Hôtel Les Manguiers

Dans le petit village de Warang, non loin de la station balnéaire de Saly située à 80 kilomètres environ au sud de Dakar.

La plage du village se découvre à plus de 200 mètres des Manguiers. On y accède par un petit chemin. Malheureusement, la baie n'est pas du tout nettoyée et les courants chauds y déposent des algues en grande quantité. Entre celles-ci et les poissons morts, il est périlleux d'envisager de s'y baigner ! Dommage, car le sable y est blond et fin. Un spectacle sénégalais est organisé toutes les semaines à l'hôtel.

Construite en 2002 et rénovée en 2005, la petite propriété des Manguiers se trouve sur la rue principale en terre battue du village le Warang. Les quelques habitations géométriques et de taille basse prennent place dans un jardin planté de manguiers entouré d'une petite enceinte rectangulaire. Les chemins ombragés sont constitués de carreaux cassés, seule source de couleurs avec les fleurs, au milieu des bungalows tout de blanc. Comparé au reste de la structure, la piscine est grande. Transats et parasols en tissu entourent l'espace aquatique, lui-même délimité par une balustrade blanche. L'un des côtés donne directement sur le parking en terre. De l'autre côté, un espace ombragé par un vieux manguier est dévolu au repos grâce à quelques fauteuils en bois inconfortables. Plus loin, le restaurant est installé à une extrémité.

Réparties dans la propriété, des bungalows de plain pied abritent 14 chambres vieillottes, la plupart du temps construites deux par deux. 10 chambres sont doubles, auxquelles il faut ajouter une triple, une quadruple et une pouvant logées cinq personnes. Les hébergements très petits et sommaires sont seulement adaptés pour y passer la nuit. De plus, aucun équipement n'est ici présent, excepté un matelas très fatigué posé sur une avancée en dur, un ventilateur, une moustiquaire et deux petites sources de lumière. Les salles de bain, extrêmement petites et insolites, possèdent des lavabos lilliputiens et un sol recouvert de carreaux cassés. Un bel escalier en colimaçon avec une balustrade mène sur le toit de chaque habitation. Les vacanciers peuvent choisir de s'y installer et d'y dormir à la belle étoile grâce à la présence de plans surélevés. Matelas et moustiquaires sont disponibles.

Un petit bâtiment en arc de cercle accueille l'unique restaurant de la structure. Quelques tables rondes sont disposées en plein air sous le toit. Le menu du jour offre le choix entre deux plats, différents tous les jours de la semaine. La carte se compose de 8 entrées, 7 pizzas et tartes, 7 poissons ou crustacés, ainsi que de la viande. Produits locaux et simplicité sont les maîtres mots de la cuisine des Manguiers. Des buffets peuvent être mis en place pendant les jours de fête.