamac et de mobilier extérieur en bois. La quasi-totalité des chambres donnent pleinement sur la mer, sinon la vue est partiellement occultée par la végétation. Les villas standard sont entièrement ouvertes, sans vitre, mais chaque fenêtre est couverte d'une moustiquaire tendue pour éviter les invasions. Les lits « queen size », haut perchés, ont également une moustiquaire. Ces chambres ouvertes permettent de profiter de l'environnement, écouter la vie nocturne de la jungle dans la fraîcheur de l'air brassé par le ventilateur. Un vrai bonheur ! Mais si vous êtes sensible au bruit et à la lumière, ce ne sera pas votre paradis.
Les salles de bains sont pourvues d'une agréable douche extérieure et toutes les chambres disposent d'une kitchenette et d'un équipement complet : sèche-cheveux, fer et planche à repasser, peignoirs, produits d'accueil... Mais ne cherchez pas de télévision, ce n'est pas du tout l'esprit du lieu.

Simplicité et qualité. Un unique restaurant au Stonefield : le Mango Tree. Entièrement ouvert, sous un préau, le restaurant offre un vue magnifique sur la mer. Environnement plus qu'agréable malgré l'espace optimisé : les tabes et chaises sont serrées. Le menu de ce restaurant à la carte varie tous les jours avec un choix de 4 ou 5 plats en entrée, plat principal et dessert. La cuisine créole côtoie la gastronomie internationale. Une partie des légumes, fruits et plantes aromatiques proviennent directement du jardin potager de l'hôtel. Frais et excellent (comptez environ 35 euros par personne au dîner).

Le Stonefield projette d'aménager un chemin vers la plage de Malgretoute, la plus proche de l'hôtel mais difficile d'accès. Le temps de parcours devrait ainsi passer de 20 minutes de marche le long de la route à 5 minutes. Cette plage de sable gris se trouve au pied du Petit Piton, calme et isolée, on peut y voir, tôt le matin, des pêcheurs en plein travail. Deux restaurants locaux permettent de se sustenter à proximité.

Six fois par jour, une navette gratuite permet de se rendre à la plage de La Jalousie Plantation ou à celle de l'Anse Chastanet. Ces deux plages sont, comme toutes celles de Sainte-Lucie, publiques. Mais sur place, on peut acheter un « beach pass » pour profiter des transats, parasols et équipements des hôtels.