Hôtel Carpe Diem

Bien caché dans le village de Pyrgos, au creux de la colline qui part de Kamari, le Carpe Diem offre un panorama sur la plaine toute entière. Accessible à pied depuis le centre de Pyrgos, l'hôtel est un peu difficile à trouver quand on vient de Kamari. Les indications sont rares, et l'établissement est encore trop récent pour être bien connu dans la région (d'ailleurs peu habitée).

Nous vous conseillons donc, comme pour tous les hôtels de Santorin, de louer une voiture ou un cyclomoteur. Les tarifs sont intéressants, et l'île (qui fait 30 km de long) est très agréable à parcourir de manière autonome.

Inauguré depuis peu (2009), l'hôtel offre à sa clientèle un luxe étudié et une détente complète. Les prix élevés de l'hôtel garantissent une clientèle triée sur le volet. Une clientèle, aux dires de la direction, en quête de silence et de repos complet. Disons que l'établissement n'est pas vraiment conçu pour les familles avec enfants en bas âge...

Pur et silencieux au sommet de la colline, le Carpe Diem est un hôtel que l'on remarque. Pas depuis la route, malheureusement : encastré dans un chemin de campagne à l'herbe haute et au pavé poussiéreux, il n'apparaît qu'une fois passé le seuil de l'entrée. Ce petit établissement, axé sur le luxe et la détente, vous ouvre ses portes pour un séjour qui se veut également, si l'on en croit les brochures, une "expérience".

Il est clair que malgré l'aspect financier (les prix sont, à nos yeux, peu abordables), la détente façon Carpe Diem est vraiment tentante. Notamment pour ses couleurs. Les espaces et les services de l'hôtel suivent un principe harmonieux où les éléments se confondent : tout comme l'eau (de la piscine) se confond avec l'horizon azur du ciel, le personnel vêtu de blanc se déplace imperceptiblement, dans le respect d'un concept de détente appliqué à tout l'établissement.

Elles sont blanches, comme le reste de l'établissement, et équipées de tout le confort. Air conditionné, ligne téléphonique directe, service en chambre sur demande.

Elles sont aménagées dans un confort design, où le blanc domine et où les angles sont bannis. Avec seulement 9 chambres, l'hôtel offre des conditions exceptionnelles pour qui recherche le calme absolu.

Le Carpe Diem ne possède pas de restaurant, et il propose à sa clientèle une formule de demi-pension. Le petit-déjeuner, riche et de type international, est inclus dans le prix et se prend face à la piscine, entre le miroir de l'eau et la petite salle qui sert de réception et d'espace commun.

Pyrgos est situé à environ dix minutes à pied de l'hôtel. En parcourant le c?ur du village, à travers les étroites ruelles en escalier parsemées d'églises et de boutiques, vous ne manquerez pas de découvrir une petite taverne, une auberge, un bar où les anciens du village jouent aux cartes et fument la pipe. Une salade grecque ne se refuse à personne...

Pas de plage près de cet hôtel, situé à mi-chemin entre plaine et montagne. Pour descendre à Kamari, comptez une quinzaine de minutes (en voiture) : là, vous pourrez prendre un bain de soleil sur une plage sans fin.